Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
| 2018. 01. 20. | 14:59:00
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.

Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink

Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.

Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.

Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.

A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.

A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.

Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.

Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.

Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.

Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.

Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.

Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.

Elhunyt Bonnie Tyler
75 éves volt.

Lebukott a román sofőr Ártándnál
Előállították.

A debreceni az ország legkedveltebb kisvasútjai között
Sokan szavaztak.
Olvasta már?

Megdőlt a 64 éves országos hajnali hidegrekord
3,9 Celsius-fokot mértek Szikszón.

Sulyok Tamás az Alaptörvény módosításainak veszélyeire figyelmeztet
A köztársasági elnök szerint a javaslat számos elemében sérti a jogállamiságot.

Trükközött a debreceni önkiszolgáló kasszáknál
Többször is.

A „jósgép” szerint a franciáknak áll a zászló
A szuperszámítógép előrejelzései a foci-vb-re.
Gazdaság
Földes a jövőre készül
A gyógyvizes medencék korszerűsítése mellett új ipari területeket is kialakítana az önkormányzat.
Zöldebb jövőt épít Esztár
Az élővilághoz igazították a kiszáradt tó rehabilitációját; folytatódhat a főtér megújítása.
Városközponti mestertervre hajt Debrecen
A majorsági földeken jönne létre egy másik centrum.
Út- és parkolóépítés Nagyhegyesen
Több fejlesztés is kezdetét veszi.
Felújítják és bővítik a nádudvari orvosi rendelőt
Kezdődhet a kivitelezés.
Biztonságra és jövőképre építenek Szentpéterszegen
Nem vagyok annak a híve, hogy várjuk, majd adnak pénzt -vallja Kiss Gábor Csaba polgármester.
Támogatott tartalom

Fedezd fel a Zoo Debrecent naplemente után!
Esti séták különleges hangulatban.

Új vezérigazgató a HUNÉP Zrt-nél
Az új vezetés célja a stabil működés, a szakmai folytonosság és a változó ügyfélelvárásokhoz való alkalmazkodás.

Felnézek Fesztivál: megtelik a főtér reménnyel
Ahol a zene és a hit erejének segítségével közösségre találunk Debrecenben.

A tökéletes terasz a megfelelő burkolattal kezdődik
A Gulyás Tüzépen segítünk megtalálni a megfelelő választást.



























