Recept: linzertortácskák Eta módra
![Recept: linzertortácskák Eta módra](https://civishir.hu:10013/media/99ac6d07-e9f5-4f13-8de8-59a496b84f33.jpg?size=850)
Most, hogy kicsit hűvösebb lett, a konyhában is szívesen töltünk el hosszabb időt. Császár Eta receptjei közül ezúttal a linzertortácskákat hoztuk.
Hozzávalók a tésztához:
90 dkg finomliszt
60 dkg margarin vagy vaj
30 dkg porcukor
csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
3 tojás sárgája
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a porcukorral, sütőporral, és a többi hozzávalóval sima tésztává gyúrjuk. 5 darabba vágjuk, majd folpackba csomagoljuk, hideg helyre tesszük 1 órára. Szaggatáskor mindig egy cipót hozunk a nyújtáshoz.
3-4 mm vastagra nyújtjuk, kiszúrjuk kb. akkorára, mint a forma, majd belenyomogatjuk a tésztát a formákba. 180 fokra melegített sütőben 10 perc alatt kisütünk egy tepsi linzert.
A kihűlt linzertortácskák közepére kiskanállal eper- és erdeigyümölcs dzsemet rakunk.
Ezt a linzerreceptet Vassné Editkének köszönhetem, ez tartozik a legfinomabbak kozé, nem kell várni, hogy a lekvártól megpuhuljon a tészta - írta Eta, aki csatolta a formákat is, mintának a sütéshez.
![Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat](https://civishir.hu:10013/media/44d719cb-c326-408f-9914-f7bdaba8162d.jpg)
![Vályogház teteje lángolt Gáborjánban Vályogház teteje lángolt Gáborjánban](https://civishir.hu:10013/media/e2085b56-2420-4804-800c-71531be423ef.jpg)
![Jubilál a Strandok Éjszakája Jubilál a Strandok Éjszakája](https://civishir.hu:10013/media/f9edfb5a-cfb7-4ba2-9900-23357a2a6089.jpg)
![Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben](https://civishir.hu:10013/media/e1ecf89d-cca1-4bc8-bdee-49a0c0002c19.jpg)
![A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket](https://civishir.hu:10013/media/f32baf14-1c95-4771-b566-daae8b677c35.jpg)