Különleges gyorséttermet adtak át Debrecenben
Átadták a KFC új autós éttermét Debrecenben, a Kishegyesi úti Tesco áruház szomszédságában. A mintegy 300 négyzetméteres étterem vendégterében érintőképernyős, önkiszolgáló kioszkokat helyeztek el, és mobil appos előrendelési lehetőség is várja a vendégeket.
Az 500 millió forintos beruházással 60 új munkahelyet teremtett a cég, amelynek a városban ez a második, az országban pedig a 79. üzlete.
Az átadási ünnepségen kiderült: a gyorsétterem-lánc több szempontból is különleges éttermet épített Debrecenben. A beruházás során fontos szempont volt a fenntarthatóság, a környezetkímélő megoldások alkalmazása, és ennek köszönhetően Magyarország eddigi „legzöldebb” KFC-jét hozták létre a városban. Az ételek készítésekor keletkező hulladékhő energiáját az épület fűtésére használják fel, a víz melegítésére, előmelegítésére pedig a hűtők aggregátorai által termelt hőt hasznosítják. Az áramot napelemekkel termelik meg, az el nem adott termékeket pedig rászorulókhoz juttatják el. Az étterem udvarán nagyméretű tartályban gyűjtik az esővizet, több köbméter locsolóvizet „fognak így fel”, és juttatják vissza a természet körforgásába.
Balázs Ákos, Debrecen alpolgármestere elmondta: mind a KFC-nek, mind Debrecen városának komoly víziója van a fenntartható jövővel kapcsolatban. Debrecen a régió gazdasági, kereskedelmi, kulturális központja szeretne lenni, ennek érdekében fogadták el a Debrecen 2030 fejlesztési programot, amelyben fontos szerepet kapott a fenntarthatóság – fogalmazott, hozzátéve, hogy ezért hozták létre a város zöld munkacsoportját, és indították el a Future of Debrecen mozgalmat. Céljuk, hogy minél több partnert „megnyerjenek” ennek a kezdeményezésnek, annak érdekében, hogy a zöld szemlélet egyre szélesebb körben nyerhessen teret.
Az étterem megnyitójának részeként a felek egy együttműködési megállapodást is aláírtak. Ennek részleteiről Balázs Ákos a Cívishírnek elmondta: a zöld munkacsoport kidolgozott egy javaslatot, amelynek megvalósításához a KFC partnernek jelentkezett. Egy olyan mozgatható, konténerszerű épület kialakításáról van szó, amelyre napelemeket szerelnek fel, levegőszűrő funkcióval látják el, és ez a zöld sziget rendezvények, közösségi események megtartására lesz alkalmas. Céljuk ezzel is a szemléletformálás, a környezetbarát életmód népszerűsítése.
Az alpolgármester közölte azt is: a KFC debreceni gyorséttermének építésekor nagyon sok olyan technológiát alkalmaztak, amelyek a környezetünk védelmét szolgálják, és ezek a megoldások más vállalkozásoknak is jó példaként szolgálhatnak. Hozzátette: másfél évvel ezelőtt a város létrehozta a Fenntartható Debrecen-díjat, amellyel éppen a KFC beruházásához hasonló fejlesztéseket szeretnék elismerni.
Takács Tibor
