Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Kiemelt híreink
Újabb határidő, újabb csalódás a Faraktár utcán
A lépcsőfokok még meg sem érkeztek a debreceni beruházás helyszínére.
Megalakult az egyetemi alapítvány új kuratóriuma
A Gróf Tisza István Debreceni Egyetemért Alapítvány felügyelő bizottságának elnöke Dékány Dóra ügyvéd.
Aranybika-vita: Tárkányi személyeskedésre váltott
A debreceni polgármester kifogásolta, hogy a tiszás politikus megkönnyebbüléssel fogadta a terv várható elmaradását.
Letartóztatták a halálos debreceni késelés gyanúsítottját
A férfi többszörös visszaeső.
Állami tulajdonba kerül a debreceni Aranybika
Újra közvagyon – írta Tárkányi Zsolt.
Hirdetés
Támogatott tartalom
Hirdetés
Minden, ami Loki
Hirdetés
Hajdú-Bihar
Víz nélkül marad több debreceni társasház
Javítást végeznek a szakemberek.
Rektori megbízottal erősített a Debreceni Egyetem
Fealadata a vállalati kapcsolatokat segítése.
Mongol állami kitüntetés a debreceni kutatónak
Külföldieknek ritkán ítélik oda.
Tizenkét új professzora van Debrecennek
A köztársasági elnök nevezte ki őket.
Megázott végre Hajdú-Bihar nagy része
Helyenként közel húsz milliméter hullott, de ez csak enyhíti a rendkívüli nyári aszályt.
Hirdetés
