Hirdetés
Hirdetés
Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával
Konfitáljunk bátran!
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Vadgázolás Szentpéterszegnél
A 4812-es úton történt a baleset.
Hirdetés
B-52-es bombázók érkeztek Nagy-Britanniába
Néhány napon belül bekapcsolódnak az iráni hadműveletekbe.
Hirdetés
Üzemanyagok: védett árat vezet be a kormány
Elmondta a miniszterelnök, mely járművekre vonatkozik a könnyítés.
Hirdetés
Öveket becsatolni! Rendőrségi ellenőrzés kezdődik
Kitavaszodott: a motorosok is a figyelem középpontjában.
Gazdaság
Csak magyar tejet lehetne akciózni
A termelők fennmaradása érdekében kéri a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Újiráz nyugalma ma is érték
Furák Károly polgármester szerint a falu életre nevel, és van előtte perspektíva.
Üzemanyagár: rendkívüli kormányülést tartanak
Meg kell akadályoznunk, hogy a gázolaj és a benzin ára elviselhetetlen szintre emelkedjen - mondta Orbán.
A város közelsége veti vissza Szentpéterszeg bevételét
Szentpéterszeg saját bevételeinek fő forrása ebben az évben is a 22 millió forintra tervezett iparűzési adó.
Kiemelt a berettyóújfalui szállodaberuházás
Gyorsabb eljárás jöhet a turisztikai fejlesztésnél.
A Debreceni Egyetem az építőipart is megreformálhatja
Az egyetem mérnökei vákuumpaneleket fejlesztettek ki.
Támogatott tartalom
Gyémánt elismerést kapott a debreceni kisvasút
Kitüntették a Zsuzsit.
Medical Center a Hajdúszoboszlói Gyógyfürdőben
Átfogóbb és személyre szabottabb ellátás a gyógyászatban.
Leslie Mandoki új stadionhimnusza Münchennek
Zene, sors és közösség a győzelem útján.
Hogyan válasszunk burkolatot?
A hangulat, a karakter és hosszú távra szóló stílus múlik rajta.
