Hirdetés

Hirdetés

Ide süss! Egészséges fagylaltkehely

civishir.hu

2015.07.06. 18:32

Ide süss! Egészséges fagylaltkehely

Itt, kérem, a legmenőbb debreceni hobbicukrász és tortadizájner munkáit fogjuk bemutatni. Kóstoltuk, ajánljuk! +Recept!

Hirdetés

Hirdetés

Tudták, hogy létezik egészséges fagylaltkehely? És azt, hogy az elkészítése alig több mint 10 perc? Elárulom a választ. Az egészséges csokifagyi készítésekor teszünk egy kis csavart, hozzáadunk némi gyümölcsöt, jéghideg kókuszkrémet, és már tálalható is. Nem hiszik? Járjanak utána! 

Egészséges fagylaltkehely

Hozzávalók (4 személyre):
5 db (karikára szeletelt) fagyasztott banán
3 ek kakaópor
3 ek víz
1 ek négyszeres erősségű édesítőszer
1 ek datolyaszirup
1 ek kókuszzsír
2 dl sűrű kókusztejszín
1 kk konjak liszt
1 kk négyszeres erősségű, por édesítő

Elkészítés: A kakaóport, vizet, kókuszzsírt, datolyaszirupot és egy evőkanál édesítőt elkeverjük egy lábasban, majd alacsony lángon összemelegítjük. A fagyott, szeletelt banánt késes aprítóban habosra aprítjuk, közben hozzáadjuk a kakaós masszát. Ha elkészült, fagylaltos dobozba tesszük, és fagyasztóban tároljuk fogyasztásig. A jól behűtött kókuszkrémet 20 percre fagyasztóba tesszük. (A legjobb, ha azt az edényt és keverőlapátot is hűtjük, amiben a kókuszkrémet habosítani fogjuk). A fagyasztóból kivéve, közepes fokozaton verjük habbá úgy, hogy mikor habosodni kezd, hozzáadjuk a konjak lisztet és édesítőt. Ha a kókuszkrém jéghideg volt, könnyűszerrel keményre tudjuk verni. A kehely aljába gyümölcsöt szórunk, rákanalazunk két gombóc csokifagyit, erre kerül a kókuszkrém, végül újra a gyümölcs. El is készült a glutén-­, tej­-, tojás-, hozzáadott cukortól mentes, vegán, nyers fagylaltkehely.

Élvezzék egészséggel!

M. Szabó Éva

Szóljon hozzá!

Hirdetés

Hirdetés

.