Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei

| 2023. 09. 14. | 17:28:00
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Megjelent a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása, amely kiemeli a legjobb éttermeket az országban. A Guide idén összesen 75 éttermet ajánl, amelyekből 28 Budapesten található, 47 pedig vidéken. Ezekből 2 a kétcsillagos, 7 az egycsillagos, 7 a Bib Gourmand minősítéssel rendelkező étterem – utóbbiak közül egy most került először a kiadványba –, és 59 az egyéb ajánlott étterem. 5 étterem emellett elnyerte a MICHELIN Green Star minősítést – ezek közül egy az idén első alkalommal kitüntetett.

A tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand megtartotta két-két Michelin-csillagát 2023-ban. Mindkét étterem a tavaly első alkalommal megjelent Michelin Guide Hungary kiadványban nyerte el kétcsillagos minősítését.

Hét étterem büszkélkedhet egy-egy MICHELIN-csillaggal: Budapesten a Babel, Borkonyha Winekitchen, a Costes, az Essência, Rumour és a Salt egy boutique hotelen belül helyezkedik el, a polcokon sorakozó színes befőttek és fűszerek hozzájárulnak a remekül felépített, meglepetést jelentő fogásokhoz. A fővároson kívül Esztergomban található a 42 Restaurant, az egytelen vidéki Michelin-csillagos étterem.

Hét étterem kapott Bib Gourmand minősítést visszafogott árakkal társított kiváló konyhájáért – egy a tavalyi ajánlottak közül lépett előre, hatan pedig megtartották minősítésüket.

  • Anyukám Mondta, Encs
  • Casa Christa, Balatonszőlős
  • Kistücsök, Balatonszemes
  • Macok, Eger
  • Mór24, Balatonfüred
  • Morzsa, Pécs
  • Sparhelt, Balatonfüred

A kiadvány fő szekciójában ebben az évben 59 éttermet mutatnak be, melyek közül 14 első alkalommal csatlakozik a válogatáshoz.

  • Bobajka, Tarcal
  • Botanica, Dánszentmiklós
  • Csopaki Resti by Laurel, Csopak
  • FLAVA, Budapest
  • Fricska 2.0, Budapest
  • GÓRÉ, Kisharsány
  • MoszkvaTéЯ Bistro, Budapest
  • NOON, Balatonfüred
  • Piac 42, Esztergom
  • SHO, Budapest
  • Solid, Budapest
  • Tati, Budapest
  • White Salon, Budapest
  • Zincenco Kitchen, Budapest

 

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Drogos nő tombolt a debreceni hivatalban
Drogos nő tombolt a debreceni hivatalban
A rendőrök és a mentők is kivonultak.
Hirdetés
Hirdetés
Autóbusz és személyautó ütközött Debrecenben
Autóbusz és személyautó ütközött Debrecenben
A buszon mintegy negyvenen utaztak.
Debrecen jószomszédi irigysége és szeretete
Debrecen jószomszédi irigysége és szeretete
A cívisváros évről évre jelen van programjaival a testvérvárosban.
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
Bajban az agrárium: hol vagytok, fiatalok?
A gazdatársadalom Európa-szerte elöregedőben van.
Új vezető az állatkert és a bábszínház élén
A DEKERT munkáját továbbra is Pethe Tamás irányíthatja.
CATL: felfüggeszthették a második ütem előkészítését
Alapos mérlegelés után hoznak majd döntést - írja a kínai cég.
Stílusos szállodában reménykednek a debreceni városvédők
A megszűnő Parasztbolt épülete valaha sokkal szebb volt, a régebbi homlokzat irányadó lehetne – vetik fel.
Nem kezdődik el a munka a pallagi edzőközpontban
Hiába hirdettek nyertes, nem írták alá a szerződést.
Támogatott tartalom
2025 legnagyobb csobbanása a SZUSZ-ban vár rád!
2025 legnagyobb csobbanása a SZUSZ-ban vár rád!
SZUSZ Strand és Játszópark. Nyitás: június 21., szombat.
Új energetikai szakáruház nyílt Debrecenben
Új energetikai szakáruház nyílt Debrecenben
A SolarX szakáruház nem csak eladásról szól.
Négy kávét kínál a Zádor házaspár
Négy kávét kínál a Zádor házaspár
Azokra is gondoltak, akiket bánt a savasság.
Emerson | NI: nem csak high-tech cég, szakmai közösségépítő is
Emerson | NI: nem csak high-tech cég, szakmai közösségépítő is
Megcáfolták Debrecenben azt a sztereotípiát, hogy a mérnökök introvertáltak lennének.
Hirdetés
Hirdetés