Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Meghalt az évszázad szakácsa

| 2018. 01. 20. | 14:59:00
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Meghalt az évszázad szakácsa
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.

A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.

1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.

1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték. 

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Hirdetés
Elhunyt Bonnie Tyler
Elhunyt Bonnie Tyler
75 éves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Megdőlt a 64 éves országos hajnali hidegrekord
Megdőlt a 64 éves országos hajnali hidegrekord
3,9 Celsius-fokot mértek Szikszón.
Sulyok Tamás az Alaptörvény módosításainak veszélyeire figyelmeztet
Sulyok Tamás az Alaptörvény módosításainak veszélyeire figyelmeztet
A köztársasági elnök szerint a javaslat számos elemében sérti a jogállamiságot.
A „jósgép” szerint a franciáknak áll a zászló
A „jósgép” szerint a franciáknak áll a zászló
A szuperszámítógép előrejelzései a foci-vb-re.
Gazdaság
Földes a jövőre készül
A gyógyvizes medencék korszerűsítése mellett új ipari területeket is kialakítana az önkormányzat.
Zöldebb jövőt épít Esztár
Az élővilághoz igazították a kiszáradt tó rehabilitációját; folytatódhat a főtér megújítása.
Városközponti mestertervre hajt Debrecen
A majorsági földeken jönne létre egy másik centrum.
Út- és parkolóépítés Nagyhegyesen
Több fejlesztés is kezdetét veszi.
Biztonságra és jövőképre építenek Szentpéterszegen
Nem vagyok annak a híve, hogy várjuk, majd adnak pénzt -vallja Kiss Gábor Csaba polgármester.
Támogatott tartalom
Fedezd fel a Zoo Debrecent naplemente után!
Fedezd fel a Zoo Debrecent naplemente után!
Esti séták különleges hangulatban.
Új vezérigazgató a HUNÉP Zrt-nél
Új vezérigazgató a HUNÉP Zrt-nél
Az új vezetés célja a stabil működés, a szakmai folytonosság és a változó ügyfélelvárásokhoz való alkalmazkodás.
Felnézek Fesztivál: megtelik a főtér reménnyel
Felnézek Fesztivál: megtelik a főtér reménnyel
Ahol a zene és a hit erejének segítségével közösségre találunk Debrecenben.
A tökéletes terasz a megfelelő burkolattal kezdődik
A tökéletes terasz a megfelelő burkolattal kezdődik
A Gulyás Tüzépen segítünk megtalálni a megfelelő választást.