•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
Kezdődhet a Debreceni út felújítása Nyírmártonfalván Hétvégére elromlik az idő A Kartács utcaiak kivívták, hogy csinálják meg az utat előttükÖt homokos utcát aszfaltoznak le TéglásonIzgalmas forduló következik; listavezető marad a DVSC?Hármas karambol DebrecenbenÁder János: a debreceni akkumulátorgyárra megvan a megoldásPontosan egy éve húzott egy jót a DVSCTraktor és személyautó ütközött a 4-esenHogyan és mit érdemes sterilizálni, ha kisbaba van a családban?

Hirdetés

Hirdetés

Szerintem

Tescós kenyeret még a kutyámnak se!

civishir.hu

2011.07.07. 15:35

Tescós kenyeret még a kutyámnak se!
Ez kenyér!

Debrecen – Egy zsömlének a tésztája akkora, mint egy dió, a kilós kenyérbe meg egy bő öklömnyi megy bele, aztán már csak kelesztik brutális módon. Hogy mindehhez a varázslathoz milyen „ajzószereket” kap az a szerencsétlen kenyér, abba jobb nem is belegondolni.

Hirdetés

„Szép dolog, amit mondasz, egészséges magyar árut, helyi kistermelőktől, de amikor a nagyáruházakban 160 forint egy kiló kenyér, nem fogok ide-oda furikázni, hogy aztán kétszeres áron megvehessem.”

A barátom ezzel érvel, és tekintve, hogy két gyermeket nevel, mondhatnánk, ebben a kérdésben tényleg nincs helye a romantikának. De mi van akkor, ha a romantika helyett az észérveket vesszük? Kis utánajárással az eredmény ugyanaz. Olcsón venni semmit, nem éri meg jobban, mint drágábban valamit!

Kiindulásnak jöhet a másik barátom beszámolója, aki viszont dolgozott abban a sokat emlegetett áruházláncban, éppen pont a kenyérsütésnél. Tőle tudom, hogy egy zsömlének a tésztája akkora, mint egy dió, a kilós kenyérbe meg egy bő öklömnyi megy bele, „aztán már csak kelesztik brutális módon”…

Hogy mindehhez a varázslathoz milyen „ajzószereket” kap az a szerencsétlen kenyér és vele együtt vevő szervezete, abba jobb nem is belegondolni. Mi magyarok nem is nagyon szoktunk belegondolni, tekintve a halálozások és betegségek statisztikáit, melyekben rendre ott vagyunk az élbolyban.

Látva a fuldokló magyar egészségügyet, ebben a kérdésben az sem lenne utolsó szempont, ha megnéznénk, hogy mennyi megtakarítást hozhat nemzetgazdasági szinten a fogyasztói szokások változása, amiatt hogy kevesebb pénz megy el gyógyszerekre és kezelésre. Ez a téma a szeptembertől érvénybe lépő hamburgeradó miatt már amúgy is terítéken van.
De nézzük inkább az egyéni szintet, mert mindig jobb abból kiindulni, ami az asztalomon van, mint abból, amit a tévében látok.
Ha a kemencében házilag készített parasztkenyér árát megnézem, valóban másfélszer-kétszer annyi, mint az adalékokkal felturbózott vetélytársáé. Az viszont, hogy a kemencés kenyér forgalma csak töredéke a bárhol kapható gyári kenyér forgalmának, igazából nem az árkülönbségnek köszönhető, sokkal inkább az elérhetőségük közötti különbségnek és a vevők által birtokolt információk hiányosságának.

Ha ugyanis bárki veszi egyszer a bátorságot, hogy „beruházzon” egy a hagyományos készítésű kenyérbe, a következő tapasztalatai lesznek. Az első döbbenet az ízzel érkezik: hoppá, ennek van íze, de még milyen! Sokaknak gyerekkori emlékek ugorhatnak be, és jön a kérdés: hol volt eddig ez az íz, és hogy nem vettem észre, hogy hiányzik? A második felfedezés, hogy „van benne anyag”, egy szelettel vígan jól tudok lakni. A harmadik már akkor jön, amikor telnek a napok, és a kenyér megőrzi kiváló állagát és ízét, nem porlik, nem penészedik.

A számolgatást mindenkire rábízom, de tapasztalataim és becsléseim alapján, a régi kenyérrel pusztán pénzben is jobban járunk havi szinten, nem nézve a minőségi és egészségügyi szempontokat.

Ami pedig az elérhetőséget illeti, az sem reménytelen, Debrecenben is több kisboltban is vásárolható kemencés kenyér. A fentiek mintapéldáját adó bárándi kenyér pedig akár a piacon, vagy akár a bárándi pékség Mikepércsi úti kemencés házában is megkapható, utóbbiban sok más házilag készült finomsággal együtt.

HeGergAnd
 

Hirdetés

Hirdetés

Gazdasági hírek

Helyben járó

Áder János: a debreceni akkumulátorgyárra megvan a megoldás

Gazdaság

Félreértések és igazságok a weboldal fejlesztés kapcsán

Gazdaság

Milyen egy jó céges weboldal?

Hajdú-Bihar

Ismét nekifutnak a bagaméri piacépítésnek

Helyben járó

A Hajdúszoboszlón lakó vendégmunkásokról forgatott az RTL

Hajdú-Bihar

Már a mérnökök kezében hat hajdúsámsoni utca jövője

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

Tűz a debreceni vonalon; sokat késnek a vonatok

Helyben járó

Tömegverekedés! – a Nagyállomás és környéke továbbra is Debrecen Chicagója

Közélet

Akinek van ilyen kártyája, ingyen utazhat a MÁV és a Volán járatain

Közélet

Belügyminiszter: este hatig tart az iskolai ügyelet

Hajdú-Bihar

Püspökladányban is kopogtat a BMW?

Belföld

Gázolt a Debrecenbe tartó InterCity

Hirdetés

Hirdetés

Gazdaság

  • Helyben járóGazdaság

    Ötven éve osztozunk a küldetésben

  • Helyben járóGazdaság

    Vendégmunkások: Debrecenben hirdeti meg akcióját a Jobbik

  • Helyben járóGazdaság

    50 éves a Debreceni Hőszolgáltató Zrt.

  • KözéletGazdaság

    A kormány meglépte, amit ígért

  • Hajdú-BiharGazdaság

    Megoldást találták a vámospércsi belvízproblémára

Hirdetés

Időjárás

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóHajdú-Bihar

    Tűz a debreceni vonalon; sokat késnek a vonatok

    A vonatközlekedés mindkét vágányon szünetel.

  • Helyben járóBűn

    Tömegverekedés! – a Nagyállomás és környéke továbbra is Debrecen Chicagója

    Két vidéki banda csapott össze.

  • Közélet

    Akinek van ilyen kártyája, ingyen utazhat a MÁV és a Volán járatain

    Több mint 100 iskola csatlakozott már a programhoz.

  • Közélet

    Belügyminiszter: este hatig tart az iskolai ügyelet

    A Kréta-rendszerben üzent a szülőknek.

  • Hajdú-BiharGazdaság

    Püspökladányban is kopogtat a BMW?

    A megbeszélés csupán tájékozódó jellegű volt.

Hirdetés

Programajánló

2023. Szeptember

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 01

Programok

  • Az Elefánt és a Platon Karataev is ellátogat Debrecenbe

  • Ingyenes, interaktív bemutató az Atomkiban

  • Sörényfonás és pónisétáltatás a debreceni Kortaportán

  • Izgalmas időutazásra hív a Zsuzsi Erdei Vasút

  • Magyarország legnagyobb rántott húsa készül Debrecenben

Bulvár

Bűn
rendőrséggyorshajtás

L.L. Junior 100 km/órával hajtott át a Petőfi hídon, és még videózott is

Bulvár
zenehalál

Elhunyt az olasz, akinek a dalait az egész világ ismerte

Bulvár
erőszakáldozat

Megyeri Csilla: Az áldozathibáztatás megforgatta bennem a kést



Legolvasottabb

  • Egy napig ingyenes a tömegközlekedés Debrecenben

    2023.09.20

  • A Hajdúszoboszlón lakó vendégmunkásokról forgatott az RTL

    2023.09.20

  • Fokozott rendőri jelentét a debreceni vasútállomáson

    2023.09.20

Kiemelt

  • A Kartács utcaiak kivívták, hogy csinálják meg az utat előttük

    2023.09.21

  • Izgalmas forduló következik; listavezető marad a DVSC?

    2023.09.21

  • Hármas karambol Debrecenben

    2023.09.21

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2023.09.21)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem