Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
DVSC: két vasárnapi meccs a nyitányon
A debreceniek itthon kezdenek.
Hirdetés
Nyolc és fél órán át sztrájkoltak Debrecenben
Így nyomatékosították a béremelési igényeiket.
Távozott Debrecenből az egyik legjobb csatár
Visszatér sikerei helyszínére.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
A fideszes új politikai közösséget szervez
A cél újra erőssé tenni a magyar jobboldalt - írta.
Tisztifőorvos: az ivermectin nem jó a rákra
Schobert Norbiéknak üzent Oroszi Beatrix.
Magyar Péter: folytatódik a Fidesz szétesése
A Fidesz most már hivatalosan is elindult a megszűnés útján - írta.
A Metallica milliókat osztott szét Magyarországon
Több egyesület is kapott pénzt.
Gazdaság
Felújítják a debreceni mentőállomást
Napelemes rendszert is telepítenek.
Több tízmillióból fejlesztik a nádudvari sportcentrumot
Püspökladányi cég végzi a munkát.
Új kút erősítheti Esztár ivóvízellátását
A meglévő vízbázis az aszályos időszakban már alig elegendő, ezért nyáron akár korlátozásokra is szükség lehet.
GKI: nőttek a jövedelmi különbségek
A 2010 utáni "perverz jövedelemelosztási mechanizmusokkal" magyarázzák.
Vámospércs ismét térségi központ lehet
Rendőrkapitányságot szeretnének és tovább javítanák az életminőséget a kisvárosban.
A tárgyalásokban bíznak a dinnyetermesztők
Elhalasztják a tervezett tiltakozásukat.
Támogatott tartalom
Élményekkel teli nyár vár a Nagyerdei Kultúrparkban
Minden korosztály talál olyan programot, amely felejthetetlen élményt nyújt.
Fedezd fel a Zoo Debrecent naplemente után!
Esti séták különleges hangulatban.
Sikeres első évet zárt az ibis Styles Debrecen Airport
A szálloda stabil működéssel, fenntarthatósági minősítéssel és egyre szélesebb partneri hálózattal vág neki második évnek.
Új vezérigazgató a HUNÉP Zrt-nél
Az új vezetés célja a stabil működés, a szakmai folytonosság és a változó ügyfélelvárásokhoz való alkalmazkodás.
