Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Fiatal debreceni zenészek útját kövezik ki
A felhívásra 39 pályázat érkezett, amelyből 14 zenekar és szólista kap anyagi támogatást
Hirdetés
Cibla bombagóljával győzött a DVSC
Három év után győzelemmel tért vissza Európába a DVSC, de a továbbjutás továbbra is nyitott.
Jó hír a minisztertől a Debrecenben fesztiválozóknak
Új éjszakai vonatok és buszok segítik a Campus Fesztiválról hazajutókat.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Tizenhárom útszakasz újult meg Létavértesen
Korszerűsítették a ravatalozó épületét is.
Azonnali véradásra kérik azt, aki adhat
A hazai vérellátás biztonsága veszélybe kerülhet.
Százötven adag meleg ételnek lesz gazdája
Sorszámot kénytelenek osztani a debreceni nélkülözőknek.
Álmosdi közösségi ház: nyert ügy
Elkezdődhet az építkezés.
Gazdaság
Megfiatalodva őrzi múltját a hajdúböszörményi fürdő
A Bocskai Strand- és Gyógyfürdőben minden korosztály megtalálja a számára megfelelő vízi élményt.
Magyar Péter az üzemanyagárakról
A kormány kész beavatkozni.
Campus: sztárok a mélygarázsban
Már több mint kétezer embernek ad munkát a debreceni fesztivál.
Védett üzemanyagárakat akar a KDNP
Rétvári szerint a TISZA Párt megszegte a választási ígéretét.
Vagy a Nagyerdő, vagy nincs Campus Fesztivál
Esténként 30-35 ezren készülnek fesztiválozni Debrecenben. A trükközők ráfizetnek.
Nincs megállás. Ismét drágultak az üzemanyagok
A változás várhatóan fokozatosan jelenik meg a hazai töltőállomások áraiban
Támogatott tartalom
Afrikában is segít a Richter
Folytatta a kiszolgáltatott helyzetű nők támogatását a bamakói Remény Háza.
Újra építőtábort szervez a Péchy
A cél, hogy elkészüljön az iskola új multifunkciós közösségi tere.
Miért lett népszerű a mixer és barista szakma?
Menő szakmák fiataloknak.
Strandok éjszakája: több hajdú-bihari fürdő csatlakozik
Hosszabbított nyitvatartás, zenés programok, habparti, szaunaszeánszok és esti fürdőzés.
