Enni, hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
20 dkg darált hús
fűszerek
(kókusz)olaj
fél csésze bulgur
egy közepes méretű padlizsán
görög joghurt
Elékészítés: 1 fej kockára vágott hagymát kókuszolajon megdinszteltem, adtam hozzá kb. 20 dkg darált sertéshúst. Fűszereztem borsikafűvel, sótlan Vegetával és sóval. Fél csészényi bulgurt leöntöttem forró vízzel, és lefedve állni hagytam. Előzőleg egy kisebb padlizsánt felkarikáztam, majd félbevágtam, és zöldségfűszer-keverékbe forgattam, majd a levét lecsepegtettem. Egy kis kerámia sütőedény aljába tettem a forrázott bulgurral összekevert párolt húst, a tetejére ültettem a fél karika vágott padlizsánokat. Fóliával lefedve, 180 fokos sütőben 30 percig pároltam, majd leöntöttem fűszeres görög joghurttal. Ezután 220 fokon még 15 percig sütöttem. A joghurtot sóval és bazsalikommal fűszereztem.
Jó étvágyat kíván: Novotny Piroska
receptpadlizsán
Gazdasági hírek
Hajdú-Bihar
Szociális bérlakásokat alakítanának ki Nádudvaron
Hajdú-Bihar
Aszfaltoznak Hortobágy külterületein
Helyben járó
Debrecen környékén 30 ezer új munkahelyet „betárazott” a kormány
Helyben járó
Sorban álltak az egyetemisták az ITK standjánál
Hajdú-Bihar
Nagy munkába kezdenének Hajdúdorogon
Hajdú-Bihar
Két önkormányzati épületet is felújítanának Ebesen
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Bűn
Erotikus fotók miatt kötözték és verték meg
Helyben járó