Hirdetés
Hirdetés
Hétfői ajánlat: Konfitált malaccsászár szalvétagombóccal, almás lila káposztával
Konfitáljunk bátran!
Hirdetés
Hirdetés
Az eljárás manapság reneszánszát éli. Egy kiló sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd – miután kevés sertészsíron megpirítottuk – felöntjük fél liter fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10 percig pároljuk. Hozzáadunk fél kiló sertészsírt, és így abáljuk 3 órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánlom.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Május utolsó hétvégéjén visszatér a kánikula
A csúcshőmérséklet jellemzően 30 Celsius-fok körül alakul.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Hirdetés
Sajtóhírek szerint észt edzőt kap a DVSC
A lengyel Weszło szerint biztossá vált.
Hirdetés
Magyar Pétert sokan kedvelik, de sokan nem
Orbán Anita jelenleg a legnépszerűbb politikus.
Vége a parlamenti képviselők „fényűzésének”
Csökkentik a juttatásukat.
Gazdaság
200 millió euróra büntették a Temut
Hamis árukat forgalmaznak.
Debrecenben 50 millió forint alatt szinte nincs lakás
Öt éve még 21 milliónál indultak a lakásárak.
Ötvennégy százalékkal kevesebb gyümölcs Hajdú-Biharban
A gyümölcstermés kevesebb mint felére zuhant, a kukorica és a szója is megsínylette a szélsőséges időjárást.
Felülvizsgálják a magántőkealapokat
Több döntést is hozott a kormány.
Debrecenben az átlagbér fele elmegy albérletre
A lakbérek jelentős tételt jelentenek a nettó fizetésekhez mérve.
Célt ért a Harsona utcaiak panasza
A debreceni alpolgármester közölte, kiterjedt felújítás kezdődik.
Támogatott tartalom
Világzene érkezik Debrecenbe ősszel
Az Oi va Voi együttes lüktető dallamai szólalnak meg a Kölcseyben.
Építőtábor: a Merengő – közösségi építés diákokkal
Az építészet társadalmi felelősségvállalása.
Debrecenben is BL-döntős futballeste jön
Mozi, klub, teraszfoci és Sportfortuna élő tudósítás! Hol lehet nézni?
Queen-slágerek egyedi hangzással
Wolf Kati, Kocsis Tibor és Király Viktor Debrecenbe érkezik.
