Hirdetés
Hirdetés
Meghalt az évszázad szakácsa
Specialitása a fekete szarvasgombával készült leves volt.
Hirdetés
Hirdetés
Paul Bocuse január 20-án, életének 92. évében elhunyt.
A franciaországi Collonges-au-Mont-d’Or-ban született 1926-ban. Kilencévesen apja éttermének konyháján dolgozott, majd egy háromcsillagos lyoni éttermében tanult. Az 1940-es és 1950-es években megfordult Lyon és Párizs több jelentős éttermének konyháján. 1956-ban átvette apjától az anyai nagyszülei által alapított étterem vezetését.
1958-ban nyerte el első Michelin-csillagát,
1962-ben a másodikat,
1965-ben a harmadikat.
1961-ben megszerezte a MOF (Franciaország Legjobb Szakembere) címet. 1965-ben megnyitotta a L’Auberge-t. 1966-ban sikerült visszavásárolnia a nagyapja által eladott éttermet. 1975-ben a Francia Köztársaság Becsületrendjének lovagjává ütötték.
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Dunai fenékküszöb: elkészül az első ütem
Eddig 43 ezer köbméter követ építettek be.
Hirdetés
Debreceni bejelentés: új program a doktoranduszoknak
Erősítenek a doktori képzésben
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Kézilabda: debreceni az álomcsapatban
A klubok sazavazatai döntöttek.
Elfogták a férfit, aki miatt a Gripeneket riasztották
Ellopott egy kisrepülőt.
Győztes debreceni főpróba
Legközelebb már bajnoki meccset játszanak.
Vagyonvisszaszerzés: idén elindulnak az első vizsgálatok
20 és 60 ezer milliárd forint között van az a vagyon, amit fel kell kutatni - nyilatkozta az elnök.
Gazdaság
Vámospércsen kész tervekkel várják a pályázatokat
Vízbiztonságra, útépítésre és a város belső területének rendezésére is forrást keres a kisváros.
Szigorított Polgár a rendbontókkal szemben
Figyelmeztetés után rögtön a maximális bírság jöhet a kiemelt közterületeken.
Vezérigazgató lett, aki már a bölcsőt is ringatta
Vezetői megbízásokról is döntött a debreceni közgyűlés.
Előnyére változik a debreceni lakásrendelet
A szociális bérlakásoknál eddig az döntött, ki után kell kevesebbet fizetnie az önkormányzatnak.
Tőketörlesztési moratórium indul a gazdáknak
Önkéntes alapon.
Fontos engedélyt kapott meg a debreceni CATL
Ez nem jelenti a termelés azonnali megindítását.
Támogatott tartalom
Korszerűbb lesz az ítélőtábla mélygarázsa
Felváltva kell lezárásra készülni.
Vegyi anyagokat vásárolna a Debreceni Vízmű Zrt.
Nyílt pályázat.
Nagy mennyiségű AdBlue-t venne a DKV
Beszerzési hirdetmény.
NuBoKer: biztos partner a napenergia világában
Teljes körű megoldások megbízható szakemberektől lakosságnak és vállalkozásoknak.
Hirdetés
