Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Hozzávalók
17 dkg hajdina
2 kisebb paprika (2 kisebb)
2 kisebb paradicsom (2 kisebb)
20 dkg kolbász (kb. 6-8 vékony karika, füstölt)
krumpli
10-20 dkg füstölt szalonna (füstölt)
pici felaprózott hagyma
só, 1-2 kiskanál piros fűszerpaprika
pici víz
Elkészítése: A felkockázott szalonnát és kolbászt zsírjára pirítom, majd hozzáadom a felaprózott hagymát, amit megdinsztelek benne. Teszek még bele felkockázott paprikát és paradicsomot, tehát egy lecsós alapot készítek. Ehhez hozzáteszem a felkockázott krumplit és a megmosott hajdinát, majd megszórom piros fűszerpaprikával és sóval ízesítem. Főzés közben kevés vizet is adhatunk hozzá, ha a zöldségek nem eresztenek elég levet. Az egészet fedő alatt puhára párolom.
Jó étvágyat kíván: Rózsa Éva
recept
Gazdasági hírek
Helyben járó
Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.
Hajdú-Bihar
Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca
Helyben járó
Új emelettel bővül a debreceni általános iskola
Hajdú-Bihar
Százmillióból újítják fel a csapadékvíz-elvezetőt Sárrétudvariban
Hajdú-Bihar
Modern környezetben edzhetnek a téglási súlyemelők
Hajdú-Bihar
Piacot építenek Nyírmártonfalván
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Helyben járó
Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben
Helyben járó