•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
Liftben rekedt egy ember Debrecenben Monostorpályiban minden meccs falunapIsmét rengett a föld Romániában Új szintre emelkedik a munkáltatói törődés fogalmaBiztosan az Everesten marad Suhajda Szilárd holttesteSok napsütéssel, 30 Celsius-fokkal indítjuk a júniustHárom évvel ezelőtt Hajdú-Biharban volt hazánk legnagyobb gyepterületeHivatalos: Blagojevics marad DebrecenbenFénnyel „festettek” HajdúnánásonHajdúszováton a gyerekeket ünnepelték

Hirdetés

Hirdetés

Szerintem

Tescós kenyeret még a kutyámnak se!

civishir.hu

2011.07.07. 15:35

Tescós kenyeret még a kutyámnak se!
Ez kenyér!

Debrecen – Egy zsömlének a tésztája akkora, mint egy dió, a kilós kenyérbe meg egy bő öklömnyi megy bele, aztán már csak kelesztik brutális módon. Hogy mindehhez a varázslathoz milyen „ajzószereket” kap az a szerencsétlen kenyér, abba jobb nem is belegondolni.

Hirdetés

„Szép dolog, amit mondasz, egészséges magyar árut, helyi kistermelőktől, de amikor a nagyáruházakban 160 forint egy kiló kenyér, nem fogok ide-oda furikázni, hogy aztán kétszeres áron megvehessem.”

A barátom ezzel érvel, és tekintve, hogy két gyermeket nevel, mondhatnánk, ebben a kérdésben tényleg nincs helye a romantikának. De mi van akkor, ha a romantika helyett az észérveket vesszük? Kis utánajárással az eredmény ugyanaz. Olcsón venni semmit, nem éri meg jobban, mint drágábban valamit!

Kiindulásnak jöhet a másik barátom beszámolója, aki viszont dolgozott abban a sokat emlegetett áruházláncban, éppen pont a kenyérsütésnél. Tőle tudom, hogy egy zsömlének a tésztája akkora, mint egy dió, a kilós kenyérbe meg egy bő öklömnyi megy bele, „aztán már csak kelesztik brutális módon”…

Hogy mindehhez a varázslathoz milyen „ajzószereket” kap az a szerencsétlen kenyér és vele együtt vevő szervezete, abba jobb nem is belegondolni. Mi magyarok nem is nagyon szoktunk belegondolni, tekintve a halálozások és betegségek statisztikáit, melyekben rendre ott vagyunk az élbolyban.

Látva a fuldokló magyar egészségügyet, ebben a kérdésben az sem lenne utolsó szempont, ha megnéznénk, hogy mennyi megtakarítást hozhat nemzetgazdasági szinten a fogyasztói szokások változása, amiatt hogy kevesebb pénz megy el gyógyszerekre és kezelésre. Ez a téma a szeptembertől érvénybe lépő hamburgeradó miatt már amúgy is terítéken van.
De nézzük inkább az egyéni szintet, mert mindig jobb abból kiindulni, ami az asztalomon van, mint abból, amit a tévében látok.
Ha a kemencében házilag készített parasztkenyér árát megnézem, valóban másfélszer-kétszer annyi, mint az adalékokkal felturbózott vetélytársáé. Az viszont, hogy a kemencés kenyér forgalma csak töredéke a bárhol kapható gyári kenyér forgalmának, igazából nem az árkülönbségnek köszönhető, sokkal inkább az elérhetőségük közötti különbségnek és a vevők által birtokolt információk hiányosságának.

Ha ugyanis bárki veszi egyszer a bátorságot, hogy „beruházzon” egy a hagyományos készítésű kenyérbe, a következő tapasztalatai lesznek. Az első döbbenet az ízzel érkezik: hoppá, ennek van íze, de még milyen! Sokaknak gyerekkori emlékek ugorhatnak be, és jön a kérdés: hol volt eddig ez az íz, és hogy nem vettem észre, hogy hiányzik? A második felfedezés, hogy „van benne anyag”, egy szelettel vígan jól tudok lakni. A harmadik már akkor jön, amikor telnek a napok, és a kenyér megőrzi kiváló állagát és ízét, nem porlik, nem penészedik.

A számolgatást mindenkire rábízom, de tapasztalataim és becsléseim alapján, a régi kenyérrel pusztán pénzben is jobban járunk havi szinten, nem nézve a minőségi és egészségügyi szempontokat.

Ami pedig az elérhetőséget illeti, az sem reménytelen, Debrecenben is több kisboltban is vásárolható kemencés kenyér. A fentiek mintapéldáját adó bárándi kenyér pedig akár a piacon, vagy akár a bárándi pékség Mikepércsi úti kemencés házában is megkapható, utóbbiban sok más házilag készült finomsággal együtt.

HeGergAnd
 

Hirdetés

Hirdetés

Gazdasági hírek

Helyben járó

Új szintre emelkedik a munkáltatói törődés fogalma

Hajdú-Bihar

Három évvel ezelőtt Hajdú-Biharban volt hazánk legnagyobb gyepterülete

Helyben járó

Beperelte egy debreceni a katasztrófavédelmet a CATL miatt

Labdarúgás

Nagyot kaszál Budapest az EL-döntővel

Helyben járó

Kivitelezőt keres az Aquaticum

Helyben járó

Debreceni vásárcsarnok: hol van már a tavalyi ár?

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

Újabb Interspar épül Debrecenben

Helyben járó

Debreceni orvos és asszisztense a vádlottak padján

Hajdú-Bihar

Horgászok a pácban - a Keleti-főcsatornánál

Helyben járó

Helyszíni császármetszést végzett a debreceni mentőorvos

Hajdú-Bihar

Nagy butaságot csinált egy biharnagybajomi lány

Hajdú-Bihar

Napi 30 ezer lépés, pedig a tiszacsegei pincér 34 éve nem mozdul

Hirdetés

Hirdetés

Gazdaság

  • KözéletGazdaság

    Szíjjártó: Kínától nem kell félni

  • Hajdú-BiharGazdaság

    Kisváros a nagyváros mellett – állás Berettyóújfalu közelében

  • Helyben járóGazdaság

    Munkaerőt a Menton Jobstól, Debrecenben is

  • Helyben járóGazdaság

    Felemás a vagyonkezelő gazdálkodása

  • Helyben járóGazdaság

    Hajdú-Bihar Magyarország éléskamrája

Hirdetés

Időjárás

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóGazdaság

    Újabb Interspar épül Debrecenben

    A Mikepércsi úton már dolgoznak is.

  • Helyben járóBűn

    Debreceni orvos és asszisztense a vádlottak padján

    Pénzt fogadtak el.

  • Hajdú-Bihar

    Horgászok a pácban - a Keleti-főcsatornánál

    Nem ez volt az utolsó ellenőrzés.

  • Helyben járó

    Helyszíni császármetszést végzett a debreceni mentőorvos

    Kitüntették.

  • Hajdú-Bihar

    Nagy butaságot csinált egy biharnagybajomi lány

    A harag vezérelte.

Hirdetés

Programajánló

2023. Május

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04

Programok

  • A Barbie baba tud villámokon lovagolni? Az Agórában kiderül!

  • IQ-nap Debrecenben: logikai játékokkal és fejtörőkkel is készülnek

  • Keresd a DKV-t a Debrecen Drive-on!

  • Férfiláb-szépségversenyt rendeznek a Homokkertben

  • Nyit az Aquaticum Debrecen Strand

Bulvár

Bulvár
lottószerencsejáték

Nem jelentkezik a telitalálatos a 100 milliós nyereményért

Bulvár
halálelhunyt

Meghalt Tina Turner

Bulvár
szépségversenymiss world hungary

Ők a Miss World Hungary dőntősei



Legolvasottabb

  • Látványos égi jelenséget láthatnak a hajdú-bihariak

    2023.05.28

  • A nyitányon még a tavalyi árakon lehet strandolni Debrecenben

    2023.05.26

  • Megtalálták Suhajda Szilárd hegymászót, de aggasztó a helyzet

    2023.05.26

Kiemelt

  • Új szintre emelkedik a munkáltatói törődés fogalma

    2023.05.29

  • Hivatalos: Blagojevics marad Debrecenben

    2023.05.28

  • Látványos égi jelenséget láthatnak a hajdú-bihariak

    2023.05.28

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2023.05.29)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem