Hirdetés

Hirdetés

Ide süss! Bazsalikomos meleg paprikasaláta roston sült fogasfilével

civishir.hu

2015.09.22. 11:23

Ide süss! Bazsalikomos meleg paprikasaláta roston sült fogasfilével

Enni? Hát azt nagyon szeretünk! A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt a Séfakadémián! +Recept

Hirdetés

Hirdetés

Hozzávalók:

Kaliforniai paprika:: 1/2
tv paprika: 1/2
lila hagyma: 1/2
olíva olaj: 0,3 dl
cukor: 3 dkg
vörös balzsamecet: 0,4 dl
friss bazsalikomlevél: 2 db

fogasfilé: 7 dkg
citrom: 1 cikk  
olaj: 0,5 dl

Elkészítése: A fogast sózzuk, borsozzuk, kevés olajon aranybarnára sütjük. A paprikát és a lila hagymát vékony csíkokra vágjuk, kevés olajon átpirítjuk, majd sóval ízesítjük, megszórjuk cukorral, amivel át is pirítjuk, meglocsoljuk balzsamecettel és friss, apróra vágott bazsalikomot adunk hozzá. 

Jó étvágyat kíván Kövér Sándor, Séfakadémia

Galéria

Szóljon hozzá!

Hirdetés

Hirdetés

.