Hirdetés

Ide süss! Lisztmentes csokitorta

civishir.hu

2015.05.26. 12:45

Ide süss! Lisztmentes csokitorta

Itt, kérem, a legmenőbb debreceni hobbicukrász és tortadizájner munkáit fogjuk bemutatni. Kóstoltuk, ajánljuk! +Recept!

Hirdetés

Hirdetés

Lisztmentes csokitorta? Igen! Ezen felül persze glutén-­, laktóz-­, cukormentes is. És a hab tortán? A receptből kiderül!

Hozzávalók 18 centi átmérőjű tortaformához:

• 10 dkg puha vaj (laktózmentes)
• 2 db közepes méretű tojás
• 1,5 ek négyszeres erősségű édesítő
• 10 dkg gluténmentes étcsokoládé (minimum 75%­os)
• 2 dkg cukrozatlan gluténmentes kakaópor
• 1 tk vaníliapor vagy -paszta
• 6 dkg darált dió
• 5 dkg apróra vágott dió

Elkészítés: A vajat és a csokoládét egy lábasban összeolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük az édesítővel, hozzáadjuk az olvasztott csokis vajat, majd fokozatosan hozzákeverjük a darált diót és a kakaóport, és simára keverjük. Végül mehet bele az apróra vágott dió is. A masszát 18 centi átmérőjű, szilikonos sütőpapírral ellátott tortaformába egyengetjük és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Hidegre hűtjük, majd szeleteljük. Tetejét rizshabbal vagy kókusztejszínnel díszítjük, gyümölccsel koronázzuk.

Fogyasszák egészséggel!

M. Szabó Éva

Galéria

Szóljon hozzá!

Hirdetés

Hirdetés

.