•  Bezárás
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
  • CívisCafé
  • Debreceni Egyetem
  • DVSC
  • DEAC
  • Campus Fesztivál
  • Hajdú-Bihar
  • Hajdúszoboszló
  • Kezdőlap
  • Helyben járó
  • Galéria
  • Szerintem
    • Bereczki-Csák Helga
    • Cs. Bereczki Attila
    • Szabó-Kovács Patrícia
    • Szakács Béla
    • Gulyás Czibere Anikó
    • Szalmási Nimród
    • Ratalics László
  • Tech
  • Bűn
  • Sport
    • Labdarúgás
    • Kézilabda
    • Kosárlabda
    • Jégkorong
    • Vízilabda
    • Más csapatsportok
    • Egyéni sportok
    • Technikai sportok
    • Küzdősportok
    • Kispályás foci
    • Vívás
  • Campus
  • Közélet
    • Belföld
    • Külföld
  • CívisCafé
  • Hajdú-Bihar
  • JOHNNYBET
FRISS HÍREK
A második félidőben magára talált a LokiJön a korhatárkarika a Netflixre (is)Népszámlálás: így jár, aki nem nyilatkozottCATL-ügy: független környezetvédelmi szakértőt kér fel HajdúszoboszlóRekordot döntött itthon az új Avatar jegybevételeDíjat nyert a VALMAR #challengeMesés programon vehettek részt a biharnagybajomiakKisbusz és autó karambolozott a 4-esenMátészalkán végső búcsút vettek a halálra késelt rendőrtőlHa lelki segítséget tud adni másoknak, jelentkezzen!

Hirdetés

Hirdetés

Ide süssrecept

Recept: káposzta - kovászolva

Szabolcsihír

2021.05.06. 16:01

Recept: káposzta - kovászolva
Illusztráció: pixabay.com

Enni? Hát azt nagyon szeretünk. A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!

Hirdetés

A kovászos uborka - még akkor is, ha sok háziasszony télen is az asztalra tudja varázsolni - kifejezetten nyári finomság. Ahhoz viszont még néhány hétnek el kell telnie, hogy megengedhessük magunknak hogy 2-3 kiló uborkát vegyünk a piacon. Addig is itt a kovászolt káposzta.
Belelapoztunk az országos hírű kékcsei háziasszony, Boros Vali interneten elérhető receptes könyvébe, és ott találtuk ezt az ínyencséget. Ami már a nyarat idézi, és még a pénztárcánkat is kíméli.

Ez pedig nem más, mint a kovászolt káposzta. Nyáron főétel mellé adhatjuk hűsítő salátának, de Vali azt írja, télen is elkészíti, akkor a fűtőtest közelébe, meleg helyre teszi kovászolni. Van, mikor ebből készíti a székely káposztát.

Kovászolt káposzta elkészítése

Hozzávalók:
1 fej káposzta
1 csomag kapor
2 cikk fokhagyma
1 vöröshagyma felszeletelve

Elkészítése:
A káposztát legyaluljuk. Egy nagyobb üvegbe kezdjük rakni, a felénél tesszük rá a kapor felét, 1 cikk fokhagymát, a hagyma felét. Folytatjuk a káposztával, majd a tetejére is megy kapor, fokhagyma, hagyma és kenyér. A lé: ahány liter víz fér az üvegbe, annyi lapos evőkanál sót teszünk bele. Ráöntjük az uborkára, egy kistányérral le takarjuk. Pár nap, és ehetjük.
Egész káposztaleveleket is kovászolhatunk hasonlóképpen, azokat pedig megtölthetjük.

recept

Hirdetés

Hirdetés

Gazdasági hírek

Gazdaság

Kincstár: hosszabb az otthonfelújítási kérelmek elbírálása

Gazdaság

Kormányhivatal: Nyíregyházán nem épül akkumulátorgyár

Helyben járó

Több szobát is rendbe tesznek a debreceni Aranybikában

Helyben járó

Akkumulátorgyár: helyi népszavazást kezdeményezett a Mi Hazánk is

Helyben járó

Korszerűsítik Debrecen egyik emblematikus épületét

Gazdaság

Bruttó átlagbér: 95 500 forinttal kap többet egy férfi, mint egy nő

Hirdetés

Ez is érdekelheti

Helyben járó

Beszakadt az út a Rakovszkyn, és elnyelt egy autót!

Helyben járó

Titkos cigarettagyárat üzemeltettek egy debreceni raktárban

Labdarúgás

Jól elverték a DVSC-t Törökországban

Hajdú-Bihar

Súlyosan megsérült egy rendőrnő a Debrecen közeli balesetben

Helyben járó

Halálos karambol a debreceni felüljárón

Helyben járó

A Rakovszkyn pórul járt BMW-st kárpótolják

Hirdetés

Hirdetés

Gazdaság

  • Gazdaság

    Tömeges díjemelés a nyugdíj- és egészségpénztáraknál

  • Helyben járóGazdaság

    Debrecenben még mindig emelkednek az árak, és a legdrágább város

  • Helyben járóGazdaság

    Akik ezen a debreceni karon végeznek, biztosan találnak jól fizető munkát

  • Helyben járóGazdaság

    Az akkumulátorgyár építése elleni tüntetést szerveznek Debrecenben

  • KözéletGazdaság

    Fordulat az ingatlanpiacon: csökkenek az árak

Hirdetés

Olvassa online! Kattintson!

Hirdetés

Időjárás

Hirdetés

Legnézettebb

  • Helyben járóGaléria

    Beszakadt az út a Rakovszkyn, és elnyelt egy autót!

    Teljes szélességében lezárták a négysávos debreceni utat.

  • Helyben járóBűn

    Titkos cigarettagyárat üzemeltettek egy debreceni raktárban

    Éjjel-nappal működtek a modern gépsorok.

  • Labdarúgás

    Jól elverték a DVSC-t Törökországban

    A második számú kolozsvári csapat kitömte a debrecenieket.

  • Hajdú-Bihar

    Súlyosan megsérült egy rendőrnő a Debrecen közeli balesetben

    A sofőr egy olajfolton csúszhatott meg.

  • Helyben járó

    Halálos karambol a debreceni felüljárón

    Meghalt egy fiatal férfi.

Programajánló

2023. Január

  • H
  • K
  • Sze
  • Cs
  • P
  • Szo
  • V
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05

Programok

  • Óriási az érdeklődés, tovább maradnak a kincsek Debrecenben

  • Híres ember végakarata olvasható Debrecenben

  • Lackfi János Debrecenben

  • Idén megtartják Miskolcon a Kocsonyafesztivált

  • Gond lesz a parkolás a Főnixnél

Bulvár

Bulvár
labdarúgás

Őrizetben a világ legeredményesebb labdarúgója

Szemüveg
Harry hercegMeghan Markle

Harry herceg kitálal

Bulvár
Elvis PresleyLisa Marie Presley

Meghalt Elvis lánya



Legolvasottabb

  • A németországi CATL-gyár átadóján Debrecenről is volt szó

    2023.01.26

  • Esztergályos Cecília 80 éves

    2023.01.26

  • A Garamvölgyi-, a Komáromi- és a Dombi-szektor névadója következik

    2023.01.26

Kiemelt

  • A második félidőben magára talált a Loki

    2023.01.26

  • CATL-ügy: független környezetvédelmi szakértőt kér fel Hajdúszoboszló

    2023.01.26

  • Tasó László kijárta, megépült - Lázár Jánossal ünnepelnek Nyíradonyban

    2023.01.26

Témáinkból

  • Debreceni Egyetem
  • film
  • baleset
  • DVSC
  • olimpia
  • közlekedés
  • MSZP
  • migráció
  • napi ajánlat
  • jégkorong
  • labdarúgás
  • DKV
  • Campus Fesztivál
  • Kósa Lajos
  • Hajdúszoboszló

Ezen az oldalon sütiket használunk. A böngészéssel ezt elfogadod.

További Információk

civishir.hu - Minden jog fenntartva! (2023.01.27)

  • Impresszum
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelem