Súlyos allergiás reakciót válthat ki egy müzli
A német hatóság lengyel gyártású, vegyes gyümölcsös müzliben nem jelölt földimogyoró jelenléte miatt tett riasztást. A földimogyoró a mandulapehely-beszállító terméke miatt került a müzlibe. A beszállító az önellenőrzés során vette észre a szennyezést, később a német beszállító is megerősítette, földimogyorót mutatott ki a késztermékben. A Nébih-et a RASFF rendszeren keresztül értesítették az esetről.
A termék adatai:
A termék neve: Multi-Frucht Müsli 750 g (Sokgyümölcsös müzli, 750 g)
Márka: Mestemacher
Tételszám: MHD: 23.08.2020
RASFF referenciaszám: 2020.0807
A Nébih kéri a lakosságot, hogy a földimogyoró-allergiában szenvedők ne fogyasszanak a termékből.
Az allergénekről
Allergénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely szervezetünkben túlérzékenységi, azaz allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás reakció az immunrendszer nem megfelelő válasza, amelynek során valamely, a szervezetünkre egyébként veszélyt nem jelentő anyag ellen ellenanyagot termel. Az Európai Unióban jogszabály írja elő, hogy az élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a leggyakrabban allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket, így a tejet is.
