Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Ismét emlékplakettet kapott a debreceni táncegyüttes
A szakmai munka magas színvonalának folytonosságát díjazták.
Hirdetés
Rengeteg beteg egy hajdú-bihari bölcsődében
Sokan mentek orvoshoz.
Hirdetés
Aszfaltozás miatt terelőútvonalon számos debreceni járat
Közleményt adott ki a DKV.
Hirdetés
Jelentősen többet kell fizetnünk a gázolajért
A benzin ára is változik.
Hirdetés
Gazdaság
Feszes, de biztonságos büdzsé Komádiban
Útfelújításokra, szociális ellátásokra és intézményi működésre is jut forrás Komádiban.
Szigorú, működőképes költségvetés Biharkeresztesen
A béremelések megvannak, a mozgástér szűk, de a fejlesztések folytatódnak.
Megemelték a kárenyhítési alap keretét
Több mint 46 milliárd forint áll rendelkezésre.
A fizetés magánügy – vélik a munkavállalók
A munkaadók és a dolgozók se akarnak bértranszparenciát.
Közel százmilliós bírság egy nagyvállalkozónak
A kereskedő ellen korábban büntetőeljárás is indult.
Hogyan válasszunk burkolatot?
A hangulat, a karakter és hosszú távra szóló stílus múlik rajta.
Támogatott tartalom
Leslie Mandoki új stadionhimnusza Münchennek
Zene, sors és közösség a győzelem útján.
Kulturális és közösségi élmények hete Berettyóújfaluban
Hagyomány, színház és tavaszi vásárok.
A legjobb hazai orvosok munkáját ismerik el
A szakmai munkát és elhivatottságot ismerik el.
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Tűzgyújtás, tűzzsonglőrök, kiszebábégetés.
