Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Kiemelt híreink
EcoPro: közmeghallgatást tartanak Debrecenben
A rendezvény nyilvános, azon bárki részt vehet.
Tavasszal belevágnának az egyetemi park megújításába
Fontos egyeztetés következik a debreceni közügyben.
A debreceni házaspár szárnyai alá vette Gólyuékat
Márton és Mónika nyáron sem hagyta magára a városban telelő gólyát
Nem bírunk az Aranybikával
Mire elkészül a grandiózus terv, már se pénz, se hatalmi akarat a megvalósításra.
Bevették Egert a debreceniek
Főszerepet kaptak a DVSC legfiatalabb játékosai.
Hirdetés
Támogatott tartalom
Hirdetés
Minden, ami Loki
Hirdetés
Hajdú-Bihar
Súlyos baleseteket „okoznak” Debrecenben
A zsűri gyakorló szakemberekből, képzett mentőorvosokból áll.
Jubiláló diplomásokat köszöntöttek Debrecenben
Olyanokat, akik 50, 60, 65, 70 éve végeztek.
Robotsebészetet oktat a debreceni klinikaigazgató
Proktorrá vált Krasznai Zoárd.
Gyűjtés indult a debreceni késelésben elhunyt fiatal családjának
Több helyen várják a felajánlásokat.
Kórházi fertőzések: elérhetők a debreceni adatok
Az eligazodást közérthető magyarázatok, grafikonok és az adatok helyes értelmezését segítő szakmai mutatók támogatják.
Hirdetés
