Hirdetés
Hirdetés
Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával
Konfitáljunk bátran!
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Kiemelt híreink
Új rendőrfőkapitány Hajdú-Biharban
Igazolódott, amiről júliusban már lehetett hallani.
Tárkányi: az ajtóm továbbra is nyitva a polgármester előtt
Az államtitkár cáfolja, hogy ne kereste volna Papp Lászlót.
Debreceni tram-train: nincs ez megbeszélve
Az előző kormány sunyított az 1-es villamos ügyében – a jelenlegi sem sietteti.
Újabb határidő, újabb csalódás a Faraktár utcán
A lépcsőfokok még meg sem érkeztek a debreceni beruházás helyszínére.
Megalakult az egyetemi alapítvány új kuratóriuma
A Gróf Tisza István Debreceni Egyetemért Alapítvány felügyelő bizottságának elnöke Dékány Dóra ügyvéd.
Hirdetés
Támogatott tartalom
Hirdetés
Minden, ami Loki
Hirdetés
Hajdú-Bihar
Jön a tizedik yoUDay Debrecenben
A sztárok mellett a helyi diákok is szórakoztatják majd a Nagyerdei Stadion közönségét.
Erdei szüretre indul a Zsuzsi
Mustkóstolás, pónilovaglás, koncert és erdei túra vár szeptember 19-én.
Tűzoltók gyakorlatoznak a debreceni mélygarázsban
Ne lepődjön meg!
Egy rutinműtét után halt meg a 18 éves szabolcsi lány
Az elhunyt családja válaszokat akar.
Micsoda összefogás! Több mint 70 milliót gyűjtöttek a debreceni orvosnak
Már szeptemberben elkezdheti a kezelést Kínában.
Hirdetés
