Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával 

| 2016. 08. 29. | 10:08:00
Konfitáljunk bátran!
Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával 
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.

Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Hirdetés
Siófok, Hajdúszoboszló és Gyula az élen
Siófok, Hajdúszoboszló és Gyula az élen
A nyári előfoglalások alapján állított sorrendet a Szallas.hu.
Hirdetés
Hirdetés
BL-döntő: komolyabb rendbontás nélkül
BL-döntő: komolyabb rendbontás nélkül
Súlyos bűncselekmény nem történt.
Biharkeresztesi fojtogató: marad-e a 8 év?
Biharkeresztesi fojtogató: marad-e a 8 év?
A Debreceni Ítélőtábla dönt az ügyben.
Városnap: új szövetség Biharkeresztesen
Városnap: új szövetség Biharkeresztesen
A helyi közösségek mutatkoztak be, miközben négy „keresztes” település együttműködése is elindult.
Gazdaság
Társasházat tervez Vámospércs
A város a lakossággal közösen alakítaná ki a 220 lakásos új lakóövezet végleges formáját.
Feleannyi bűncselekmény Hajdúböszörmény térségében
A rendőrség eredményeiről, a munkaerőhiányról és a vízmegtartás fontosságáról tárgyalt a hajdú-bihari közgyűlés.
Újabb CATL-szennyezés: valaki simlis
Hogyan kerülhet a gyárkapun kívüli közcsatornába technológiai szennyvíz?
Szomjaznak a szántóföldi növények
Az Alföldön egyre többfelé tapasztalható közepes mértékű mezőgazdasági aszály.
Növelik a debreceni sétálóövezetet
Autómentes lesz a Piac utca újabb szakasza – másfél hónapra, a hétvégékre.
Támogatott tartalom
Dzsungellé változik hétvégén a villamos
Dzsungellé változik hétvégén a villamos
Maugli világa költözik Debrecen ikonikus szerelvényeire.
Világzene érkezik Debrecenbe ősszel
Világzene érkezik Debrecenbe ősszel
Az Oi va Voi együttes lüktető dallamai szólalnak meg a Kölcseyben.
Építőtábor: a Merengő – közösségi építés diákokkal
Építőtábor: a Merengő – közösségi építés diákokkal
Az építészet társadalmi felelősségvállalása.
Debrecenben is BL-döntős futballeste jön
Debrecenben is BL-döntős futballeste jön
Mozi, klub, teraszfoci és Sportfortuna élő tudósítás! Hol lehet nézni?