Enni? Hát azt nagyon szeretünk, a sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
A bakonyiról mindenkinek gombás étel jut eszébe. Ebben nem lesz.
Hozzávalók a gombócokhoz:
50-60 dkg darált sertéshús
púpozott fakanálnyi zsír
1 vörös hagyma
1-2 szelet tk. kenyér
fél-1 dl tej
1 tojás
só, bors, esetleg vegeta
1 tk. piros paprika
víz
Hozzávalók a habaráshoz :
2 ek. tk. liszt
1 tk. piros paprika
3 dl habtejszín
Sós vízben főtt durumtésztával tálaljuk.
Elkészítése: A darált húst a fűszerekkel (só, bors, piros paprika), tojással és 1-2 szelet tejbe áztatott, kinyomkodott, elmorzsolt kenyérrel összekeverjük és gombócokat formálunk. Kevés zsíron hagymát dinsztelünk, majd hirtelen körbesütjük a gombócokat. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Ha már szinte teljesen puha (kést szúrunk a gombócba, így teszteljük), akkor tejszínes, piros paprikás, lisztes habarást teszünk rá, és az egészet készre forraljuk.
Jó étvágyat kíván:
Rózsa Éva
Gazdasági hírek
Helyben járó
Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.
Hajdú-Bihar
Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca
Helyben járó
Új emelettel bővül a debreceni általános iskola
Hajdú-Bihar
Százmillióból újítják fel a csapadékvíz-elvezetőt Sárrétudvariban
Hajdú-Bihar
Modern környezetben edzhetnek a téglási súlyemelők
Hajdú-Bihar
Piacot építenek Nyírmártonfalván
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Helyben járó
Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben
Helyben járó