Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Djokovics félmilliárdot ad jótékony célra
Az Australian Openen idén rekordpénzdíjat osztottak.
Hirdetés
Két magyar a legjobb ötvenben a világon
Az élen a helyzet változatlan.
Hirdetés
Fizetőssé vált a Trevi-kút
Évente legalább 6-7 millió euró bevételre számítanak az olaszok.
Hirdetés
A tanulás és a valós munka világa találkozott Debrecenben
Karrierhét a DSZC-ben.
Gazdaság
NAV: érkeznek az igazolások
Öt évig meg kell őrizni.
Hajdúnánási „összjáték”: az utolsó szó jogán
Versenyt korlátozó megállapodás közbeszerzési eljárásban bűntette miatt emeltek vádat.
Ingyenes készpénzfelvétel 300 ezer forintig
Egyformán díjmentes a saját és az idegen automata használatának esetében is.
Madárinfluenza: csaknem 18 ezer ludat ölnek le
Meg kell akadályozni a vírus terjedését.
MTM: nem csak kiállítóépület lesz Debrecenben
Ezúttal a gyűjteményi központról szóló tervpályázatban hirdettek nyertest.
Tetemes összegű bírságot kapott az eMAG
Jogsértő, tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatot folytatott a cég.
Támogatott tartalom
INVADO ajtók a Gulyás Tüzépen
Amikor a minőség találkozik az otthon stílusával.
Lapterjesztőt keres a vagyonkezelő Debrecenben
Ajánlattételi felhívás.
Az EVE Energy európai bázisa Debrecenben épül
Globális iparági mérce az akkumulátorgyártásban. (X)
Új vezető a Richter debreceni telephelyének élén
A szakember több mint 20 év ipari és gyógyszeripari tapasztalattal rendelkezik.
