Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Ellenállóbbá tennék az ország energia- és vízellátását
Munkához lát a védelmi munkacsoport.
Hirdetés
Folyó víz az akkumulátorgyárnál – ez az oka
A Civil Fórum a Debreceni Vízmű válaszával hűtené az indulatokat.
Hajdúsámsonból Katmanduba vitte a pásztorélet
Negyven ország pásztornőivel keresi a közös válaszokat a világ problémáira.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Nem lesz víz a debreceni belváros egy részén
Vezetékcsere miatt.
Hirdetés
Loki-Szpari: útlezárás, elterelt buszok
Több debreceni járat útvonala is változik.
Hirdetés
Búcsúzók és érkezők a Debreceni Nyári Egyetemen
Hatvanan kaptak tanúsítványt.
Rendőrök oltották a tüzet Gáborjánban
Vödrökből locsolták a vizet a felcsapó lángokra.
Gazdaság
Tíz éve nem volt ilyen alacsony az infláció
Az elemzőket is meglepte.
Magyar: Orbán tudta, mégsem tett semmit
Energia- és vízügyi forradalomra van szükség - mondta a miniszterelnök.
Több gyógyszert, kevesebb üzemanyagot vásároltunk
Megérkezett a KSH legfrissebb jelentése.
Épülhet a műfüves sportpálya Nagymacson
Több mint 19 millió forintos fejlesztés kezdődhet.
A rozsda őrzi Debrecen iparvágányait
Vonat már rég nincs – a sínek, a fénysorompók és a kérdések azonban megmaradtak.
Támogatott tartalom
Csillagvonat indul a Perseidák nyomában
Különleges éjszakai program várja az érdeklődőket augusztusban Debrecenben.
Harmonikus és időtálló kert a Gulyás Tüzéppel
Válaszd a Semmelrock prémium térburkolatait!
Nyári sportok gyerekekkel
Hogyan vigyázzunk a saját testünkre is?
A Magyar rapszódia érkezik Hajdúszoboszlóra
Világszínvonalú néptáncelőadás Hajdúszoboszlón.
