Termelői udvar nyílik a debreceni Ifjúsági Házban
Csak természetesen! Nagy Gyuláné Marján Zsuzsa kedd délelőtt tartott sajtótájékoztatón számolt be arról, hogy november 29-től csütörtökönként termelői udvarnak ad otthont a Simonffy utcai Ifi Ház. A kezdeményezés célja, hogy helyi termelőknek adjon teret az értékesítésre. A debreceni és a környékbeli gazdák árui természetesen ellenőrzés után kerülnek a vásárlók elé, ezzel garantálva a kiváló minőséget.
A kínálat várhatóan igen széles lesz, hiszen többök között: házi lekvárok, szörpök, gyümölcslevek, friss idényzöldségek és gyümölcsök, tejtermékek, sajtok, füstölt hús, termelői méz, gyógynövények, gyógyteák, bor, tészták és sütemények is várják a kizárólag természetes alapanyagokból, mesterséges színezékek hozzáadása nélkül készült élelmiszerek kedvelőit. Ráadásul az előrejelzések szerint az árak is sokkal barátságosabbak lesznek, mint a hipermarketekben „bio” néven árusított termékek.
Értékközvetítés
Az udvar nyitva tartása figyelembe veszi, hogy sokan szeretnének a munka idejük után friss árukat vásárolni, ezért minden csütörtökön 13 órától 18 óráig áll a vevők rendelkezésére. A zárt udvartól közösségformáló hatást is várnak, ahol az eladók és a vevők közötti közvetlen viszony lehetővé teheti mindkét fél elégedettségét. Az Ifjúsági Ház infrastruktúráját kihasználva a későbbiekben közösségi programok lebonyolítását is tervezik a termelői közösség keretében. Nagy Gyuláné több, mint 9 éve működteti a biopiacot Debrecenben, s bízik abban, hogy ez a kezdeményezés is hasonló népszerűségnek fog örvendeni. A termelőtől vett hazai termékek nemcsak egészségtudatos életmódunkra lehetnek hatással. Értékközvetítő hatása is van: mi is képesek vagyunk jót csinálni! Sőt!
Molnár Éva
