A recept ugyanaz, az ízélmény, ha lehet, még jobb!
Ugyanolyan eljárás szerint, mint az uborkát, káposztát is lehet kovászolni. Fontos: ne tegyük az üveget tűző napra, mert a nagy melegben a csemegénk szinte megfő. Kb. öt nap alatt megérik egy 5 literes üveggel.
Hozzávalók:
1 kisebb fej édeskáposzta
2 szelet kenyér (pirítós)
friss kapor
víz
3 evőkanál só
Elkészítés: Egy 5 literes üvegbe szorosan elhelyezzük a cikkekre vágott édeskáposztát, friss kaporral tűzdeljük, felöntjük vízzel, majd teszünk bele 3 evőkanál sót. Ízlés szerint egyéb fűszerek is kerülhetnek bele: például fokhagyma vagy babérlevél. Az üveg tetejére pirítós kerül, a száját nyitva hagyjuk. Félárnyékos helyen érleljük, öt nap után leszűrjük, majd hűtve fogyasztjuk.
Gazdasági hírek
Helyben járó
Munkaruhát vásárolna a DV Parking Kft.
Hajdú-Bihar
Aszfaltburkolatot kaphat az egyik ebesi utca
Helyben járó
Új emelettel bővül a debreceni általános iskola
Hajdú-Bihar
Százmillióból újítják fel a csapadékvíz-elvezetőt Sárrétudvariban
Hajdú-Bihar
Modern környezetben edzhetnek a téglási súlyemelők
Hajdú-Bihar
Piacot építenek Nyírmártonfalván
Ez is érdekelheti
Helyben járó
Kínaiaké a Debrecen melletti pihenőközpont
Hajdú-Bihar
Megállt az élet a létavértesi határátkelőhelyen
Hajdú-Bihar
Gyász Hajdúszoboszlón
Hajdú-Bihar
Több mint kétmilliót lopott egy 14 éves hajdúhadházi fiú
Helyben járó
Debreceni és berettyóújfalui szülész-nőgyógyász a TOP 10-ben
Helyben járó