•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
Eb-selejtező: győzelemmel kezdtek a magyarok Szakad a hó a Kékestetőn Tajtékzik a Balaton, de a Hajdúság is készülhet a viharra Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.Fürjes Balázs léphet Schmitt Pál örökébeTízezren repültek vissza az 1970-80-as évekbe DebrecenbenÁtélhetjük Jézus szenvedését DebrecenbenPapp László köszöntötte az ötvenéves alpolgármesterétAll Star-gála Debrecenben: nehéz idényt nagy bulival kell zárniNégy debrecenivel megy Izlandra a magyar válogatott

Hirdetés

Hirdetés

Ide süssrecepttöltött gomba

Recept: töltött gomba

Szabolcsihír

2018.01.19. 08:17

Recept: töltött gomba
Fotók: Iglai János

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

Hozzávalók (2-3 főre):

30 dkg nagyobb csiperke gomba
2 db száraz zsemle
2 db tojás
tejföl
ételízesítő
őrölt bors
petrezselyemzöld
kedvünkre való, reszelhető sajt
 

Elkészítése:
A gombákat megmossuk, lecsepegtetjük, a tönkjét kitörjük, apróra aprítjuk, a kalapját félretesszük. (Nem kell lehúzni a "bőrét") Hagyományos tölteléket készítünk (a zsemléket vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, egy kis fej reszelt vagy apróra vágott hagymát zsiradékon megdinsztelünk, a petrezselymet felaprítjuk, az egészet összedolgozzuka két tojással, sóval, borssal ízesítjük), hozzáadjuk az apróra aprított tönköt is, hogy ne menjen kárba, ha van, házi, darált pritamin paprikát is teszünk bele.

Ezzel töltjük meg a gombafejeket, melyeket előzetesen ételízesítővel és borssal fűszereztünk belülről, majd kivajazott jénaiba, vagy tepsibe helyezzük a megmaradt tölteléket közéjük rakjuk. Ezután tejfölt kanalazunk rá, és a reszelt sajttal bőségesen meghintve, a sütőben 210 fokon addig sütjük, míg a sajtot rápirul. Rizzsel, salátával tálaljuk, rosét kínálunk mellé.

Jó étvágyat kíván hozzá: Iglai János (Nyíregyháza)

recepttöltött gomba

Hirdetés

Hirdetés

Gazdasági hírek

Helyben járó

Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.

Hajdú-Bihar

Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca

Helyben járó

Új emelettel bővül a debreceni általános iskola

Hajdú-Bihar

Százmillióból újítják fel a csapadékvíz-elvezetőt Sárrétudvariban

Hajdú-Bihar

Modern környezetben edzhetnek a téglási súlyemelők

Hajdú-Bihar

Piacot építenek Nyírmártonfalván

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont

Hajdú-Bihar

Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen

Hajdú-Bihar

Gyász Hajdúszoboszlón

Hajdú-Bihar

Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú

Helyben járó

Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben

Helyben járó

1,4 milliárdos útépítés kezdődik Debrecenben

Hirdetés

Hirdetés

Gazdaság

  • Gazdaság

    Foglalkoztatás: csökkentek a területi különbségek

  • KözéletGazdaság

    Búcsú a pandától - nevet és arculatot vált a Foodpanda

  • Helyben járóGazdaság

    Díjat nyert a CATL a 7,3 milliárd eurós debreceni projektjével

  • Hajdú-BiharGazdaság

    Hajdú-Biharban hatalmasat nőtt a beruházások volumene

  • KözéletGazdaság

    Az almatermesztés jövőjét keresték Debrecenben

Hirdetés

Időjárás

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóGazdaság

    Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont

    Elkelt a Víg-Kend Major.

  • Hajdú-Bihar

    Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen

    A leállás a ki- és belépő irányú forgalmat egyaránt érinti.

  • Hajdú-Bihar

    Gyász Hajdúszoboszlón

    Igazgatóhelyettesére emlékezik a fürdőváros.

  • Hajdú-BiharBűn

    Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú

    Betört egy házba.

  • Helyben járóHajdú-BiharÉletmód

    Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben

    A Szent-Györgyi Albert Orvosi Díj jelöltjeire még március 20-ig lehet szavazni.

Hirdetés

Programajánló

2023. Március

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 27
  • 28
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02

Programok

  • Hivatalos: a Nagyerdő fái alatt énekel majd Azariah!

  • Debreceni Esküvői Kiállítás és Vásár a Lovardában

  • Ki a magyarok Istene? Debrecenben a papok megmondják!

  • Március 15.: Petőfi, a Himnusz és a szabadságharc Hajdú-Biharban

  • A békéért imádkoznak Debrecenben

Bulvár

Bulvár
Harry PotterDaniel Radcliffe

Nem varázslat! Apa lesz Daniel Radcliffe

Közélet
terhességgyerekvállalás

Az Országgyűlés Anita Ekbergje is babát vár

Bulvár
Queenrockzene

Lovaggá ütötték a Queen frontemberét



Legolvasottabb

  • Rettegett kórt mutatnak be Debrecenben

    2023.03.23

  • Karambol a Homokkerti felüljárón

    2023.03.27

  • Repülőgép-karbantartó cég telepedik le Debrecenben

    2023.03.23

Kiemelt

  • All Star-gála Debrecenben: nehéz idényt nagy bulival kell zárni

    2023.03.27

  • Károkat okoznak a macskák a csökmői temetőben

    2023.03.27

  • Nagyszabású útfelújítás kezdődik: az M3-as és az M35-ös is érintett

    2023.03.27

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2023.03.28)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem