Hirdetés
Hirdetés
Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával
Konfitáljunk bátran!
Hirdetés
Hirdetés
Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Diplomata-útlevél: haveroknak, családtagoknak is jutott
Csaknem 950-et vissza is vonnának.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Autó égett Hajdúnánás közelében
Az M3-as autópályán.
Hirdetés
Felülvizsgálják a magántőkealapokat
Több döntést is hozott a kormány.
Hirdetés
Sivatag, sós víz, Starlink: Vámospércsről Freetownba
Horváth Zsolt a Budapest–Bamako kalandjáról, határokról, szegénységről és túlélésről.
Felújítanák a létavértesi művelődési házat
Kiírták a pályázatot.
Gazdaság
Debrecenben az átlagbér fele elmegy albérletre
A lakbérek jelentős tételt jelentenek a nettó fizetésekhez mérve.
Célt ért a Harsona utcaiak panasza
A debreceni alpolgármester közölte, kiterjedt felújítás kezdődik.
Külföldi győzelem a debreceni ötletversenyen
A közösségi közlekedés tökéletesítése volt a feladat.
Ez okozta a tiszaújvárosi robbanást
Hernádi Zsolt a helyszínen tájékoztatott.
Összeírják a gazdálkodókat; Hajdú-Biharban is
Kötelező az adatszolgáltatás.
Remélik, már júliusban jöhet az áfacsökkentés
Mérséklődhet a zöldség és a gyümölcs fogyasztói ára.
Támogatott tartalom
Debrecenben is BL-döntős futballeste jön
Mozi, klub, teraszfoci és Sportfortuna élő tudósítás! Hol lehet nézni?
Queen-slágerek egyedi hangzással
Wolf Kati, Kocsis Tibor és Király Viktor Debrecenbe érkezik.
Gyermeknapi kaland vár a Zsuzsi kisvasúton
Színes programkavalkád a családoknak Hármashegyalján.
Debreceni parkolási rend pünkösdhétfőn
A Lomnic utca a szezonban ünnepnapokon is díjköteles.
