Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
A Debreceni Egyetem tanára és L. Ritók Nóra a kitüntetettek között
Állami kitüntetéseket adtak át augusztus 20-án az Országház Kupolacsarnokában.
Hirdetés
Hirdetés
Ismét az ausztrál sztárnak termett babér Debrecenben
Az 51. Debrecen Nagydíjat rendezték.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Tűzvész Polgáron: száz hektárnyi terület áll langokban
Négy épület is ég.
Mentőhelikoptert hívtak a görbeházai balesethez
Felborult egy személygépkocsi a Böszörményi utcában.
Pénteken tetőzik a hőség
Csapadékra nincs sok esély.
Magyar Péter: két év alatt a semmiből jutottunk ide
Magyar Péter köszönetet mondott a közösség tagjainak.
Gazdaság
Régi-új vezetője lehet a debreceni holdingnak
Marossy Virág nem marad a vagyonkezelőnél.
Ennyit keresnek mától az állami cégek vezetői
A Magyar Közlönyben megjelent kormányhatározat.
Újabb Lidl nyílik Debrecenben
Sokáig bioboltról szóltak a hírek.
Csak egy napot kell kibírni bevásárlás nélkül
Augusztus 20-án zárva lesznek a nagy élelmiszerláncok üzletei
Komádi fejlődése 25 év után sem áll meg
A városiasodás folytatódik, a következő évek tervei már körvonalazódnak.
Kincsemet is megidézik a virágkarneválon
Tizenkét kocsit láthatnak a nézők a legkülönbözőbb témákban.
Támogatott tartalom
A legjobb hajdú-bihari portékákat keresik
Idén is lehet pályázni termékdíjra.
Extra segítség a téli tüzelő előkészítéséhez
Hecht rönkhasító fejszés rönkhasítás helyett.
Galiba Gyermekfesztivál: hat nap, 91 program
A családoké lesz a főszerep Debrecenben.
Felújítaná légkezelő rendszerét az élményfürdő
Hűtőkörök és szerkezeti elemek korszerűsítésére várják az ajánlatot.
Hirdetés
