Erre enni kell! Tízéves a debreceni biopiac!
Tíz éve nyitotta meg kapuit a Bioudvar, debrecen első önálló biopiaca, ahol kizárólag ellenőrzött biotermékek kaphatók. A Bioudvar Közhasznú Egyesület által működtetett piacon 8-10 biotermelő, a régió kisebb-nagyobb biokertészetei, gazdaságai árusítják rendszeresen a tápláló, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag, garantáltan vegyszermentes élelmiszereket.
A 10 éves évfordulót 2013. szeptember 21-én, szombaton délelőtt nagyszabású születésnapi rendezvénnyel ünneplik meg. A programban a biogazdálkodásról szóló előadások mellett bemutatkoznak Debrecen alternatív kistermelői piacai, kezdeményezései is, de az egészséges táplálkozással kapcsolatban szintén sok hasznos tanácsot kaphatnak az érdeklődők. Lesz kézműves vásár, kenyérdagasztás és halpaprikás, a gyerekek kipróbálhatják az Ökopack-játszóházat, a vállalkozókedvű fiatalok és idősebbek pedig a Hint-Hunt kiszabadulós játékot.
Minden, ami bio – Minden, ami egészséges
2013. szeptember 21., szombat
Helyszín: Debrecen, Kandia u. 14.
Program:
• 7:30-8:30 Regisztráció
• 8:30-9:00 Piaci mustra
• 9:00 Köszöntő, visszatekintés
• 9:20 Örök ifjúság titka – Daróczi Istvánné, az Életreform Egyesület Biokertész Körének vezetője
• 9:30 Hogyan lettem biogazda? – Rózsa Péter, a balmazújvárosi Virágoskút Biogazdaság vezetője. (Rózsa Péter főztjét is megkóstolhatják majd.)
• 9:45 Merjenek ellenőrizni a biopiacokon a vásárlók! – Seress Zoltán, a Biokontroll Hungária regionális ellenőre
• 10:00 Alternatív piacok a városban – bemutatkoznak: Szatyor – Jócsák Ildikó, Friss kosár – Lupó Andrea, Doboz – Kiss Szilvia, Egyháztáji – Dr. Kocsis Attila, Termelői piac, Biopiac – Nagy Gyuláné
• 10: 40 Csöröge, kávé, tea
• 11:15 Ökokörök Debrecenben: Deli Edit, a Tudatos Vásárlók Egyesületének aktivistája
• 11:40 Ganoderma, az ezer titkot rejtő csodagomba: Berec Mihály szakértő
• 12:00 Ebéd
Párhuzamosan az előadásokkal az „Étkezési szokásaink” sorozatot folytatják, előadással, főzési bemutatóval:
• 9:00-10:00 – Vega étkezés: Kiss Szilvia – Erdődi Imre
• 10:00-11:00 – Nyers étkezés: Háló Zsuzsi
• 11:00-12:00 – Paleolit étkezés
