Hirdetés

Hirdetés

Ide süss! Zserbógolyó

civishir.hu

2015.06.29. 18:58

Ide süss! Zserbógolyó

Itt, kérem, a legmenőbb debreceni hobbicukrász és tortadizájner munkáit fogjuk bemutatni. Kóstoltuk, ajánljuk! +Recept!

Hirdetés

Hirdetés

A zserbónak mindig szezonja van. Hol ilyen­hol olyan formában. A nyár a zserbógolyót favorizálja, hiszen még sütni sem kell. Gyors, villantós édesség.

Zserbógolyó

12-15 db diétás babapiskóta, vagy keksz
2 marék dió
2 evőkanál kókuszzsír
2,5 evőkanál cukormentes baracklekvár
10 dkg min. 80%-­os étcsokoládé vagy 70 %-­os csokoládé

A diót aprítóban összedaráljuk, ehhez adjuk a többi hozzávalót és addig járatjuk az aprítót, míg össze nem áll a massza. Kis golyókat formázunk belőle, majd 1 órára a fagyasztóba tesszük. A csoki 2/3­át gőz fölött megolvasztjuk, a maradék csokit apróra vágjuk és a megolvadt csokihoz keverjük. Ebbe mártjuk bele a golyókat (önteni is lehet rács felett). Hűtőbe toljuk pár percre, míg a csoki megdermed. Azonnal fogyasztható.

Szóljon hozzá!

Hirdetés

Hirdetés

.