Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Egy kis Oktoberfest Debrecen belvárosában

| 2020. 09. 29. | 16:38:00
Barna sörrel locsolt, szemünk előtt sütött csülök is vár a Beer & Wurstban.
Egy kis Oktoberfest Debrecen belvárosában
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Javában zajlana az idei Oktoberfest Münchenben, ha a koronavírus-járvány miatt le nem mondják a földkerekség legnagyobb sörfesztiválját. Aki viszont Debrecenben kóstolna bele a népszerű bajor ételekbe és húzna le mellé egy-egy hamisítatlan müncheni vagy erdingi sört, esetleg egy feketeerdei vadmálnapálinkát, az nem marad hoppon, amennyiben a Beer & Wurst felé irányítja a lépteit.

A közismert debreceni vendéglátós, Boros József és fia, ifj. Boros József tavaly nyitották meg Bajcsy-Zsiliniszky utcai éttermüket, amelyhez idén tágas teraszt alakítottak ki. A cégér (B&W) nem véletlenül idézi a szintén bajorországi központú német autóipari óriást: a minden ízében minőségi vendéglátóhellyel a cívisvárosba egyre nagyobb számban – dolgozni, üzletet kötni, turistáskodni – érkező külföldiekre céloznak. A BMW-t pedig, amelyik gyárat épít Debrecenben és borítékolhatóan beszállítók sora érkezik majd velük, nincs, aki ne ismerné.

Ha tehát a bajorok megvetik a lábukat az Aranybika városában, ne kelljen hazáig menniük ismerős ízekért, ráadásul a kolbász- és sörkultúra legalább annyiunkat felizgat, mint a lóerők.

Ezért idézi meg a Beer & Wurst a tradicionális bajor népünnepélyt, a heteken át zajló Oktoberfestet nemcsak az étkezőasztalokon, hanem teljes megjelenésében, a kockás inges, hózentrógeres, kalapos pincérektől a délnémet sramlizenéig.

Az október 11-ig tartó kínálatban az eredeti bajor recept alapján készülő currywurst, a sajtos kolbász, a fehérkolbász savanyú káposztával, a négysajtos galuska, a barna sörrel locsolt, szemünk előtt sütött csülök ropogós hagymakarikákkal, bajor burgonyasalátával mind ínycsiklandó élvezet. A sörök? A Paulaner és a Hacker-Pschorr titkára olyan féltékenyen vigyáznak a müncheniek, hogy nem is engedik másutt készíteni. Mindkettőből nagyokat kortyolhatnak a Beer & Wurstban, ahol előbbiből több fajtát is tartanak; a 7,9 alkoholfokú barna igazán fantasztikusan csúszik a csülökhöz.

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
Közel 9 milliárdos üzleti terv a hajdúszoboszló gyógyfürdőnél
A dolgozóik száma idén visszaugrik a járvány előtti szintre.
Rendbe tennék a Fő utcát Sámsonkertben
Stabilizációs munkákat is végeznének.
Elfogadták Hajdúszoboszló költségvetés-tervezetét
Jelentősen nőtt a helyi adóbevétel.
Naperőmű-nagyhatalom lesz Kaba
A beruházás második üteménél tartanak.
KSH: decemberben 655 ezer forint volt a bruttó átlagkereset
16,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban.
Tíz év után csökken a magyar termőföld ára
Közép-Magyarországon a legdrágább, majd az Alföld következik. Észak-Magyarország a legolcsóbb.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Richter Gedeon Remény Háza nyílik Bamakóban
Richter Gedeon Remény Háza nyílik Bamakóban
Veszélyeztetett afrikai nőket támogató kezdeményezést karolt fel a Richter.
Az NI harmadik helyezett lett WATCH programjával
Az NI harmadik helyezett lett WATCH programjával
A Joint Venture Szövetség (JVSZ) nagyszabású díjátadó gálaeseményén díjazták.
Hirdetés
Hirdetés