Hirdetés
Hirdetés
Kovászoljunk káposztát!
A recept ugyanaz, az ízélmény, ha lehet, még jobb!
Hirdetés
Hirdetés
Ugyanolyan eljárás szerint, mint az uborkát, káposztát is lehet kovászolni. Fontos: ne tegyük az üveget tűző napra, mert a nagy melegben a csemegénk szinte megfő. Kb. öt nap alatt megérik egy 5 literes üveggel.
Hozzávalók:
1 kisebb fej édeskáposzta
2 szelet kenyér (pirítós)
friss kapor
víz
3 evőkanál só
Elkészítés: Egy 5 literes üvegbe szorosan elhelyezzük a cikkekre vágott édeskáposztát, friss kaporral tűzdeljük, felöntjük vízzel, majd teszünk bele 3 evőkanál sót. Ízlés szerint egyéb fűszerek is kerülhetnek bele: például fokhagyma vagy babérlevél. Az üveg tetejére pirítós kerül, a száját nyitva hagyjuk. Félárnyékos helyen érleljük, öt nap után leszűrjük, majd hűtve fogyasztjuk.
Hirdetés
Hirdetés
További híreink
Londoni rudacska Ady Lőrincné receptje szerint
A költő édesanyjának süteményes füzetében találtuk a leírást.
Debreceni batyu az új magyar étel neve – több ezren kóstolták meg a főtéren
Van benne kolbász, sajt, gomolya és medvehagyma.
A Kálvinista Mennyország Debrecenből ered, és megízlelhetjük!
Érdekesnek ígérkező gasztronómia estre várják a debrecenieket.
A Michelin értékelése szerint ezek Magyarország legjobb éttermei
A Michelin Guide etalon a gasztronómiában.
Az égiek valamivel kegyesebbek lesznek hozzánk a jövő héten
A hét második felében ismét visszatér a borult idő.
Magyarország étele: döntőbe került a préselt malacarc is
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz.
Dzsudzsákék töltött káposztájáról Marco Rossi ódákat zeng
A debreceniek csapatkapitánya megszerettette vele.
Krausz Gábor és Vomberg Frigyes Debrecenben
A vendégek között a két sztárséf meglepetés ajándékokat is kisorsol.
Kiderül, van-e Debrecennek Michelin-csillagos étterme!
Titokban bejártak minden helyet. November 3-án hozzák nyilvánosságra a minősítéseket.
Meghalt Frank Júlia
Száznál is több szakácskönyvet írt.
Bíró Lajos: A Covid óta állok, mint egy hülye
A veterán magyar vendéglős Debrecenben beszélt a nem túl fényes jövőről.
Hirdetés
Olvasta már?
Hirdetés
A bruttó átlagkereset 668 100 forint
Ez az összeg 10,4 százalékkal meghaladja az egy évvel korábbit.
Hirdetés
Tenisz: Fucsovics még a top 100-ban
Marozsán visszaesett.
Hirdetés
Gazdaság
Nagy munka kezdődhet a pallagi akadémián
Keresik a kivitelezőt.
Megvan, hogy nézhet ki az új debreceni múzeum
Lánszki Regő: a kérdés nem az, hogy miért Debrecen, hanem az, hogy miért csak most.
Felújítják egy földesi utca burkolatát
Helyi cég dolgozhat.
Távol-keleti éttermek: 15-öt bezártak
Mintegy 20 millió forint bírságot is kiszabtak.
A tocilizumab lehet a Richter új sikerkészítménye
Számos betegség kezelésére alkalmazható.
Volt fideszes kérte számon Debrecen polgármesterét
Városfejlesztések és jelentős közlekedési beruházások mellett szócsata is zajlott a közgyűlésen.
Hirdetés
Támogatott tartalom
Barangolás debreceni retró vonalakon
A 26-os, a 27-es, a 29-es újra elindul!
Húsvéti élményutazás a Zsuzsi Erdei Vasúttal
Nem maradhat el a locsolkodás sem!
Szigetelni kell a debreceni medencék tetejét
A II-es számú vízműtelepen két ötezer köbméteres víztároló medence tetőszigetelés-felújítása a pályázat tárgya.
5. Pillér: minőség és kedvező ár Hajdúböszörményben
Győződjön meg személyesen a széles termékkínálatról és a kiváló szolgáltatásokról!
Hirdetés
Programok
Hirdetés
