Hadat üzentek a vega burgereknek az EU-ban
A húsipari lobbi szerint nem szabadna kolbásznak hívni olyan élelmiszert, amiben nincs hús. Az Európai Parlament a héten szavaz erről, azonban ez nem jelenti azt, hogy ettől még életbe is lép a tiltás. A döntésre rá kell bólintson majd az Európai Unió Tanácsa is, írja az Azonnali a Politico cikke nyomán.
A rendelet első módosítási pontja szerint „a hús alapú fogalmakat csak az állatok ehető részeire lehet majd használni”. A módosítás szerint
a steak, kolbász, burger, hamburger fogalmakat „kizárólag csak húst tartalmazó termékek esetében szabadna használni”.
Az ellentábornak nem tetszik a húsipari lobbi ezen ötlete. „Az emberek nem tévedésből vásárolnak vega burgert. Azért veszik meg, mert tudatában vannak a vega burger egészségre, környezetre, sőt az állatok jólétére gyakorolt hatásának is” – mondta Elena Walden, a Good Food Institute Europe szakértője.
Ugyanakkor nemcsak a húsipari neveket, hanem a tejtermékek névhasználatát is korlátozhatják. A javaslat második módosítási pontja szerint a tej, sajt, vaj fogalmakat csakis az állati eredetű tejtermékek esetében lehetne használni. Például a mandulatej fogalmat nem lehetne használni, hanem mandulaitalnak kellene nevezni azt.
