•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
A második félidőben magára talált a LokiJön a korhatárkarika a Netflixre (is)Népszámlálás: így jár, aki nem nyilatkozottCATL-ügy: független környezetvédelmi szakértőt kér fel HajdúszoboszlóRekordot döntött itthon az új Avatar jegybevételeDíjat nyert a VALMAR #challengeMesés programon vehettek részt a biharnagybajomiakKisbusz és autó karambolozott a 4-esenMátészalkán végső búcsút vettek a halálra késelt rendőrtőlHa lelki segítséget tud adni másoknak, jelentkezzen!

Hirdetés

Hirdetés

Helyben járóélelmiszerPiac

Drága lesz a bejgli, a halászlé és a töltött káposzta is

2022.12.06. 16:24

Drága lesz a bejgli, a halászlé és a töltött káposzta is
(Fotó: illusztráció)

Minden van a debreceni piacon, csak legyen, aki megveszi.

Hirdetés

Ne bosszantson már a kérdéseivel! Pontosan látja maga is, hogy milyen drágaság van. Nem kell ezzel még hergelni az embereket! – vágta rá ingerülten egy középkorú férfi, akit a debreceni vásárcsarnokban szólítottunk meg, de már viharzott is tovább, így a beszélgetésünk még azelőtt véget ért, hogy elkezdődött volna. Türelmetlen, ideges vásárlóval később is találkoztunk, nem is eggyel, nem volt könnyű szóra bírni az embereket.
Az egyik tojástermelő némi rábeszélés után kötélnek áll, és a kezdeti bizalmatlanság után szinte levegőt sem véve sorolta a gondjait. – Egy tojás előállítása 70-80 forintba kerül, és ebbe még a saját munkánk árát nem is számoltam bele – magyarázza. – Az L-es méretűt adom 80 forintért, az M-es 75, az S-es 70 forintba kerül. Könnyen kiszámolható, hogy jelenleg ezen egy fillér hasznunk sincs. De januártól még rosszabb lesz a helyzet, mert fogytán van a tavalyi kukoricánk, idén pedig egy szem sem termett. A szója mázsája már 30 ezer forint, egy zsák napraforgó ára 4 ezer forintról 5600-ra emelkedett. Ötezer tyúkot tartunk, de jövőre az állomány felét felszámoljuk, mert semmi értelme folyamatosan veszteséget termelni. Ráadásul a tojásra bevezetett hatósági ár is kedvezőtlenül érint bennünket. Nem vonatkozik ugyan ránk, de mivel a nagy áruházakban olcsóbb lett a tojás, sokan ott veszik meg, így itt kevesebb lett a vásárló. Hiába adjuk tíz forinttal olcsóbban, mint a boltok, csak ezért senki nem jön el a piacra, mert nem éri meg.
És hogy mégis miért csinálja, ha veszteséget termel? Azért, mert a család erre építette fel az életét, ötven éve foglalkoznak tojástermeléssel. Egész nap, egész évben dolgoznak, nyaralni még sosem voltak. – Mindig abban bízunk, hogy jövőre jobb lesz – mondja. – Általában már annak is örülünk, ha viszontlátjuk a befektetett pénzünket, idén azonban még erre sincs esély.

Egy kiló dió 4000-ért

Legutóbb, júliusban tartottunk piaci mustrát, az akkori látogatásunkhoz képest a debreceni vásárcsarnokban egyes zöldségfélék ára legfeljebb csekély mértékben emelkedett, de olyan is akad, amiért kétszer annyit kell fizetni, mint nyáron. A sárgarépa, a hagyma és a burgonya kilója például most is 300-350 forint, a kígyóuborka viszont a júliusi ár duplája, 900 forint. A lila hagyma kilója 550, a petrezselyemé 950-1100, a fokhagymáé 2200 forint. A paprika 250-300, a paradicsom 700 forint körüli áron kapható. A brokkoli 950, a karfiol 480 forint, míg a karalábé darabja 100, a zelleré 400 forint. Egy csomag retekért 200 forintot kell fizetni, a fejes káposzta kilója 300-350, az édes burgonyáé 500 forint. A karácsony táján igencsak kelendő savanyú káposztából is bőséges a választék: egy kilót 1200 forintért adnak. Őrölt piros paprikából a spanyol az olcsóbb, 25 deka 950 forint, a magyar édes nemesből viszont negyed kilóért 1450 forintot kérnek.

Lassan a szilveszteri menü kihagyhatatlan alapanyagát, a lencsét is érdemes megvenni: egy kilóhoz most 1190 forintért juthatunk hozzá. Aki az ünnepi asztalra bejglit is szeretne tenni, vegyen jó nagy levegőt, mielőtt kinyitja a pénztárcát! A csenevészebb dióbél kilóját is 2500-3000 forint körüli áron kínálják, az igazán szép áruért pedig akár 4000 forintot is elő kell venni pénztárcából. Valamivel jobban jövünk ki, ha csak mákos bejglit készítünk, egy kiló mák „csupán” 2400 forintba kerül.

Aki gyümölcsért érkezik a piacra, szintén széles kínálatból válogathat, ráadásul, ha valakinek sok ideje van, végig böngészve a standokat, akár az olcsóbb, de ugyanolyan vagy hasonló minőségű árukat is megtalálhatja. A banánt 600 és 800 forint között kínálják, aprószemű narancsot már 400-ért is kaphatunk, de a szebbek kilója azért általában 900 forintba kerül. A mandarin 550-700, a citrom 500, a kivi 1300 forint. Szőlőt láttunk 600 forintért, de 2500-ért is. A folyamatos változásban az állandóságot az alma képviseli, ez az egyetlen gyümölcs, amelynek hosszú idő óta egy fillérrel sem változott az ára: stabilan tartja a 400 forintot.

Egy picit mindig rátesznek

A neheze azonban még csak ezután jön! Akkor, amikor átmegyünk a húsos pultokhoz. Bizony nem jó érzés szembesülni az ott látható árakkal. Ugyanakkor már érezhető, hogy közeledik az ünnep, az árusoknál szinte mindenütt sorok kígyóznak. Pedig a nyárihoz képest azért szépen, szinte észrevétlenül feljebb kúsztak az árak. Persze nem egyszerre, hogy a vevő nehogy sokkot kapjon, de azért egy picit mindig rátéve a korábbi összegre. A bőrös malachús kilója például így lett pár hónap alatt 1300 helyett 1500-1600 forint. A júliusi 3200 forintos marhacomb is a múlté már, most éppen 3500 forintért adják. A sertés oldalas, a comb, a dagadó 2000 forintba kerül, a tarja, a lapocka és a csontos karaj 1700-1800, utóbbiból a csont nélküli 2000 forint. Közeleg a kocsonyakészítés szezonja is. Ez a furcsa étel pedig köröm nélkül elképzelhetetlen, 1100 forintért vehetünk is belőle egy kilót. És ha csendes téli estéken, a foci-vb vagy a darts-világbajnokság meccseit nézegetve egy kis tepertőt ropogtatnánk, akkor nem árt, ha lelkileg is felkészülünk a vásárlásra. Ebből a csemegéből egy kiló már 4500 forintba kerül.

Hal nélkül nincs karácsony!

A marha hátszínért 3000, a rostélyosért 2600-2800, a marhaszegy oldalasért 2200 forintot kell fizetni. A csontos csirkemell 1800, a kacsacomb 5000, a kacsa szárnytő 1600, a pulykamellfilé 2800, a libamell pedig, nem tévedés, 6700 forint. Jó magyar szokás szerint a halvásárlást az utolsó pillanatokra szoktuk hagyni, pedig a felesleges idegeskedés, sorban állás helyett érdemes egy-két héttel hamarabb megvenni az alapanyagot. Emlékszem olyan december 23-ára, amikor már nyitáskor sem lehetett beférni az első húszba, és mindenki pipiskedett, aggódva nyújtogatta a nyakát, hogy vajon marad-e még pontyszelet a közepéből, vagy mire sorra kerül, már csak a vége jut neki. A halasoknál most még egyáltalán nincs sor, és minden van, ami kell az ünnepi asztalra. Igaz, ha valaki többféle halételt is feltálalna, annak azért tényleg nagyon sokba fog kerülni a menü. Az afrikai harcsaszelet kilója 4900, a törzsé 3900 forint. A pontyfilé és a pontyszelet 4000, a tisztított ponty fejjel 3000, az egész pisztráng 3500, az amurszelet 4000 forintba kerül. A busa filét 3500, a szeletet 3000, a folyami harcsát 7000 forintért vihetjük haza, ha viszont filézve kérjük, kilójáért 8000-et kell átadnunk az eladónak.

Tele a kocsi, oda a 15 ezer forint

Idős, nyugdíjas néni húzza maga után a bevásárlókocsit, láthatóan jól telepakolta. Aztán megáll, a pénztárcája fölé görnyed, mintha keresne benne valamit. – Tizenötezer forintot hoztam magammal, alig maradt egy kis apró – csodálkozik. – Vettem lekvárt, margarint, mert jó áron volt, aztán tejet, joghurtot, tojást, mandarint, szőlőt, körtét, sárgarépát, petrezselymet és paszternákot is. Azt mondják, az jó a cukrosoknak. Két szelet busát is vásároltam, meg egy kiló csontos karajt. A csontból csinálok húslevest, teszek bele még az otthoni csirkéből is egy keveset. A karajból meg rántott hús lesz.
Mint mondja, már nem tudja követni az árváltozásokat, hiszen egyik napról a másikra drágulnak a termékek. A hagymát, a burgonyát, az almát a nagybani piacon vette meg télire. Igaz, hogy nagyon korán kellett hozzá felkelni, de megérte, ott azért olcsóbban lehetett hozzájutni. - Mindig figyelem, hol mit lehet kedvezőbb áron beszerezni, ha úgy adódik, biciklire pattanok, és a város másik végébe is elmegyek egy-egy olcsóbb áruért – meséli. - Karácsonyi menüvel idén nem készülök, a gyerekeimnél töltöm majd az ünnepeket. Nélkülük amúgy is nehéz helyzetben lennék, ha anyagilag nem segítenének, hó végéig ki sem jönnék a nyugdíjból.

Takács Tibor

élelmiszerPiac

Hirdetés

Hirdetés

Gazdasági hírek

Gazdaság

Kincstár: hosszabb az otthonfelújítási kérelmek elbírálása

Gazdaság

Kormányhivatal: Nyíregyházán nem épül akkumulátorgyár

Helyben járó

Több szobát is rendbe tesznek a debreceni Aranybikában

Helyben járó

Akkumulátorgyár: helyi népszavazást kezdeményezett a Mi Hazánk is

Helyben járó

Korszerűsítik Debrecen egyik emblematikus épületét

Gazdaság

Bruttó átlagbér: 95 500 forinttal kap többet egy férfi, mint egy nő

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

Beszakadt az út a Rakovszkyn, és elnyelt egy autót!

Helyben járó

Titkos cigarettagyárat üzemeltettek egy debreceni raktárban

Labdarúgás

Jól elverték a DVSC-t Törökországban

Hajdú-Bihar

Súlyosan megsérült egy rendőrnő a Debrecen közeli balesetben

Helyben járó

Halálos karambol a debreceni felüljárón

Helyben járó

A Rakovszkyn pórul járt BMW-st kárpótolják

Hirdetés

Hirdetés

Gazdaság

  • Gazdaság

    Tömeges díjemelés a nyugdíj- és egészségpénztáraknál

  • Helyben járóGazdaság

    Debrecenben még mindig emelkednek az árak, és a legdrágább város

  • Helyben járóGazdaság

    Akik ezen a debreceni karon végeznek, biztosan találnak jól fizető munkát

  • Helyben járóGazdaság

    Az akkumulátorgyár építése elleni tüntetést szerveznek Debrecenben

  • KözéletGazdaság

    Fordulat az ingatlanpiacon: csökkenek az árak

Hirdetés

Olvassa online! Kattintson!

Hirdetés

Időjárás

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóGaléria

    Beszakadt az út a Rakovszkyn, és elnyelt egy autót!

    Teljes szélességében lezárták a négysávos debreceni utat.

  • Helyben járóBűn

    Titkos cigarettagyárat üzemeltettek egy debreceni raktárban

    Éjjel-nappal működtek a modern gépsorok.

  • Labdarúgás

    Jól elverték a DVSC-t Törökországban

    A második számú kolozsvári csapat kitömte a debrecenieket.

  • Hajdú-Bihar

    Súlyosan megsérült egy rendőrnő a Debrecen közeli balesetben

    A sofőr egy olajfolton csúszhatott meg.

  • Helyben járó

    Halálos karambol a debreceni felüljárón

    Meghalt egy fiatal férfi.

Programajánló

2023. Január

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05

Programok

  • Óriási az érdeklődés, tovább maradnak a kincsek Debrecenben

  • Híres ember végakarata olvasható Debrecenben

  • Lackfi János Debrecenben

  • Idén megtartják Miskolcon a Kocsonyafesztivált

  • Gond lesz a parkolás a Főnixnél

Bulvár

Bulvár
labdarúgás

Őrizetben a világ legeredményesebb labdarúgója

Szemüveg
Harry hercegMeghan Markle

Harry herceg kitálal

Bulvár
Elvis PresleyLisa Marie Presley

Meghalt Elvis lánya



Legolvasottabb

  • A németországi CATL-gyár átadóján Debrecenről is volt szó

    2023.01.26

  • Esztergályos Cecília 80 éves

    2023.01.26

  • Körözötteket fogtak a biharkeresztesi rendőrök

    2023.01.23

Kiemelt

  • A második félidőben magára talált a Loki

    2023.01.26

  • CATL-ügy: független környezetvédelmi szakértőt kér fel Hajdúszoboszló

    2023.01.26

  • Tasó László kijárta, megépült - Lázár Jánossal ünnepelnek Nyíradonyban

    2023.01.26

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2023.01.27)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem