Bihari Disznótoros Vásár Berettyóújfaluban
Január 11-én különleges eseményre kerül sor Berettyóújfaluban: a Bihari Disznótoros Vásárban a helyi piac és vásárcsarnok ad otthont a hagyományos disznótor hangulatának, miközben a bihari ízeket és helyi termékeket népszerűsíti. A berettyóújfalui piacot üzemeltető Herpály Vagyonkezelő Kft. szervezésében várják az érdeklődőket erre az egyedülálló rendezvényre, amelynek egyaránt célja a hagyományok ápolása és a fiatal generáció megismertetése ezen gasztronómiai élménnyel.
A disznótoros vásár 6 órakor nyílik – a látogatók megkóstolhatják a frissen készült hagyományos disznótoros ételeket, például a hurkát, kolbászt, és a különféle helyi specialitásokat, miközben a piac folyamatosan üzemel. Az érdeklődők a helyi termelők friss árukínálatát is megvásárolhatják, így igazi bihari élményben lehet részük.
Program:
6:00 Bihari Disznótoros Vásár kezdete
7:00 Hurka és kolbász sütés, hagymás vér elkészítése
8:00 – 10:30 Élőzene (Pércsi Dániel prímás muzsikál)
11:00 - 11:15 Vásári versmondás – a Szivárvány Református Óvoda és a József Attila Általános Iskola tanulóinak előadásában
11:30 Elkészül a bihari toroskáposzta
15:00 Bihari Disznótoros Vásár vége. Az előre megrendelt disznótoros csomagok átadása a piacfelügyelői irodába.
Az esemény nemcsak a helyieknek, hanem a környező települések lakóinak is remek alkalmat kínál arra, hogy közösen élvezzék a disznótoros vásár feledhetetlen élményét.
