Hirdetés

Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával

Ide süss

| 2016. 08. 29. | 10:08:00

Konfitáljunk bátran!

Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával

Hirdetés

Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.

Hirdetés

További híreink

Megkezdődik a nagy debreceni dínomdánom

Vasárnap estig várják a látogatókat.

Hirdetés

Kiemelt híreink

Kereskedelmi központ épül a debreceni diszkó helyén

Már bontják a Sámsoni úti Panziót.

Robbanás Hajdúhadházon: áldozat is van

A tűz átterjedt a szomszédos családi házra is.

Három debreceni is állami kitüntetést kapott

Átadták az október 23-ai nemzeti ünnep alkalmából adományozott állami kitüntetéseket.

Vitézy Dávid: Nem Debrecennel van baj...

Szakmailag teljes tévútnak nevezte a debreceni terveket.

Tóth József: megvédtek, ezért tartozom Polgárnak

Húsz év a város élén: sokáig volt a politika célpontja, de a milliárdos fejlesztések és különutas döntések után már az utódlásról is beszél a polgármester.

Hirdetés