Hirdetés
Hirdetés
Kovászoljunk káposztát!
A recept ugyanaz, az ízélmény, ha lehet, még jobb!
Hirdetés
Hirdetés
Ugyanolyan eljárás szerint, mint az uborkát, káposztát is lehet kovászolni. Fontos: ne tegyük az üveget tűző napra, mert a nagy melegben a csemegénk szinte megfő. Kb. öt nap alatt megérik egy 5 literes üveggel.
Hozzávalók:
1 kisebb fej édeskáposzta
2 szelet kenyér (pirítós)
friss kapor
víz
3 evőkanál só
Elkészítés: Egy 5 literes üvegbe szorosan elhelyezzük a cikkekre vágott édeskáposztát, friss kaporral tűzdeljük, felöntjük vízzel, majd teszünk bele 3 evőkanál sót. Ízlés szerint egyéb fűszerek is kerülhetnek bele: például fokhagyma vagy babérlevél. Az üveg tetejére pirítós kerül, a száját nyitva hagyjuk. Félárnyékos helyen érleljük, öt nap után leszűrjük, majd hűtve fogyasztjuk.
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
Idénybeli legjobbjával nyert Kozák Luca
A debreceni gátfutó célfotóval előzte meg amerikai versenytársát.
Hirdetés
Orbán Viktor elköszönt Müller Cecíliától
Az országos tiszti főorvost egy ország ismerte meg a kovid alatt.
Hungarikum lett a csárda és a badacsonyi kéknyelű
A Magyar Értéktárba került a szűcshímzés és a magyar nyereg.
Hirdetés
Gazdaság
Debreceni önkormányzat: ütemezetten zajlanak a beruházások
Kizárólag a hatósági előírások betartásával indulhatnak el az üzemek – közölték.
Skodát venne tartós bérletbe a debreceni cég
A Debreceni Hőszolgáltató Zrt. beszerzési eljárása.
Magyarország vonzotta a legtöbb kínai tőkét
A CATL és a BYD befektetését emelték ki.
Kevés a gyerek, óvodát kell bezárni Debrecenben
Nem tett eleget a vállalásának, kitették a bizottságból Szabó Bencét.
Ráncfelvarrás, pedig épp csak nagykorú
Így is ösztönzi az EU a régiók együttműködését.
Belvárosi ingatlanokon adna túl Debrecen
Beépítésre váró telkekről van szó.
Hirdetés
Támogatott tartalom
Természetes fájdalomcsillapítás babáknak
Mi segíthet a hasfájásos időszakban?
A plasztikkártyák múltja, jelene és jövője
Hová tart a technológia?
Programkavalkáddal készül a nyárra Hajdúszoboszló
Kultúra, szórakozás, fesztiválok – Hajdúszoboszló a nyár minden napjára kínál élményeket.
Kerti rendszerezés mesterfokon
Így teremts rendet egy nap alatt.
Hirdetés
