Hatósági razzia a nyírmártonfalvai üzemben

Súlyos élelmiszer-biztonsági szabálytalanságokat tárt fel a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága egy nyírmártonfalvai élelmiszer-előállító létesítményben – közölték március 23-án.

A vizsgálat során a hatóság összesen 37 tételből álló, mintegy 6295 kilogrammnyi élelmiszert és takarmányt talált, amelyek között fagyasztott marha- és báránybelsőségek – például pacal, máj, szív, vese és lép –, továbbá fagyasztott marhahús, bárányhús, kolbász, darált hús, baromfihús, valamint darált húsból készült kutyatáp is szerepelt. A feltárt hiányosságok alapján ezek döntő többsége nem felelt meg a nyomonkövethetőségi előírásoknak:

összesen 36 élelmiszertétel bizonyult problémásnak, amelyek közül 24 teljesen jelöletlen volt, további kilenc esetében a jelölés nem tartalmazta a szükséges adatokat, míg három tételnél a fagyasztás dokumentációja hiányzott, és egy esetben még az előállítás körülményei sem voltak igazolhatók.

A hatóság azt is megállapította, hogy három, baromfiból származó tétel is megtalálható volt a telephelyen annak ellenére, hogy a vállalkozás engedélye nem terjed ki baromfifajok feldolgozására, így az ilyen tevékenység végzése jogellenes. További súlyos körülmény, hogy a cég olyan fagyasztási tevékenységet végzett, amelyre nem rendelkezett engedéllyel, és amelynek folyamata egyáltalán nem volt dokumentálva. Emellett takarmány előállításával is foglalkoztak, noha ehhez sem nyilvántartásba vétellel, sem engedéllyel nem rendelkeztek, és a kapcsolódó dokumentációt sem vezették. Egy takarmánytétel esetében szintén megállapították, hogy bár jelölve volt, a jelölés nem tette lehetővé a megfelelő nyomonkövetést.

A feltárt hiányosságok miatt a hatóság az összes kifogásolt terméket azonnali hatállyal kivonta a forgalomból, megtiltotta azok értékesítését és felhasználását, valamint zárolta az érintett tételeket. Az intézkedések nemcsak az élelmiszerekre terjedtek ki: azonnali hatállyal megtiltották azoknak a munkavállalóknak a foglalkoztatását is, akik nem rendelkeztek érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással.

Az ügy ismét rávilágít arra, hogy az élelmiszerlánc biztonságát súlyosan veszélyezteti a megfelelő engedélyek, dokumentáció és nyomonkövethetőség hiánya, ezért a hatóság fellépése kulcsfontosságú a fogyasztók védelme érdekében.