Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Sok gyerek bizalmas partnerként tekint az AI chatbotokra
Egy ártatlannak tűnő szelfi megosztása is számos kockázatot rejt magában.
Hirdetés
Olvasta már?
Rálőtt, fojtogatta, ütlegelte ismerősét
A férfi a sértett szájába egy fadarabot dugott. Debrecenben dőlhet el a sorsa.
Távozik a Liverpool éléről Arne Slot
Ki lesz Szoboszlai Dominik új vezetőedzője?
Melléképületek gyulladtak ki Hajdúdorogon
Az esethez több egységet is riasztottak.
Nincs víz Debrecen több utcájában
Már dolgoznak a hiba kijavításán.
Gazdaság
Társasházat tervez Vámospércs
A város a lakossággal közösen alakítaná ki a 220 lakásos új lakóövezet végleges formáját.
Feleannyi bűncselekmény Hajdúböszörmény térségében
A rendőrség eredményeiről, a munkaerőhiányról és a vízmegtartás fontosságáról tárgyalt a hajdú-bihari közgyűlés.
Felülvizsgálják a jégkármérséklő rendszer működését
A miniszter jelentette be.
Újabb CATL-szennyezés: valaki simlis
Hogyan kerülhet a gyárkapun kívüli közcsatornába technológiai szennyvíz?
Szomjaznak a szántóföldi növények
Az Alföldön egyre többfelé tapasztalható közepes mértékű mezőgazdasági aszály.
Növelik a debreceni sétálóövezetet
Autómentes lesz a Piac utca újabb szakasza – másfél hónapra, a hétvégékre.
Támogatott tartalom
Dzsungellé változik hétvégén a villamos
Maugli világa költözik Debrecen ikonikus szerelvényeire.
Világzene érkezik Debrecenbe ősszel
Az Oi va Voi együttes lüktető dallamai szólalnak meg a Kölcseyben.
Építőtábor: a Merengő – közösségi építés diákokkal
Az építészet társadalmi felelősségvállalása.
Debrecenben is BL-döntős futballeste jön
Mozi, klub, teraszfoci és Sportfortuna élő tudósítás! Hol lehet nézni?
