Hirdetés
Hirdetés
Legyen a civishir.hu az első számú forrás!
A Google új funkciója segítségével te döntheted el, melyik lap híreit láthatod legelöl. Kattints a beállításhoz.
Beállítom
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Meghalt az évszázad szakácsa

| 2018. 01. 20. | 14:59:00
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Meghalt az évszázad szakácsa
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.

A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.

1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.

1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték. 

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Megkezdődik a nagy debreceni dínomdánom
Megkezdődik a nagy debreceni dínomdánom
Vasárnap estig várják a látogatókat.
Hirdetés
Hirdetés
Kiemelt híreink
Halál a Vágóhíd utcán: enyhített a másodfok
A fogházbüntetés marad letöltendő, de az időtartamát megfelezték.
Anya kér sérelemdíjat a debreceni CATL-től
A felperes állítása szerint megsértették az egyenlő bánásmód elvét. A vállalat másként látja.
Sport-tao: itt a debreceni toplista
A Debreceni Sportcentrum és a DEAC kasszájába került a legtöbb pénz.
Üres orvosi praxisok Hajdú-Biharban
Az országosnál kedvezőbb megyei mutatók elfedik a hiányokat.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hajdú-Bihar
Debreceni kóser: zsidó gasztrokultúra a cívisvárosból
A sorozat a vidéki zsidó közösségek múltját, jelenét és emberi történeteit dolgozza fel.
12-es busz: a DKV megoldást ígér
A reggeli csúcsban nagy a zsúfoltság a debreceni járaton.
Aggódnak Debrecen-Józsán, hogy munkásszálló épül...
A képviselő hangsúlyozta: a kérdést nem származási ügynek tekinti.
Tízéves a debreceni sportegészségügyi központ
A stadionban elérhető infrastruktúra és szakmai tudás Európában is ritka – mondta Bács Zoltán.
Hirdetés
Hirdetés