Legyen hungarikum a mangalica!
Papp László alpolgármester az április 8-10. között, a Kossuth téren megrendezendő Mangalicanapok sajtótájékoztatóján elmondta: az idei a második ilyen esemény, az időjárás függvényében mintegy 20 ezer látogatóra számítanak. A történelmi hátteret felidézve említette: ez a sertésfajta ezer szállal kötődik a városhoz és a megyéhez. A környéken az 1830-as években terjedt el. Épp idén 20 éve annak, hogy Tóth Péter (aki ma a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke) összeszedte az igencsak megcsappant mangalicaállományt, és elkezdte a felvirágoztatását.
Tóth Péter hozzátette: a fesztiválra körülbelül 20 tenyésztő jön, az ország minden részéből. Ők főleg az egyesület által ellenőrzött állománnyal dolgoznak, kis-és családi gazdaságok keretében. Ma közel 6800 törzskönyvezett koca van az országban (a 60 ezer hízó mellett), és legalább ugyanennyi törzskönyv nélküli. Az egyesület 110 tenyészetet tart nyilván. Az idei nem jó év- tette hozzá, hiszen a takarmányárak emelkedését ők is érzik. Szeretnék elérni, hogy a drága, de prémium minőségű mangalica kerüljön be a hungarikumok körébe. Komoly lehetőségek vannak az önálló magyar exportban, a spanyolokat, a japánokat, sőt már az USA-t és Németoszágot is érdekli a különleges csemege.
Az eseményen a zenei programok mellett különleges mangalicatermékeket, borokat, sajtokat lehet majd vásárolni, hoznak kis mangalicanalacokat is, egy malac pedig nyárson fogja végezni, a látogatók üres gyomrának nagy örömére.
