Enni? Hát azt nagyon szeretünk! A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Hozzávalók
1 kg zöldbab
40 dkg darált hús
20 dkg rizs
egy zöldpaprika
egy fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
köménymag
pirospaprika
egy nagy pohár tejföl
1-2 paradicsom
15 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A zöldbabot "ereitől" megszabadítva megtisztítjuk, 2-3 centis darabokra vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük. Kevés olajon megpirítjuk az apró kokckákra vágott hagymát, a vékony csíkokra szeletelt zöldpaprikát. Ha a hagyma már üveges, hozzáadjuk a fokhagymát, a húst, és lassan pirítjuk. Amikor a hús már kifehéredett, rászórunk két teáskanál pirospaprikát, sózzuk, jól elkeverjük, majd aláöntünk kb. egy deci vizet és pár perc alatt puhára pároljuk. Ha kész, a húst a dupla vízben főtt rizzsel összekeverjük. Egy magas peremű sütőtálat/tepsit kivajazunk, majd rétegezzük a babot-rizses húst, majd ugyanez következik még egyszer. A tetejét megkenjük tejföllel. Előmelegített sütőben addig sütjük (kb. 40 perc), amíg a tejföl a tetején piros nem lesz.
Jó étvágyat!
recept
Gazdasági hírek
Helyben járó
Áder János a debreceni akkumulátorgyárról
Életmód
Foodpanda helyett foodora
Helyben járó
Műszerészeket keres hitelesítéshez a debreceni cég
Gazdaság
KSH: 528 ezer forint volt a bruttó átlagkereset januárban
Helyben járó
Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.
Hajdú-Bihar
Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Helyben járó
Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben
Helyben járó