Pálinkát? Megsemmisíteni?
![Pálinkát? Megsemmisíteni?](https://civishir.hu:10013/media/1c4cf372-5d21-4de2-b361-488c2a7e1de2.jpg?size=850)
Az év első napjától változnak a pálinkafőzésre vonatkozó törvények. Mert miért ne tennének keresztbe, ha valami működik!? A pálinka az utóbbi években ugyanis ledobta magáról a régi, lyukas zoknit, amivel egyszer s mindenkorra megszűnt az idült alkoholizmus szinonimájának lenni. Pálinkát már nem vedelünk, hanem fogyasztunk – a nők, de még a nagymamák is, ha úgy tartja a kedv és az alkalom. Virágzanak a manufaktúrák: karcsú nyakú üvegek telnek meg mennybe ment gyümölccsel, nyárral, almáskertek emlékével, szilvafák magasával. A pálinka egyszerre üzen munkáról, vidéki életről és kétkezi munkáról. A pálinka virtus és magyarság. Érték. Hosszú út vezetett idáig: a stamptól a centig. Mára azonban a pancsolt, szemvakító, a budiban vízkőoldóként is bevált löttyök ideje lejárt, ódzkodik tőle a nagyközönség. Ezt nevezik a minőség felé fordulásnak, ilyen apró dolgok indítják el a társadalom fejlődését, ilyen komplex jelenségektől tud levegőt venni a gazdaság. Ha hagyják. De általában nem szokták. Pedig a pálinka ízére ráérzett a magyar.
A bérfőzés január 1-től annyiban változik, hogy 50 literig sem lesz adómentes; amit a magánfőzésre kitaláltak, az viszont stand-up önálló esteket fog megtölteni. Magánfőző ugyebár az, akinek van otthon ehhez a művelethez műszere, továbbá elmúlt 18 és saját gyümölcsből főz saját célra (ő issza meg, rokon issza meg, vendég issza meg, eladni nem lehet). A maximum 50 liter. A desztilláló berendezés valamennyi paraméterét kötelező bejelenteni a szervnek – oké. De most figyeljenek! A magánfőző az évente előállítható párlatmennyiség túllépése esetén a többletmennyiséget haladéktalanul köteles bejelenteni a vámhatóságnak és a vámhatósággal egyeztetett módon gondoskodni a többletmennyiség megsemmisítéséről.
Akkor most képzeljük el a vámhatóság Pálinka Megsemmisítési Ügyosztályát! Amint a sor kint áll az utcán. És az emberek horgászszéken ülnek már órákkal a nyitás előtt, hogy mielőbb bevallják azt a két decilitertől öt hektoliterig terjedő plusz rövidet, amivel Isten és Magyarország Kormánya nevében, a NAV közreműködésével ünnepélyesen meg akarják locsolni az anyaföldet. Hátha nő a tócsa helyén pálinkafa! Teljesen életszerű. Ha már törvénytelen a felesleg, nem lehetne megszervezni az eredeti célon – ivás – túlmutató újrafelhasználását úgy, hogy mégse vesszen kárba a drága anyag? Flambírozzunk palacsintát! Gyógyítsunk fájós rágófogakat! Adjuk a szegényeknek! Fertőtlenítsünk sebet! Altassunk vele csecsemőt!
De megsemmisíteni? Pálinkát? Tűkön ülve várjuk az első ilyen alkalomról szóló híradást. NAV-rajtaütés, TEK, fekete csuklya, tetoválás, remegő kezű videós, lábakat szét, kezeket a fél literes üvegre... – biztosan látványos lesz és emlékezetes, beírja magát a honi kriminalisztika történetébe. Valakit majd ki is tüntetnek érte.
Erre inni kell!
![Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat Elkezdődött a párizsi olimpia: hajó szállította a magyarokat](https://civishir.hu:10013/media/44d719cb-c326-408f-9914-f7bdaba8162d.jpg)
![Vályogház teteje lángolt Gáborjánban Vályogház teteje lángolt Gáborjánban](https://civishir.hu:10013/media/e2085b56-2420-4804-800c-71531be423ef.jpg)
![Jubilál a Strandok Éjszakája Jubilál a Strandok Éjszakája](https://civishir.hu:10013/media/f9edfb5a-cfb7-4ba2-9900-23357a2a6089.jpg)
![Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben Strandok éjszakája a Hungarospa Strandfürdőben](https://civishir.hu:10013/media/e1ecf89d-cca1-4bc8-bdee-49a0c0002c19.jpg)
![A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket A Hungarospa 97 éves: nagyszabású bulira várják a vendégeket](https://civishir.hu:10013/media/f32baf14-1c95-4771-b566-daae8b677c35.jpg)