Hirdetés
Kovászoljunk káposztát!
A recept ugyanaz, az ízélmény, ha lehet, még jobb!
Hirdetés
Hirdetés
Ugyanolyan eljárás szerint, mint az uborkát, káposztát is lehet kovászolni. Fontos: ne tegyük az üveget tűző napra, mert a nagy melegben a csemegénk szinte megfő. Kb. öt nap alatt megérik egy 5 literes üveggel.
Hozzávalók:
1 kisebb fej édeskáposzta
2 szelet kenyér (pirítós)
friss kapor
víz
3 evőkanál só
Elkészítés: Egy 5 literes üvegbe szorosan elhelyezzük a cikkekre vágott édeskáposztát, friss kaporral tűzdeljük, felöntjük vízzel, majd teszünk bele 3 evőkanál sót. Ízlés szerint egyéb fűszerek is kerülhetnek bele: például fokhagyma vagy babérlevél. Az üveg tetejére pirítós kerül, a száját nyitva hagyjuk. Félárnyékos helyen érleljük, öt nap után leszűrjük, majd hűtve fogyasztjuk.
További híreink
Gourmet fesztivál: a nyugdíjasoknak és a gyerekeknek ingyenes
A 10. Debreceni Gourmet Fesztivált június 12-14. között rendezik meg a Nagyerdőn.
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Hirdetés
Tompa Enikőnek nem tetszik az Egyetemi park terve
A tiszás képviselő több fát és kevesebb térkövet szeretne a Debreceni Egyetem előtti parkban.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Baleset a forgalmas debreceni kereszteződésben
Forgalmi akadályra kell számítani.
Hirdetés
A DK is új elnökséget választott
Április 12-én lemondott Dobrev Klára, a DK elnöke és a párt teljes elnöksége.
Újraválasztották Orbán Viktort a Fidesz elnökének
A pártelnöki posztra egyedüli jelölt volt.
Szűcs a Loki alapembere, a válogatott nyerőembere
Alig hagyott ki meccset Debrecenben.
Gazdaság
GKI: a többgyerekes családok átlag fölötti életszínvonalon élnek
A gyermek nélküliek reáljövedelme csak 50 százalékkal nőtt 2010 óta.
Magyar: 7 százalék is lehet költségvetési hiány
A pénzszórások leállítása jelentősen javíthatja a helyzetet - mondta.
Meghosszabbítják a babaváró hitel visszafizetésének idejét
Kormánydöntés született.
Júliustól többe kerülnek a temus rendeléseink
A vámot nem csomagonként, hanem az egy csomagban található termékkategóriák után kell megfizetni.
Újra ígéretet tett a józsaiaknak a polgármester
Ha a többség lezáratná az utcáját a nem kívánt forgalom miatt, akkor a debreceni városvezetés enged.
Százhetvenezer autós még nem fizetett
Nem érdemes halogatni az ügyintézést.
Támogatott tartalom
Ki a tanteremből! Nyári kaland a Zsuzsival
Vakáció az erdőben.
Nézd meg, mit álmodnak Debrecenben a villamosok!
Múzeumok éjszakája a remízben – a program nosztalgiajegy váltása mellett vehető igénybe.
SzinTér Fesztivál: a művészet életre kel Hajdúszoboszlón
Egésznapos élmények a Szent István parkban.
Amikor Hajdúböszörményre figyel az ország
A mezővárosban 26 éves hagyományt ápolnak.
