Enni? Hát azt nagyon szeretünk! A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt a Séfakadémián! +Recept
Fehérboros paradicsomleves garnélával, mozzarellagolyóval és házi grissinivel
Hozzávalók:
olíva olaj: 2 cl
vöröshagyma: 5 dkg
fokhagyma: 3 gramm
hámozott paradicsom konzerv: 20 dkg
só, oregano
cukor
balzsamecet
fehérbor: 3 cl
liszt: 4 dkg
élesztő: 1 gramm
mini mozzarella: 4 dkg
garnéla: 6d kg
paradicsompüré: 1 dkg
Elkészítés: Az olajon megpirított hagymához adjuk a hámozott paradicsomot és a paradicsompürét; sózzuk, borsozzuk, cukorral és balzsamecettel ízesítjük, az egészet turmixoljuk, majd fehérborral ízesítjük. A garnélákat olíván hirtelen átsütjük. A lisztet, sót, olívát, oreganót, a langyos vízben cukorral elkevet élesztőt félkemény pizzatésztává gyúrjuk, legalább 20 percig pihentetjük, aztán rudakat formázunk belőle, és 250 fokos sütőben 3-4 perc alatt készre sütjük.
Kövér Sándor séf, Séfakadémia
Galéria
Szóljon hozzá!
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Június 4-én öt percre megáll az élet Debrecenben is
Hajdú-Bihar
Püspökladányban kapták el a TEK-esek a lányokat futtató banda egyik tagját
Helyben járó
BMW-gyár: zavar vagy minden rendben Debrecenben?
Belföld
A Wizz Air meglépi, amit más nem akar
Helyben járó
Campus Eleven: Rúzsa Magdi, Majka, a Wellhello és Kowalskyék is jönnek
Hajdú-Bihar
9 millió forintos csalás Hajdúszoboszlón
Programajánló
Programok
Időjárás
Debrecen
25 °C
Kis eső
06.07
min: 16 °C
max: 25 °C
csapadék: 1.8 mm
min: 16 °C
max: 25 °C
csapadék: 1.8 mm
06.08
16 / 27 °C
16 / 27 °C 06.09
16 / 25 °C
16 / 25 °C 06.10
15 / 25 °C
15 / 25 °C 06.11
15 / 26 °C
15 / 26 °C Legnézettebb
- Helyben járó
Június 4-én öt percre megáll az élet Debrecenben is
A régi hazára emlékezünk.
- Hajdú-BiharBűn
Püspökladányban kapták el a TEK-esek a lányokat futtató banda egyik tagját
Berlinben erőszakkal és fenyegetéssel kényszerítettek prostitúcióra mélyszegénységben élő, főként állami gondozott magyar lányokat.
- Helyben járóGazdaság
BMW-gyár: zavar vagy minden rendben Debrecenben?
Amit az új határidő-módosítások üzennek.
- Belföld
A Wizz Air meglépi, amit más nem akar
Garantált pénzvisszafizetés annak, aki kéri.
- Helyben járó
Campus Eleven: Rúzsa Magdi, Majka, a Wellhello és Kowalskyék is jönnek
Tizenegy estén várják a fesztiválarcokat Debrecenben.
Bulvár
Bulvár
zeneIsmerős Arcok
Itt a Nélküled balkáni feldolgozásban + Videó!
Bulvár
Gryllus Dorka
Ismét anya lesz Gryllus Dorka
Helyben járó
zenerockzene