Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Borsot vonnak ki a forgalomból
Határérték feletti növényvédőszer-maradék lehet a kínai fűszerben.
Hirdetés
Olvasta már?
Magyarország feldarabolására emlékeznek Debrecenben
Ünnepélyes műsort láthatnak az érdeklődők.
Vádat emeltek egy gyermekfelügyelő ellen
A gyermekotthonban élő kiskorúval többször lefeküdt.
Több jégkorongozótól elköszönt a DEAC
Elkezdődött a következő szezon keretének kialakítása az új szabályok figyelembevételével.
Zsákán nem csak terveznek, építenek is
A Rákóczi utca szélesítése hamarosan elindulhat a településen.
Gazdaság
Díjkötelessé válik az építési hulladék leadása
Meg is indokolta a MOHU Zrt. a döntést.
Eltitkolta bevételeit egy taxis cég
Lába kelt 200 millió forintnak.
Teherautók, por és aggodalmak Biharkeresztesen
A bánya és a Viastein fontos a városnak, de a lakók problémáira megoldást kell keresni.
Visszaállítják a katás adózást
Azt azonban nem akarják, hogy a nagy cégek megint kihasználják a rendszert - hangzott el.
Közelít a védetthez az üzemanyagár
Ismét csökken a benzin és gázolaj ára.
Három út áll a bakonszegiek előtt
Az önkormányzat nem engedné el a helyi termelőkre épülő feldolgozás ügyét.
Támogatott tartalom
Ha nyár, akkor GSV-napok!
Az év legnagyobb építőanyagvására Debrecenben.
Dzsungellé változik hétvégén a villamos
Maugli világa költözik Debrecen ikonikus szerelvényeire.
Világzene érkezik Debrecenbe ősszel
Az Oi va Voi együttes lüktető dallamai szólalnak meg a Kölcseyben.
Építőtábor: a Merengő – közösségi építés diákokkal
Az építészet társadalmi felelősségvállalása.
