Hirdetés
Hirdetés
Ide süss! Pásztorhajdina
Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hozzávalók
17 dkg hajdina
2 kisebb paprika (2 kisebb)
2 kisebb paradicsom (2 kisebb)
20 dkg kolbász (kb. 6-8 vékony karika, füstölt)
krumpli
10-20 dkg füstölt szalonna (füstölt)
pici felaprózott hagyma
só, 1-2 kiskanál piros fűszerpaprika
pici víz
Elkészítése: A felkockázott szalonnát és kolbászt zsírjára pirítom, majd hozzáadom a felaprózott hagymát, amit megdinsztelek benne. Teszek még bele felkockázott paprikát és paradicsomot, tehát egy lecsós alapot készítek. Ehhez hozzáteszem a felkockázott krumplit és a megmosott hajdinát, majd megszórom piros fűszerpaprikával és sóval ízesítem. Főzés közben kevés vizet is adhatunk hozzá, ha a zöldségek nem eresztenek elég levet. Az egészet fedő alatt puhára párolom.
Jó étvágyat kíván: Rózsa Éva
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Hirdetés
Új szociális otthon épült Hajdúszoboszlón
2,7 milliárdot költött rá az egyház.
Hirdetés
Március 15.: Orbán és Magyar is színpadra áll
Jön a Békemenet és a Nemzeti Menet.
Hirdetés
Dolgozó ütött fogvatartottat a Debreceni Javítóintézetben
Vádat emeltek ellene.
Gazdaság
Tiszacsegén az idén szoros a nadrágszíj
Szeli Zoltán szerint a központi pénzek nem követik a kiadások emelkedését; takarékoskodással kell egyensúlyban tartani a büdzsét.
A csendnek is van otthona Folyáson
Takaros utcák, kis fejlesztések, nagyobb tervek a polgármester szemével.
Autót venne tartós bérletbe a debreceni cég
Nyílt beszerzési eljárás.
Budapest után Debrecenben a legdrágább
Immár az Otthon Start programnak is van hatása.
Valentin-nap: a love és a lóvé
A saját nézőpontjából mindenkinek igaza van.
Debrecenben egy kávé mellett a jövőről
Kerekasztal-beszélgetést tartott a DSZC.
Támogatott tartalom
Ajánlatot kér az Aquaticum Debrecen Kft.
Hűtéssel kapcsolatos felújításba kezdenek.
Háromnapos ünnepléssel tér vissza a debreceni kaszinó
Újranyitás, nyereményekkel.
Soulwave Debrecenben: Eltört Szívek Klubja
Fonogram-díjas slágerekkel érkeznek péntek 13-án a városba.
Fűtéskorszerűsítés családi házakban
Valódi alternatíva a hőszivattyú?
