Enni? Hát azt nagyon szeretünk! A sütés-főzésbe pedig jöjjünk bele együtt!
Hozzávalók:
5 dkg kolozsvári szalonna
2 közepes vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
50 dkg csiperke gomba
1 cukkini
1 kisebb piros kaliforniai paprika
pár db koktél paradicsom
frissen őrölt só-bors
kakukkfű
kedvünkre való, reszelhető sajt
Elkészítése:
A hozzávalókat vékonyabb szelekre, félfőre, a cukkinit 2 mm vastagra vágjuk. Kevés olívaolajon odatesszük a julienre szelt kolozsvári szalonnát, rajta megpároljuk a hagymát-fokhagymát, aztán jöhet a gomba, pár perc múlva a cukkini is tartozéka lesz a serpenyőnkben egyre jobb illatfelhőt produkáló matériának.
Fűszerezzük, és ekkor már bátran kortyolhatunk a kellemesen behűtött rose, vagy mondjuk chardonnay borocskából, mert innentől nem ronthatjuk el!
Szinte azonnal - mert a cukkininek nem kell sok idő - ráhalmozzuk a paprikát és a paradicsomokat is, megalkotva immár a „színvilágot” is!
Sajtot reszelünk rá, díszítjük, tálaljuk, s bezsebeljük a dicséreteket!
Jó étvágyat kíván hozzá: Iglai János (Nyíregyháza)
Gazdasági hírek
Helyben járó
Áder János a debreceni akkumulátorgyárról
Életmód
Foodpanda helyett foodora
Helyben járó
Műszerészeket keres hitelesítéshez a debreceni cég
Gazdaság
KSH: 528 ezer forint volt a bruttó átlagkereset januárban
Helyben járó
Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.
Hajdú-Bihar
Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Helyben járó
Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben
Helyben járó