Biocsárda épül a pusztában; kólát majd ne kérjenek!

Ilyet mesekönyvben is ritkán látni, bár aki ismeri Rózsa Pétert, a virágoskúti gazdát, tudhatja, hogy az elképzelhetetlent is megvalósítja. Balmazújvároson, a hajdúnánási bekötőút közelében az ország legnagyobb biobirodalmát igazgatja, amihez hamarosan szervesen kapcsolódik a körülbelül 200 fő befogadására alkalmas, várhatóan szeptemberre elkészülő biocsárda. A szándék szerint rendezvényeknek és esküvőknek helyet adó épületet a Kossuth-díjas Makovecz Imre kezdte tervezni, majd a neves építész halála után tanítványa, Dósa Papp Tamás álmodta papírra. A Rege a csodaszarsvasról című mennyezeti festményt Makoldi Sándor készítette, a 12 tartóoszlopot Győri László és Tóth Zoltán faragta, a berendezési tárgyak egytől egyig kézművesek munkái. A pincerészben látványérlelők (sonka, kolbász, szalonna, sajt) várják majd a vendégeket, továbbá bio ételekből és italokból lehet választani. A biocsárda mellett felépített öt parasztház a Kárpát-medence öt tájegységét jeleníti meg.

Galéria