Konfitáljunk bátran! Az eljárás manapság reneszánszát éli.
1 kg sertéstarját vágjunk nagyobb darabokra, majd miután kevés sertészsíron megpirítottuk, felöntjük 0,5L fehérborral. Fűszerezzük, sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel és 10percig pároljuk. Hozzáadunk 0,5kg sertés zsírt, és így abáljuk 3órán keresztül. Ha kihűlt, a húst szálaira szedjük, befőttes üvegbe rakjuk, felöntjük a zsírjával, majd lezárjuk az üveget. Az így elkészített húst hűtve sokáig eltarthatjuk. Pirítóssal, újhagymával minden étkezésre ajánljuk.
Dominus Étterem300 fős nemzetközi konyhás a' la carte étterem, az Alföldre és Debrecenre jellemző specialitásokkal.
Hotel Divinus*****, Debrecen, Nagyerdei krt. 1.
Telefon: 52/510-900
Nyitva tartás: hétfőtől- vasárnapig: 7 órától 23 óráig.
hotel divinusdominus étterem
Gazdasági hírek
Helyben járó
Illusztris társaság ünnepelte a 155 éves debreceni agrárképzést
Helyben járó
A Debrecenben beruházó CATL Amerikában is terjeszkedik
Gazdaság
Orbán: ha csökken az infláció, megy az árstop
Hajdú-Bihar
Szociális bérlakásokat alakítanának ki Nádudvaron
Hajdú-Bihar
Aszfaltoznak Hortobágy külterületein
Helyben járó
Debrecen környékén 30 ezer új munkahelyet „betárazott” a kormány
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Elgázoltak egy biciklist Debrecenben
Hajdú-Bihar
Megvalósulhat az álom: hamarosan bejelentik a 4-es főút négysávosítását
Helyben járó
A debreceni Ady-gimnázium egykori diákja most a legjobb színész!
Közélet
Prostibotrány: a köztévé volt riportere szerint ő csak jót tett a nőkkel
Hajdú-Bihar
Tengerparton, 12 év után fogták el a miskolci szökevényt
DVSC