Recept: pikáns majonézes csirke

 Hozzávalók:

1 db  húslevesben főtt csirkemell
pár db sárgarépa ugyaninnen
1 alma
2-3 csemege uborka
a mártáshoz majonéz, tejföl, (kb 2-2,5 dl) só, bors, mustár kevés cukor.

Elkészítése:
Miután a húsleves megfőtt, kiemeljük a csirkemellet, levesszük a bérát és filézzük. Az almát felkockázzuk,  a répákat kicsit vastagabb, a csemege uborkákat kissé vékonyabb szeletekre vágjuk. A hozzávalókból összeállítjuk a mártást, és a közben kihűlt alapanyagokat óvatosan beleforgatjuk. Hűtőbe tesszük, minimum fél órát hagyjuk az ízeket összeérni!  

Díszítjük, tálaljuk.

                        Jó étvágyat kíván hozzá: Iglai János (Nyíregyháza)