Hirdetés
Hirdetés
A mangalica ismét nagy sikert aratott
A Mihály-napi vásár Magyarország legnagyobb országos kirakodóvására, melyet évente két alkalommal rendeznek meg Debrecenben.
Hirdetés
Hirdetés
A 2019-es tavaszi vásártéren, május 11-12-én közel 1200 kereskedő kínálta portékáját az érdeklődők számára. Az értéket képviselő, legkülönfélébb kézműves és iparművészeti árucikkek mellett a gasztronómia is helyet kapott a hétvégén: a ragyogó napsütés mellett a kitűnő minőségű hazai borok, pálinkák és finom ételek széles tárháza gondoskodott a kellemes piacozás hangulatáról.
A népszerűségének köszönhetően évről-évre visszatérő sajtok, rétesek, és kemencés lángos mellett a mangalicabuci és a mangalicalángos is megjelent a repertoárban.
A Mangalica Lángosnál mangalicatepertős lángosokkal várták a vendégeket, de hasonlóan ínycsiklandó volt a buciban tálalt grillezett mangalicatarja, zöldségekkel, ajvárral, lilahagyma chutney-val vagy cheddaröntettel.
A mangalicatenyésztés nem új keletű hazánkban, de mára már nemzetközi sikerekről is beszélhetünk: jó minőségű húsa az alapja a világhírű spanyol serrano sonkának, valamint a magyar mangalica csaknem 80 százalékát exportálják Spanyolországba, az Egyesült Államokba, sőt Japánba, Szingapúrba, Hongkongba és Tajvanba is jut belőlük.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Virággal kedveskedtek a hajdú-bihari rendőrök
A hölgyeket köszöntötték a nőnap alkalmából.
Liftbe szorult emberen segítettek Debrecenben
A Kartács utcába vonultak a tűzoltók.
Orbán Viktor Debrecenben: gyűlölet vagy szeretet?
Gyűlöletre nem lehet nemzetet, országot és jövőt építeni - mondta.
Lázár János: „A vidék fővárosa Debrecen lesz”
A vidék újjászületésének központjaként emlegette a cívisvárost.
Papp László: „Halgassunk az eszünkre, szavazzunk a Fideszre!”
„Minden itt kezdődött” – mondta a Főnixben a debreceni polgármester
A Debreceni Egyetem az építőipart is megreformálhatja
Az egyetem mérnökei vákuumpaneleket fejlesztettek ki.
„Csernobilt csinálnak Debrecenből, a TISZA pedig ezt hagyja”
A képviselőjelölt egyetlen megoldásként a CATL és az EVE gyárak azonnali bezárását tartja megfelelőnek.
Seatbelt-akció indul Debrecenben és megyeszerte
Magyarország teljes területén ellenőriznek.
Ínycsiklandó fogások, nyomott ár Debrecenben
Jön az Országos Étterem Hét.
Időkapszulát helyeztek el a debreceni templomban
A toronykereszt tövében.
Elhunyt a debreceni irodalomtörténész
Doktori fokozatát a város egyetemén szerezte.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Ínycsiklandó fogások, nyomott ár Debrecenben
Jön az Országos Étterem Hét.
Leslie Mandoki új stadionhimnusza Münchennek
Zene, sors és közösség a győzelem útján.
Debrecen Maraton: zene füleinknek
Mindenkit futásra biztatnak, az sem baj, ha valaki elsőre sétálósra fogja.
Deniz és Radics Gigi ad koncertet az újkerti szánkódombon
A debreceni rendezvény ingyenes.
Debrecen Maraton: hidegzuhany és sprint
Politikai hőhullámok, újjáalakított szervezőcsapat, klasszikus helyett körverseny.
Kulturális és közösségi élmények hete Berettyóújfaluban
Hagyomány, színház és tavaszi vásárok.
Turnéra is indul az Illés különleges koncertprodukciója
A legendás beatkorszak újraéled, modern technikával.
Télűző mulatság a busókkal Hajdúszoboszlón
Tűzgyújtás, tűzzsonglőrök, kiszebábégetés.
Kétszáz éves a fürdőkultúra Debrecenben
Az évforduló alkalmából az Aquaticum 200 napos jubileumi programsorozatot indít.
Minden kiderül a fejfájásról Debrecenben
Science Cafe: a félév nyitóelőadása sokakat érintő problémával, a migrénnel foglalkozik.
Búcsúkoncertet ad Debrecenben a Szfinx
Éljük át együtt újra mindannyiunk (sosem múló) fiatalságát!
Debrecenben találkoznak a gamerek
A program ingyenes.
Hirdetés
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Ilyet ritkán látni: lacrosse-gólt lőtt a debreceni fiatal
Máthé Miklós megoldása a meccs egyik legszebb pillanata volt.
Hirdetés
Mentő is érkezett a polgári tűzhöz
A Maros utcába riasztották az egységeket.
Hirdetés
Kitart a jó idő a nemzeti ünnepig
Az éjszakák még hűvösek lesznek.
Hirdetés
Gyászol a debreceni jégkorongélet
Müller Károly évtizedekig szolgálta a sportágat.
Gazdaság
A Debreceni Egyetem az építőipart is megreformálhatja
Az egyetem mérnökei vákuumpaneleket fejlesztettek ki.
„Túlélési” költségvetés Esztáron
A 359 milliós keret főként bérekre és működésre megy el – fejlesztések csak pályázatokkal.
Egy euró 391 forint
Durva lejtmenet.
Parajd: összeomlott a turizmus
A katasztrófa után sok szálláshely végleg vagy átmenetileg megszűnt.
Útépítés: nagy fordulat Berettyóújfaluban
A mostani ütem csak a kezdete a város nagyobb útfejlesztési programjának.
Orbán Viktor az olcsó orosz gázról
Csak az ukránok fel ne robbantsák a déli vezetéket is, mint az Északi Áramlatot - mondta.
Támogatott tartalom
Gyémánt elismerést kapott a debreceni kisvasút
Kitüntették a Zsuzsit.
Medical Center a Hajdúszoboszlói Gyógyfürdőben
Átfogóbb és személyre szabottabb ellátás a gyógyászatban.
Leslie Mandoki új stadionhimnusza Münchennek
Zene, sors és közösség a győzelem útján.
Hogyan válasszunk burkolatot?
A hangulat, a karakter és hosszú távra szóló stílus múlik rajta.
