•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
Kockaparaszt: házasodna a hajdúhadházi gazda Debrecen polgármestere is megcsodálta Tokaj első ötcsillagos hotelétSzlávik: nyárra elérhető a nyájimmunitásVárosnap Debrecenben: csak onlineÖtgólos hátrányból fordított a DebrecenMegnyitott a skate pálya HajdúszoboszlónEgy hektáron égett a gaz HajdúsámsonbanA Tiszántúlon van a legkevesebb koronavírus-fertőzöttMegtalálták a tócóvölgyi óvoda kivitelezőjétTöbb tízezer forintot kap, aki váltani tud

Hirdetés

Ide süssreceptkarfiol

Ide süss! Rakott karfiol – majdnem hús nélkül

civishir.hu

2020.07.25. 17:28

Ide süss! Rakott karfiol – majdnem hús nélkül

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

Hirdetés

A rakott karfiol nagy nyári kedvenc, ám a rizs és a hús miatt sokakat hirtelen telít. Elkészítettük egy kíméletesebb változatát, ami hidegen is nagyon finom. A cukkini személyében házastársat kapott a karfiol, a sonka pedig azért került bele, hogy a gyanúja se merüljön fel: vegetáriánusok vagyunk.

Hozzávalók:

50 dkg karfiol
1 közepes cukkini
4 vékony szelet gépsonka
8 vékony szelet sajt
kis csokor kapor
2 dl tejföl
1 db tojás
0,5 dl tej
kevés liszt/ételkeményítő
margarin a sütőtál kikenéséhez
fűszerek ízlés szerint

Elkészítés: A cukkinit megmossuk, csíkosra pucoljuk (így nem fog szétesni!), ujjnyinál vékonyabb karikákra vágjuk, kiterítjük egy alátétre, besózzuk. Eközben a karfiolt megtisztítjuk, sós vízben félpuhára főzzük. A cukkiniről a kikönnyezett nedvességet papírtörlővel felitatjuk. A tejfölben csomómentesre elkeverjük a tojást és a 0,5 deci tejet, kevés lisztet/ételkeményítőt, de hagyományos besamel mártást is készíthetünk. Lényeg: ne legyen híg! Fűszerezzük a szószt ízlés szerint: mi apróra vágott kaprot, sót és borsot tettünk bele, de zúzott fokhagymával is finom. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, elkezdjük a rétegezést: alulra kerül a cukkini, majd egy sor karfiol, rá 4 szelet sonka, arra 4 szelet sajt, majd újabb réteg karfiol. A tetejére ismét 4 szelet sajtot teszünk. A mártással bőségesen megöntözzük, majd 200 fokos, előmelegített sütőbe tesszük. 20-30 perc után légkeveréssel rápirítjuk a sajtot.

Jó étvágyat!
 

receptkarfiol

Hirdetés

Szóljon hozzá!

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

A hajdúszoboszlói hármas ikrek édesapja nem nyugszik bele a felesége elvesztésébe

Helyben járó

Letöltendő és vagyonelkobzás: elítélték a debreceni konyhafőnököt

Hajdú-Bihar

Genetikai csoda Tégláson? Negyven évig dohányzott. Ma az ország egyik legjobb ultrafutója!

Helyben járó

Április bolondja: a debreceni klubfőnök kíméletlenül átverte a csapatkapitányát + VIDEÓ!

Helyben járó

Flottul ment, írta az oltásról a Republic debreceni gitárosa

Helyben járó

Túlélni a járványt Debrecenben: tartalékaiból él a kétgyermekes, egyedülálló kozmetikus

Hirdetés

Hirdetés

Olvassa online! Kattintson!

Hirdetés

Facebook

Hirdetés

Programajánló

2021. Április

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 01
  • 02

Hirdetés

Programok

  • Japán életérzések Debrecenben

  • Figyelem, figyelem! Itt a Debreceni Online Szomszédfesztivál

  • Óriás tojások köszöntik a húsvétot Hajdúszoboszlón

  • Szomszédfesztivált rendeznek Debrecenben

  • Nagyon hideg van a debreceni színházban, de akkor is elhangzik a Gyöngykoszorú

Időjárás

Debrecen
15 °C

Változó
04.11
min: 2 °C
max: 15 °C
csapadék: 0 mm

04.12
Változó 5 / 18 °C
04.13
Borult 10 / 19 °C
04.14
Esős 11 / 19 °C
04.15
Esős 4 / 17 °C
www.esotanc.hu

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóHajdú-Bihar

    A hajdúszoboszlói hármas ikrek édesapja nem nyugszik bele a felesége elvesztésébe

    Az anya Debrecenben hunyt el, miután világra jöttek az ikrek.

  • Helyben járóBűn

    Letöltendő és vagyonelkobzás: elítélték a debreceni konyhafőnököt

    Három helyi étteremben dolgozott. És csalt.

  • Hajdú-BiharSportEgyéni sportok

    Genetikai csoda Tégláson? Negyven évig dohányzott. Ma az ország egyik legjobb ultrafutója!

    Nagykéri György 64 évesen elképesztő teljesítményekre képes.

  • Helyben járóSportKosárlabda

    Április bolondja: a debreceni klubfőnök kíméletlenül átverte a csapatkapitányát + VIDEÓ!

    Becsky István színésznek is jó lenne.

  • Helyben járó

    Flottul ment, írta az oltásról a Republic debreceni gitárosa

    Sokan érkeztek az oltópontra, de szervezetten zajlott az akció.

Bulvár

Hajdú-Bihar

Kockaparaszt: házasodna a hajdúhadházi gazda

Bulvár
születésnapBródy János

75 éves Bródy János

Bulvár
szerencsejátékötöslottó

Új milliárdosa van Magyarországnak



Legolvasottabb

  • A Tiszántúlon van a legkevesebb koronavírus-fertőzött

    2021.04.10

  • Újabb vizes „bombát” durrantana a debreceni városvezetés

    2021.04.09

  • Gulyás: csak védettségi igazolvánnyal lehet majd meccsre járni

    2021.04.08

Kiemelt

  • Debrecen polgármestere is megcsodálta Tokaj első ötcsillagos hotelét

    2021.04.10

  • Városnap Debrecenben: csak online

    2021.04.10

  • A Tiszántúlon van a legkevesebb koronavírus-fertőzött

    2021.04.10

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2021.04.11)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem