Kisváros, nagy fesztivál: magától nőtt nagyra a Hadházi Káposztás
Élőbb, helyi levegőből többet szívó fesztivál aligha van a környéken, hiszen a szeptember 21. és 23. között rendezendő Hadházi Káposztás Napok nem mondvacsinált téma, hanem konkrét gazdasági tevékenység köré épül. A fajtajegyzékben is szereplő Hadházi Lapost ma is helyben termesztik, savanyítják, és innen szállítják az ország minden pontjára, sőt, még külföldre is. Minderről Csáfordi Dénes polgármester számolt be a gasztrofesztivál szeptember 14-i, debreceni sajtótájékoztatóján, ahol azzal is büszkélkedett, a génfenntartás megőrzése érdekében a fajta vetőmagját is maguk állítják elő.
– Ha valamit csinálunk, csináljuk jól – összegezte azt a megfeszített munkát, amivel a Hadházi Káposztás Napok idei kínálatát készítette elő az önkormányzat cége, a Hajdúvitéz Kft. Ismeretes, a 2004-ben még Torzsás Napokként indult egynapos programot civil szervezetek hívták életre, ami 2010-től új lendületet kapott, ám, mint azt a városvezető elmondta, a civilekkel ma is közös munka folyik.
Finomságok tálcán és színpadon
Az érdeklődőket három napon keresztül, öt helyszínen és három színpadon sport- és könnyűzenei programok várják: a kicsik szombaton nyuszimotorokkal állhatnak startvonalhoz – a közös jutalom az Alma együttes koncertje –, de lesz kosárlabdázás és 6 kilométeres biciklizés is. A vasárnapi főzőversenyen változatos, káposztás finomságok készülnek majd, többek között egy 2 000 adagos étel, aminek bevételét jótékony célra ajánlják fel, ahogy a hőlégballonozásból befolyó összeg is jó helyre kerül: az önkormányzat feltett szándéka egy kisbusz beszerzése, amivel mozgásában korlátozott hadháziakat szállítanának.
Szöllősi Györgyi, aki hosszú évek óta háziasszonya a rendezvénynek, idén Kaszás Gézával osztozik a mikrofonon, és valószínűleg a káposztás tócsnin is, mert mint a sajtótájékoztatón a műsorvezető elmondta, a Hadházi Gazdakör finomsága teljesen lenyűgözte. A polgármesternek egy klasszikus a kedvence: füstölt hússal készült, savanyított levelébe töltött káposzta, szigorúan Hadházi Laposból, hiszen valójában „belőle” nőtt nagyra a rendezvény. – A Hajdúhadházzal kapcsolatos negatív hangokat 2010-től kezdődően ellensúlyozni nem volt elég, jól kommunikálni is kellett. És mégiscsak más, ha egy hadházi mondja a hadháziaknak, hogy valami helyben igenis jó. Ez teszi hitelessé a munkánkat, és erre a Káposztás Napok tökéletes példa – fogalmazott a város első embere.
Hadházi Káposztás Napok Facebook-oldala ITT, weboldal ITT
- BCSH -
[Beillesztett cikk: Káposztába csomagolják a sztárparádét Hajdúhadházon]
