Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Rendőrök, pénzügyőrök szállták meg Hajdúhadházat
Sokakat előállítottak.
Hirdetés
Mérgező gáz Debrecenben: egy ember kórházban
Egy családi házhoz vonultak a szakemberek.
Hirdetés
Karambol a debreceni kiskörúton
Két gépkocsi ütközött össze.
Hirdetés
Super Bowl: sima Seattle-győzelem
Elmaradt a szoros döntő.
Hirdetés
Gazdaság
Fagykár: kétmilliárdos keretösszeg nyílt meg
Ültetvények cseréjére lehet igényelni forrást.
Fűtéskorszerűsítés családi házakban
Valódi alternatíva a hőszivattyú?
A debreceni belváros fejlesztéséről egyeztettek
Partnertalálkozót rendezett a Cívis Ház Zrt.
Nem mindenki örül a debreceni autós uralomnak
Az utasnak jó a tarifaközösség, csak annak a költségét is kell fizetnie valakinek a nap végén.
Eltűnt a titkos hanganyag, kopik a hajdúnánási vád
A védőbeszédek is elhangzottak, februárban ítélet jöhet a volt jegyző és vállalkozók ellen folyó büntetőperben.
Decemberben 1975 milliárdot hagytunk a kasszáknál
Leginkább élelmiszert vásároltunk a KSH kimutatása szerint.
Támogatott tartalom
Svájci segítség a gyermekhematológiai-onkológiai osztály betegeinek
A Debrecenben működő Sensirion felajánlása.
Hatalmas telket árvereznek a Derék utcán
Minőségi lakásállomány növelésére fordítanák az árát.
Fordulat a Dósa nádor téri ingatlanok ügyében
Közleményt adott ki a Debreceni Vagyonkezelő Zrt.
INVADO ajtók a Gulyás Tüzépen
Amikor a minőség találkozik az otthon stílusával.
