Egy csöppnyi pálinka is van benne.
Idén Füredi Krisztián tápiószecsői cukrászmester alkotása, a Curiositas (Kíváncsiság) fantázianevű torta viselheti a kitüntető Magyarország Tortáját címet.
A Curiositas latinul kíváncsiságot és különlegességet is jelent. Mindkét jellemző igaz a nyertes tortára, hiszen izgalmas, újszerű íz kombinációt rejt, mely kíváncsivá tesz és kóstolásra ösztönöz. Füredi Krisztiánt a fő összetevőket tekintve (mandula, mogyoró, csokoládé) a Gundel torta ihlette, közéjük csempészte be egyik kedvenc alapanyagát, a birsalmát. Mostanában méltatlanul mellőzött gyümölcsünk, pedig a magyar gasztronómiai kultúrában évszázadok óta jelen van. A birszselét birs kompóttal egészítette ki és birs pálinkával tette teljessé, így sikerült a legszebb arcát kihoznia a gyümölcsnek.
A finomság augusztus 19-től kapható. A térség cukrászdáiban itt:
Hajdú-Bihar megye
- Debrecen: Csekő, Szőke, Kismandula, Ladányi, Mignon, Rigolettó, Mandula, Mandula Pont, Mákvirág, Gara, Ibolya
- Hajdúszoboszló: Nelson, Bordás, Illangó
- Vámospércs: Kiss-Virág
- Balmazújváros: Bordás
- Püspökladány: Ulveczki
- Nádudvar: Ulveczki
-
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye
- Nyíregyháza: Csekő, Görömbei, Mokka
- Mátészalka: Grillázs, KisCsekő
- Kisvárda: I Love Pizza, Poncsák
- Nyírbátor: Csekő
- Nyírlugos: Göncző
- Tiszavasvári: Görömbei
- Vásárosnamény: Íz-Varázs
- Kótaj: Marcipán
Borsod-Abaúj-Zemplén megye
- Miskolc: Gyöngy, Kisgergely
- Kazincbarcika: Castello
- Varbó: Bella
- Tiszaújváros: Castello
- Mezőkövesd: Rozmaring
ország tortájacukrászdabirsalmaCuriositas
Szóljon hozzá!
Ez is érdekelheti
Hajdú-Bihar
Fájdalmai ellenére is mosolyog a rákbeteg biharkeresztesi lány
Közélet
Pfizer, Szputnyik, Sinopharm, AstraZeneca: így vizsgáztak az antitesttermelésben
Helyben járó
Debrecen legjobb vívója még gimnazista, de ott lehet az olimpián
Helyben járó
A hajdúszoboszlói hármas ikrek édesapja nem nyugszik bele a felesége elvesztésébe
Sport
Grazban még sorsolnak, de Debrecenben, reméljük, már tele lehet a nézőtér!
Sport
A legerősebb debreceni tinilányok ismét kivágták a rezet
Programajánló
Programok
Időjárás
Debrecen
11 °C
Kis eső
04.19
min: 4 °C
max: 11 °C
csapadék: 0.9 mm
min: 4 °C
max: 11 °C
csapadék: 0.9 mm
04.20
6 / 11 °C
6 / 11 °C 04.21
5 / 12 °C
5 / 12 °C 04.22
6 / 15 °C
6 / 15 °C 04.23
6 / 17 °C
6 / 17 °C Legnézettebb
- Hajdú-Bihar
Fájdalmai ellenére is mosolyog a rákbeteg biharkeresztesi lány
Ivett és családja bízik a kísérleti gyógyszerben.
- Közélet
Pfizer, Szputnyik, Sinopharm, AstraZeneca: így vizsgáztak az antitesttermelésben
Megnyugtató eredményeket hozott egy szerbiai kutatás.
- Helyben járóSportVívás
Debrecen legjobb vívója még gimnazista, de ott lehet az olimpián
A sporttörténelmet író válogatott tagjával, Battai Sugárral a fokozódó nyomásról, a járványról és a kezdetekről is beszélgettünk.
- Helyben járóHajdú-Bihar
A hajdúszoboszlói hármas ikrek édesapja nem nyugszik bele a felesége elvesztésébe
Az anya Debrecenben hunyt el, miután világra jöttek az ikrek.
- SportKosárlabda
Grazban még sorsolnak, de Debrecenben, reméljük, már tele lehet a nézőtér!
A nézők lottórendszerben történő kiválasztását már megkezdték.
Bulvár
Bulvár
örökbefogadásJennifer Aniston
Édesanya lesz Jennifer Aniston
Hajdú-Bihar
Kockaparaszt: házasodna a hajdúhadházi gazda
Bulvár
születésnapBródy János