Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Recept: így savanyít Boros Vali – ásványvízzel

| 2019. 08. 24. | 14:19:00
Hidegen, tartósítószer nélkül.
Recept: így savanyít Boros Vali – ásványvízzel
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Nem szeretek tartósítót használni, inkább nagyon figyelek a steril környezetre, mikor befőzök. Ha tartósítóval lehetne csak, akkor én hozzá sem kezdenék, mert olyat a boltban is lehet kapni. Az alábbi adagokat egy darab 7 deciliteres üvegre számoltam ki: 

  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csapott evőkanál só
  • 3 cl 15-20 %-os ecet
  • 1 mokkáskanál citromsav
  •  fél mokkáskanál borkősav
  • víz a felöntéshez (ásványvizet használok, a csapvíz csak fürdésre és mosogatásra jó)

Elkészítés: Teszek az üveg aljára pár szem fekete borsot, mustármagot, koriandert, egy pár karika hagymát, kaprot és két babérlevelet is. Az üvegeket előtte kifőzöm, ebbe rakom az uborkát/paprikát, majd hideg vízzel engedem fel.
és ezzel készen is van...

Üvegek sterilizálása 

Az üvegeket úgy szoktam kifőzni, hogy egy nagyobb lábosban vizet forralok, de mielőtt beleraknám az üvegeket, azokat a csapból jövő forró vízzel felengedem, így átveszi a hőt, és nem csattan el, mikor belerakom a forrásban lévő vízbe az üvegeket és a tetőt. Ezután már csak csipesszel teszem bele a belevalókat.

Jó étvágyat kíván: Boros Vali
http://borosvalikonyhaja.blogspot.com

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
Debrecenben is megválik a Teva attól, amibe nemrég 23 millió dollárt fektetett
Egyelőre nem tudni, hogy csoportos létszámleépítésre kell-e számítani. Papp László szerint nem.
Közel 9 milliárdos üzleti terv a hajdúszoboszlói gyógyfürdőnél
A dolgozóik száma idén visszaugrik a járvány előtti szintre.
Rendbe tennék a Fő utcát Sámsonkertben
Stabilizációs munkákat is végeznének.
Elfogadták Hajdúszoboszló költségvetés-tervezetét
Jelentősen nőtt a helyi adóbevétel.
Naperőmű-nagyhatalom lesz Kaba
A beruházás második üteménél tartanak.
KSH: decemberben 655 ezer forint volt a bruttó átlagkereset
16,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Richter Gedeon Remény Háza nyílik Bamakóban
Richter Gedeon Remény Háza nyílik Bamakóban
Veszélyeztetett afrikai nőket támogató kezdeményezést karolt fel a Richter.
Az NI harmadik helyezett lett WATCH programjával
Az NI harmadik helyezett lett WATCH programjával
A Joint Venture Szövetség (JVSZ) nagyszabású díjátadó gálaeseményén díjazták.
Hirdetés
Hirdetés