Nyílik a Cseh Sörkert a Nagyerdőn
Hozzászoktunk, hogy a Karneváli Héten a Nagyerdőn évről évre „habzó cseh sört iszunk”. Idén sem lesz másként, a Nagyerdei Szabadtéri Színpad rendezvényterén mutatkoznak be a sörfőzdék augusztus 14. és 21. között.
Kisüzem, közepes sörgyár, craft vagy kézműves sör, szűrt vagy szűretlen?
A cseh alsóerjesztésű pils és láger sörök háromféle színben csak az alapok. Tovább is van – mondjam még? Bajor búza és fekete sörök. Belga Strong ale és lambic, vagy az örökké divatos gyümölcsös sörök. A felsőerjesztésű sörök tárháza és azok különböző fajtái.
Angolszász India Pale Ale (IPA) vagy az Újvilágból az American Pale Ale (APA). Hódítanak a Sour sörök, a Porterek és a Stoutok. A komló ezerfélesége, a maláták széles választéka, valamint az erjesztési technikák vagy az erjesztő hordók sokszínűsége hozza lázba ma a sörszeretőket.
Persze nem lesz hiány a hungarikumainkból sem. Pálinkák, mangalicaételek, debreceni páros. Az Egri borvidék a bort kedvelőknek hozza el a fröccsök széles tárházát és a jó egri borokat.
Sörgyárak
Ferdinand | Postřižinské | Bernard – Zubr | Mazák | Zichovec | Permon | Raven Craft | Clock | Kocour | Holba | Litovel | Černa Hora | Staropramen | Ježek | Havlíčkův Brod Rebel | Rychtář | Lobkowicz | Primátor | Konrád | Bohemia Regent | Svijany | Pernštejn – Eggenberg | Rohozec | Žatec | Nova Paká | Krušovice | Pilsner Urquell – Kozel | Debreceni házi sör | Freedom Bocskai | Bajor sörház
