Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A mangalica ismét nagy sikert aratott

| 2019. 05. 15. | 14:28:00
A Mihály-napi vásár Magyarország legnagyobb országos kirakodóvására, melyet évente két alkalommal rendeznek meg Debrecenben.
A mangalica ismét nagy sikert aratott
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

 A 2019-es tavaszi vásártéren, május 11-12-én közel 1200 kereskedő kínálta portékáját az érdeklődők számára. Az értéket képviselő, legkülönfélébb kézműves és iparművészeti árucikkek mellett a gasztronómia is helyet kapott a hétvégén: a ragyogó napsütés mellett a kitűnő minőségű hazai borok, pálinkák és finom ételek széles tárháza gondoskodott a kellemes piacozás hangulatáról.

A népszerűségének köszönhetően évről-évre visszatérő sajtok, rétesek, és kemencés lángos mellett a mangalicabuci és a mangalicalángos is megjelent a repertoárban.

A Mangalica Lángosnál mangalicatepertős lángosokkal várták a vendégeket, de hasonlóan ínycsiklandó volt a buciban tálalt grillezett mangalicatarja, zöldségekkel, ajvárral, lilahagyma chutney-val vagy cheddaröntettel.

A mangalicatenyésztés nem új keletű hazánkban, de mára már nemzetközi sikerekről is beszélhetünk: jó minőségű húsa az alapja a világhírű spanyol serrano sonkának, valamint a magyar mangalica csaknem 80 százalékát exportálják Spanyolországba, az Egyesült Államokba, sőt Japánba, Szingapúrba, Hongkongba és Tajvanba is jut belőlük.

Hirdetés
További híreink
Fideszes plakátokat rongáltak meg Nyíregyházán
Megtette a jogi lépéseket – hangzott el a sajtótájékoztatón. 
Kósa Lajos: véget ért a rendszerváltás
Kósa Lajos: véget ért a rendszerváltás
Megsemmisült a kommunista párt utolsó utódpártja – fogalmazott a debreceni politikus.
Részegen rollerezett Debrecenben
Részegen rollerezett Debrecenben
Vádat emeltek a férfi ellen.
Busz és autó ütközött Halápnál
Busz és autó ütközött Halápnál
A 48-as főút érintett szakaszát lezárták.
Új idők küszöbén a debreceni közlekedés
Új idők küszöbén a debreceni közlekedés
Úttörő fejlesztés kezdődik el – a mesterséges intelligencia diktálhatja a forgalomszervezést
Rekordokat döntöttek a hajdú-bihari véradók
Rekordokat döntöttek a hajdú-bihari véradók
Továbbra is várják az önkénteseket.
A reneszánsz kort idézték meg Debrecenben
A reneszánsz kort idézték meg Debrecenben
A Hunyadi-család történelméről vetélkedtek a diákok.
Négysávosítás: ingatlanokat engedne át Debrecen
Négysávosítás: ingatlanokat engedne át Debrecen
Már zajlanak a 4-es főút menti területszerzések.
Óriási kamionparkoló épül Debrecenben
Óriási kamionparkoló épül Debrecenben
Csaknem 5 milliárd forintot költenek rá.
Nettó 1,7 milliárdért felújítják az Elméleti Tömböt
Nettó 1,7 milliárdért felújítják az Elméleti Tömböt
Eredményes volt a Debreceni Egyetem közbeszerzése.
Emelkedhet a szippantás után fizetendő díj
Emelkedhet a szippantás után fizetendő díj
A debreceni háztartások nem, más szereplők viszont érezni fogják.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Tűzgyújtás, tűzzsonglőrök, kiszebábégetés.
Kétszáz éves a fürdőkultúra Debrecenben
Kétszáz éves a fürdőkultúra Debrecenben
Az évforduló alkalmából az Aquaticum 200 napos jubileumi programsorozatot indít.
Minden kiderül a fejfájásról Debrecenben
Minden kiderül a fejfájásról Debrecenben
Science Cafe: a félév nyitóelőadása sokakat érintő problémával, a migrénnel foglalkozik.
Búcsúkoncertet ad Debrecenben a Szfinx
Búcsúkoncertet ad Debrecenben a Szfinx
Éljük át együtt újra mindannyiunk (sosem múló) fiatalságát!
Oxigén Kupa: Dr. Pap Zsoltra emlékezve
Oxigén Kupa: Dr. Pap Zsoltra emlékezve
Február 14-én futócipőt húz a debreceni Nagyerdő.
Soulwave Debrecenben: Eltört Szívek Klubja
Soulwave Debrecenben: Eltört Szívek Klubja
Fonogram-díjas slágerekkel érkeznek péntek 13-án a városba.
Egészség, testi jelzések, női jóllét – új női klub indul Csapókertben
Egészség, testi jelzések, női jóllét – új női klub indul Csapókertben
A szervezők hangsúlyozzák: nem előadásról, hanem valódi párbeszédről van szó.
Otthonteremtés napjainkban – közéleti beszélgetés a Csapókerti Könyvtárban
Otthonteremtés napjainkban – közéleti beszélgetés a Csapókerti Könyvtárban
A szervezők hangsúlyozzák: nem előadásról, hanem párbeszédről van szó.
Év eleji gyógyulás Hajdúszoboszlón
Év eleji gyógyulás Hajdúszoboszlón
Kedvezmények várják a törzsvendégeket a Hungarospa Gyógyfürdőben.
Ismét megrendezik a debreceni Deszka Fesztivált
Ismét megrendezik a debreceni Deszka Fesztivált
A kortárs magyar dráma egyik legfontosabb seregszemléje.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Fideszes plakátokat rongáltak meg Nyíregyházán
Megtette a jogi lépéseket – hangzott el a sajtótájékoztatón. 
Hirdetés
Hirdetés
Kósa Lajos: véget ért a rendszerváltás
Kósa Lajos: véget ért a rendszerváltás
Megsemmisült a kommunista párt utolsó utódpártja – fogalmazott a debreceni politikus.
Hirdetés
Hirdetés
Még várják a kisadózók bevallását
Még várják a kisadózók bevallását
Február 25-én éjfélig lehet beadni.
Hirdetés
Hirdetés
Kamion égett Bárándnál
Kamion égett Bárándnál
A 42-es főúton csaptak fel a lángok.
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
Újabb kínai autómárka jelenik meg a Magyarországon
A második legnagyobb elektromosjármű-gyártó a BYD után.
Négysávosítás: ingatlanokat engedne át Debrecen
Már zajlanak a 4-es főút menti területszerzések.
Nettó 1,7 milliárdért felújítják az Elméleti Tömböt
Eredményes volt a Debreceni Egyetem közbeszerzése.
A BioTechUSA és a Docler Holding vezérei új vállalkozást indítottak
A digitális környezet egyik legnagyobb kihívása ma annak bizonyítása, hogy egy online tartalom valódi
A NAV célkeresztjében az influenszerek és a fiktív cégek
Mutatjuk, mely ágazatok szereplői számíthatnak idén ellenőrzésre.
Trump emelte a tétet: itt az új vám
A világ összes országára érvényes.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Tűzgyújtás, tűzzsonglőrök, kiszebábégetés.
Kétszáz éves a fürdőkultúra Debrecenben
Kétszáz éves a fürdőkultúra Debrecenben
Az évforduló alkalmából az Aquaticum 200 napos jubileumi programsorozatot indít.
Tűz, hús, szenvedély – a Mirage steakvilága
Tűz, hús, szenvedély – a Mirage steakvilága
Van egy hely Hajdúszoboszlón, ahol a steak nem egy fogás az étlapon, hanem élmény.