Hajdú-Bihar Magyarország éléskamrája

A 2020. évi Agrárcenzus adatai szerint az országban 241 ezer gazdaság folytatott árutermelést, ebből több mint 21 ezer Hajdú-Bihar vármegyében.

• A vármegye 408,8 ezer hektáros mezőgazdasági területének 73 százaléka a szántó művelési ágba tartozott.
• 2020-ban a vármegyében összesen 161,1 ezer hektáron termesztettek gabonát, főként kukoricát (89,6 ezer hektár) és búzát (52,7 ezer hektár).
• Itt található Magyarország legnagyobb gyepterülete (109,8 ezer hektár).
• Zöldségféléket 22,7 ezer hektáron termesztettek, ami a teljes magyarországi zöldségtermő terület 26 százaléka. Kiemelkedő szerepet játszott a csemegekukorica- (14,5 ezer hektár) és a zöldborsótermesztés (5,2 ezer hektár).
• A gyepterület magas aránya és a szántóföldi takarmánybázis jó feltételeket teremt az állattenyésztés számára. Ennek megfelelően 2020-ban szarvasmarhából, juhból és sertésből is Hajdú-Biharban tartottak a legtöbbet az országban.
• A vármegye az ország szarvasmarha-állományából 13 százalékkal, a sertéséből 15 százalékakkal, a juhállományból 19százalékakkal részesedett.
• A víziszárnyas-tenyésztés szintén kiemelkedő: az ország kacsaállományának 34 százalékát, a lúdállománynak pedig 54 százalékát ebben a vármegyében tartották.
• A gazdálkodók átlagos életkora 59 év volt. 68 százalékuk férfi, 32 százalékuk nő, és 8 százalékuk rendelkezett felsőfokú mezőgazdasági végzettséggel.