Megmutatják, mit tud a hadházi lapos
A Hadházi Káposztás Napok nem eltűnt hagyományt idéz fel: a városban ma is megtermelik, feldolgozzák és fogyasztják a hadházi lapos káposztát, sőt a szaporítóanyagát is helyben állítják elő. Miközben egyre kevesebben foglalkoznak a termesztésével, a jó minőségű káposzta iránt bővül a kereslet. A szeptember 25-26-i Hadházi Káposztás Napok rendezvény ezért egyszerre ünnepel élő gazdasági tevékenységet, helyi közösséget és gasztronómiai örökséget. A két nap alatt káposztás ételek, főzőverseny, szakmai előadás, családi programok, sportbemutatók és késő estig tartó koncertek várják a Hajdúhadházra érkezőket.
Nem csak őrzik, művelik is
– Hajdúhadházon a káposztához kapcsolódó teljes vertikum jelen van: megtermeljük, feldolgozzuk és elfogyasztjuk, valamint a szaporítóanyagot is mi állítjuk elő. Ez egyszerre élő hagyomány és működő gazdasági tevékenység. Erre épült gasztrokulturális rendezvényként a Hadházi Káposztás Napok – mondta a Cívishírnek Csáfordi Dénes. A polgármester felidézte, hogy a több mint kétévtizedes rendezvényt a káposztabetakarítás ünnepeként álmodták meg. Az egész éves munka után a termelők szeptember végén már látják erőfeszítéseik eredményét, ezért az első őszi betakarítás felemelő pillanatát a város közösségével és vendégeivel együtt ünneplik meg.
A rendezvény szeptember 25-én, pénteken szakmai programmal kezdődik. A Földi János Könyvtárban 10 órától Csontos Györgyi, a Debreceni Egyetem docense beszél a magyarországi káposztatermesztés helyzetéről. Az előadáson a gazdasági folyamatok, a kihívások és a termesztés jövője is szóba kerül. A téma különösen időszerű, mert miközben a termelők száma fogy, a piac bővül. Csáfordi Dénes szerint ebben komoly lehetőség rejlik azok számára, akik fejlesztenék gazdaságukat vagy most kapcsolódnának be a termesztésbe. Péntek este 19 órától Fülöp Viktor stand-up műsora szórakoztatja a Bocskai tér közönségét.
Bográcsoktól a TNT nagykoncertjéig
Szombat reggel benépesül a Bocskai tér, ahol a káposztafőző verseny csapatai mérik össze tudásukat. A zsűri elnöke Gáspár Bea lesz, az ételeket mások mellett Nádai Anikó, Gáspár Győző, Benkő Péter színművész, Asztalos Péter alpolgármester, Kovács Zoltán református lelkipásztor, valamint helyi gazdák és szakemberek értékelik. A zsűritagok végiglátogatják a csapatokat, így már a kóstolás is látványos, vidám showműsornak ígérkezik. Az eredményt 14.30-tól hirdetik ki.
A Bocskai téren látványkonyha, káposztagyalulás és -taposás, káposztás kiállítás, gokart, népi kismesterségek, valamint gyerekeknek szóló tudományos kísérletek egészítik ki a kínálatot. Fellép a Hajdú-Banda, a Hajdúhadházi Népdalkör, a Kacagó Bábszínház, Csucsa Bohóc, továbbá kungfu- és más sportbemutatókat is tartanak.
A kosárlabdapályán Panda Piti Hajdúhadházon debütáló zenés gyermekműsora és az Animal Cannibals koncertje után gálamérkőzés következik, amelyen a rapduó tagjai is pályára lépnek. Látható lesz a Face Team akrobatikus kosárlabda-bemutatója is.
Délután a Hadházi Senior Örömtánc csoport nyitja a szabadtéri programot, majd a hadházi származású Báder Tibcsy, Csonka András, a Dance and Drill Crew, a Pély Barna Duó és az FLM lép fel. A Tűzmadarak előbb mutatványos produkcióval, később tűzzsonglőrshow-val érkeznek. A kétnapos ünnepet 20.15 órától a TNT élő nagykoncertje zárja. Valamennyi rendezvény és program ingyenesen látogatható.
