Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei

| 2023. 09. 14. | 17:28:00
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Megjelent a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban. A Guide idén összesen 75 éttermet ajánl, amelyekből 28 Budapesten található, 47 pedig vidéken. Ezekből 2 a kétcsillagos, 7 az egycsillagos, 7 a Bib Gourmand minősítéssel rendelkező étterem – utóbbiak közül egy most került először a kiadványba –, és 59 az egyéb ajánlott étterem. 5 étterem emellett elnyerte a MICHELIN Green Star minősítést – ezek közül egy az idén első alkalommal kitüntetett.

A tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand megtartotta két-két Michelin-csillagát 2023-ban. Mindkét étterem a tavaly első alkalommal megjelent Michelin Guide Hungary kiadványban nyerte el kétcsillagos minősítését.

Hét étterem büszkélkedhet egy-egy MICHELIN-csillaggal: Budapesten a Babel, Borkonyha Winekitchen, a Costes, az Essência, Rumour és a Salt egy boutique hotelen belül helyezkedik el, a polcokon sorakozó színes befőttek és fűszerek hozzájárulnak a remekül felépített, meglepetést jelentő fogásokhoz. A fővároson kívül Esztergomban található a 42 Restaurant, az egytelen vidéki Michelin-csillagos étterem.

Hét étterem kapott Bib Gourmand minősítést visszafogott árakkal társított kiváló konyhájáért – egy a tavalyi ajánlottak közül lépett előre, hatan pedig megtartották minősítésüket.

  • Anyukám Mondta, Encs
  • Casa Christa, Balatonszőlős
  • Kistücsök, Balatonszemes
  • Macok, Eger
  • Mór24, Balatonfüred
  • Morzsa, Pécs
  • Sparhelt, Balatonfüred

A kiadvány fő szekciójában ebben az évben 59 éttermet mutatnak be, melyek közül 14 első alkalommal csatlakozik a válogatáshoz.

  • Bobajka, Tarcal
  • Botanica, Dánszentmiklós
  • Csopaki Resti by Laurel, Csopak
  • FLAVA, Budapest
  • Fricska 2.0, Budapest
  • GÓRÉ, Kisharsány
  • MoszkvaTéЯ Bistro, Budapest
  • NOON, Balatonfüred
  • Piac 42, Esztergom
  • SHO, Budapest
  • Solid, Budapest
  • Tati, Budapest
  • White Salon, Budapest
  • Zincenco Kitchen, Budapest

 

Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Újabb tüntetés, újabb hídfoglalás Budapesten
Újabb tüntetés, újabb hídfoglalás Budapesten
Hadházy Ákos szervezte a kormányellenes megmozdulást.
Hirdetés
Hirdetés
Három debreceni a brazilok elleni keretben
Három debreceni a brazilok elleni keretben
Edzőmeccset játszik a válogatott.
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
410 millió forintot engedtek el a lakásbiztosítók
A Magyar Nemzeti Bank összesen 11 millió forint bírságot szabott ki.
NAV: jönnek az e-pénztárgépek
2028. július 1-ig még használható az online pénztárgép, de érdemes előbb váltani.
Megvan, merre futna a debreceni keleti elkerülő
A zártkertek külső határán építendő főút mellett egy belső „folyosót” is megvalósítanának.
Jövőbe mutató oktatási és innovációs befektetések
Debrecen jövőjére nézve az ipar és oktatás példamutató együttműködése meghatározó.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Európa vezető masszázsmedence-gyártója a Gulyás Tüzépen
Európa vezető masszázsmedence-gyártója a Gulyás Tüzépen
21. századi technológia versenyképes áron.
A tocilizumab lehet a Richter új sikerkészítménye
A tocilizumab lehet a Richter új sikerkészítménye
Számos betegség kezelésére alkalmazható.
Barangolás debreceni retró vonalakon
Barangolás debreceni retró vonalakon
A 26-os, a 27-es, a 29-es újra elindul!
Húsvéti élményutazás a Zsuzsi Erdei Vasúttal
Húsvéti élményutazás a Zsuzsi Erdei Vasúttal
Nem maradhat el a locsolkodás sem!
Hirdetés
Hirdetés