Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Paks leállása nem okoz nukleáris veszélyt
Az atomerőmű nem üzemelhet a várható, példátlanul alacsony vízállásnál.
Hirdetés
OPUS TITÁSZ: fokozott készültség
Csökkentse mindenki lehetőségei szerint az energiafogasztást!
Ingyen strandolhat Debrecen
Lakcímkártya és fényképes igazolvány szükséges.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Fertőzött kőrisek Beregsurányban
A kártevő bogár az érintett területen megtelepedett, és szaporodik.
Az Észak-Alföldön fogy legjobban a magyar
Tovább csökken a gyermekszületések száma.
Hirdetés
Távozik a Debreceni Vagyonkezelő Zrt. vezérigazgatója
Egy budapesti központú cég debreceni leányvállalatánál folytatja pályafutását.
Év végéig máshol a buszmegálló
Építkezés zajlik a debreceni belvárosban.
Gazdaság
Megújul a Haema Plasma Debrecen
Hamarosan új, korszerűbb környezet várja az önkéntes plazmaadókat.
Magyar Péter: cél elkerülni a rendszerösszeomlást
Rövid távon bizonyosan nem várható az atomerőmű újraindítása - mondta a miniszterelnök.
Leállítják a paksi atomerőmű egyik blokkját
Kevés a víz a Dunában.
Jövőre hozzányúlnának a Nagyállomáshoz
Évtizedek óta csak beszélnek a debreceni vasúti elővárosi közlekedésről – a TISZA tram-trainben gondolkodik.
Két ipari területtel számol Püspökladány
A Közkévnél pályázati pénzből építkeznének; az M4-es csomópontjánál vállalkozásokat várnak.
Aszály: rendkívüli készültséget rendeltek el
Súlyos a vízhiány.
Támogatott tartalom
Születésnapot ünnepeltek a berettyóújfalui fürdőben
A város „mindenes” cége 35 éve működik.
Hajdúszoboszlón várja Szász Endre világa
Különleges emlékkiállítás mutatja be életművének legismertebb alkotásait együtt.
Ingyenes családi debreceni programok a nyáron
A vagyonkezelő változatos élményekkel várja a debreceni családokat.
Nívódíjat ítéltek oda a XXXI. Szoboszlói Folkhétvégén
Közönségdíj is gazdára talált.
