Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Nyolc hektár ég Pocsajban
A tűz lakóházakat is veszélyeztet.
Hirdetés
Frontális karambol Bagamér közelében
Tűzoltók, mentők a helyszínen.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Egyre több vadbaleset történik a magyar utakon
A károkat legtöbbször az autósoknak kell viselniük.
Fejbe lőtte a fiát Zákányban – soha nem szabadul
A férfi így állt bosszút volt élettársán.
Rászoruló diákok kaptak tanszereket Debrecenben
A Magyar Református Szeretetszolgálat gyűjtése idén is sikeres volt.
Gripen-baleset: megműtötték a pilótát
A beavatkozás sikeres volt.
Gazdaság
NuBoKer: biztos partner a napenergia világában
Teljes körű megoldások megbízható szakemberektől lakosságnak és vállalkozásoknak.
Irodaházat adna el Debrecen
Korábban nem volt érdeklődés.
Olívaolajat hívtak vissza szennyezettség miatt
A terméket több márkanéven is forgalmazták.
Mi a szürkevíz? A Debreceni Egyetem kutatói elmagyarázzák
Ez különösen a vízhiánnyal küzdő régiókban fontos kérdéssé vált.
CATL: nem történt környezetszennyezés
A debreceni gyár közleményben reagált.
Sokat kockáztatnak, akik nem jelentik be alkalmi munkavállalójukat
Alkalmazottanként akár kétmillió forintos mulasztási bírság is járhat.
Támogatott tartalom
Mézfesztivált tartanak Bocskaikertben
A belépés és a rendezvény összes programja ingyenes.
A legjobb hajdú-bihari portékákat keresik
Idén is lehet pályázni termékdíjra.
Extra segítség a téli tüzelő előkészítéséhez
Hecht rönkhasító fejszés rönkhasítás helyett.
Galiba Gyermekfesztivál: hat nap, 91 program
A családoké lesz a főszerep Debrecenben.
