Enni, hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Podziak (ejtsd prozsják)
Hozzávalók 40 darabhoz:
1 kg liszt
½ kiskanál szódabikarbóna
½ liter aludttej vagy kefir
1 kiskanál só
2-3 tojás
Elkészítése
Edénybe öntjük a kefirt/aludttejet, hozzáadjuk az összes többi alapanyagot. Sokáig (5-10 percig) gyúrjuk, majd 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, éles peremű pohárral szaggatjuk.
Forró (170 C fok) platton mindkét oldalán enyhén pirosra sütjük.
Jó étvágyat!
Köszönet Szilágyi Szabolcs Lengyelországban élő, nyíregyházi újságírónak, aki receptet a Rzeszówban kéthavonta megjelenő történelmi-néprajzi folyóiratból, a Zakarpacka Historiából fordította.
recept
Gazdasági hírek
Helyben járó
Illusztris társaság ünnepelte a 155 éves debreceni agrárképzést
Helyben járó
A Debrecenben beruházó CATL Amerikában is terjeszkedik
Gazdaság
Orbán: ha csökken az infláció, megy az árstop
Hajdú-Bihar
Szociális bérlakásokat alakítanának ki Nádudvaron
Hajdú-Bihar
Aszfaltoznak Hortobágy külterületein
Helyben járó
Debrecen környékén 30 ezer új munkahelyet „betárazott” a kormány
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Elgázoltak egy biciklist Debrecenben
Hajdú-Bihar
Megvalósulhat az álom: hamarosan bejelentik a 4-es főút négysávosítását
Helyben járó
A debreceni Ady-gimnázium egykori diákja most a legjobb színész!
Közélet
Prostibotrány: a köztévé volt riportere szerint ő csak jót tett a nőkkel
Hajdú-Bihar
Tengerparton, 12 év után fogták el a miskolci szökevényt
DVSC