Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Ilyen gyenge DVSC-t régen láttunk...
A debreceniek úgy kaptak ki, hogy nagyobb helyzetük sem volt.
Hirdetés
Magyar Nagydíj: Norrist meg sem tudták szorongatni
A világbajnoki címvédő rajt-cél győzelmet aratott.
Magyar Péter: a Hungaroring támogatása nem változik
A Magyar Nagydíj előtt kapták mikrofonvégre a miniszterelnököt.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Újabb hőhullámra felkészülni!
33-38 fok között alakul a hőmérséklet napközben.
Sorszámot osztanak az ingyenebédért Debrecenben
A menü töltött káposzta volt, friss kenyérrel, péksüteménnyel.
Traktorral ütközött egy autó Debrecen és Hajdúszovát között
Az autóban ketten utaztak.
Vb-bronzérmes egyéniben a debreceni Battai Sugár
Világbajnokságon először végzett egyéniben dobogós helyen.
Gazdaság
A Fidesz a 480 forintos benzinárat emlegeti
Követeli a kormánytól, hogy tegye meg a szükséges intézkedéseket.
Nőtt a munkanélküliség hazánkban
Megérkezett a legfrissebb jelentés.
Tízmilliókból fejlesztenek Berettyóújfaluban
Támfalakat is újjáépítenek.
BREEAM Excellent minősítést szerzett a SZINPARK első csarnoka
A fenntartható építés új mérföldköve Debrecen gazdasági övezetében.
Tizenhárom útszakasz újult meg Létavértesen
Korszerűsítették a ravatalozó épületét is.
Álmosdi közösségi ház: nyert ügy
Elkezdődhet az építkezés.
Támogatott tartalom
Ingyenes családi debreceni programok a nyáron
A vagyonkezelő változatos élményekkel várja a debreceni családokat.
Nívódíjat ítéltek oda a XXXI. Szoboszlói Folkhétvégén
Közönségdíj is gazdára talált.
Afrikában is segít a Richter
Folytatta a kiszolgáltatott helyzetű nők támogatását a bamakói Remény Háza.
Újra építőtábort szervez a Péchy
A cél, hogy elkészüljön az iskola új multifunkciós közösségi tere.
