Ide süss! Kakaós kalács, másképp
![Ide süss! Kakaós kalács, másképp](https://civishir.hu:10013/media/16159f37-de35-4a21-8a4b-5d93fe0e4863.jpg?size=850)
Hozzávalók:
1/3 élesztő (42 g-ból)
18 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg fehér liszt
1 kk. cukor
1 tojás
2-3 dkg olvasztott margarin
3 ek. narancspüré (kifacsart narancsból, kb. 50 ml)
50 ml tejszín
1 dl víz
2-3 ek. xilit és kakaópor keveréke
pici olaj a tészta kenéséhez
Elkészítése: A szokásos módon a kenyérsütő üstjébe pakoltam a hozzávalókat, és rábíztam a dagasztást. Majd fél-háromnegyed órán át letakarva kelesztettem. A megkelt tésztát kétfelé vettem, picit még átgyúrtam és kinyújtottam. Kevés lajjal lekentem, xilittel elkevert narancsos Duel kakaóporral megszórtam, majd feltekertem. Kicsit húztam, csavartam is a rúdon. Ugyanezt megcsináltam a másik rúdból is. Keresztbe tettem őket egymásra, és megpróbálkoztam a kétszálas fonással. A tésztához tett felvert tojásból kivettem két evőkanálnyit, egy pici tejszínnel elkevertem és ezzel kentem meg a kalácsot. 180 fokos előmelegített sütőben, margarinnal kikent, lisztezett tepsiben kb. 30 percig sütöttem, majd 5 percig 160 fokon és további 10 percig már csak alsó sütéssel.
Jó étvágyat kíván: Rózsa Éva
![Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat](https://civishir.hu:10013/media/44d719cb-c326-408f-9914-f7bdaba8162d.jpg)
![Vályogház teteje lángolt Gáborjánban Vályogház teteje lángolt Gáborjánban](https://civishir.hu:10013/media/e2085b56-2420-4804-800c-71531be423ef.jpg)
![Jubilál a Strandok Éjszakája Jubilál a Strandok Éjszakája](https://civishir.hu:10013/media/f9edfb5a-cfb7-4ba2-9900-23357a2a6089.jpg)
![Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben](https://civishir.hu:10013/media/e1ecf89d-cca1-4bc8-bdee-49a0c0002c19.jpg)
![A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket](https://civishir.hu:10013/media/f32baf14-1c95-4771-b566-daae8b677c35.jpg)