Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Anánusz és Múzsa. Mi az? A Sárréten tudják!

| 2018. 06. 14. | 20:15:00
A debreceni Nagyerdőn is megkóstolhatják.
Anánusz és Múzsa. Mi az? A Sárréten tudják!
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Két új szósszal nyitja meg a nyarat a világbajnok chiliszószokkal büszkélkedő Sárréti Chilifarm, amely ezúttal a gasztronómiai menedzsmentben otthonosan mozgó Lovács Domival közösen alkotta meg legújabb termékeiket.

Friss gyümölcsök, fűszerek és néhány igazán extrém hozzávaló: röviden így lehetne összefoglalni azt a két szószt, melyekkel a Sárréti Chilifarm felpörgeti a nyarat. Az Anánusz és a Múzsa neveket viselő szószokat a konyhafőnöki címet is jegyző Lovász Domival közösen alkotta meg a manufaktúra. – Az ismeretségünk egy Domi által posztolt story-val kezdőzött, ahol egy világhírű chiliszósszal tálalt vacsorát pillantottam meg nála, majd vettem a bátorságot és írtam neki: mi lenne, ha a következőt egy magyar termelő által készített chilis termékkel dobná fel. Szinte egy vakrandi volt az első találkozásunk, én szerettem volna nyitni a barbecue világa felé és látva Domi képeit, megjelenéseit gondoltam felteszem a kérdést, hogy mi lenne, ha ötletelnénk közös termékeken. Már az első találkozásnál megvolt Dominak az a fajta tartása, tudatossága és elképzelése, amivel nagyon jó volt találkozni. Nem volt unalmas a közös munka, a poénok röpködtek, a kapszaicin pedig szállt velük a levegőben – mondta Bogár Márk a chilifarm részéről, akihez hasonlóan Domi is nagyon élvezte a közös munkát. 

– Elképesztően gördülékenyen ment a munka. Ha jól emlékszem, az elején csak egyféle szósz lett volna a közös termék, de végül nem tudtunk választani, úgyhogy mindkettőt megcsináltuk. Eléggé édesszájú vagyok. A gyümölcsök frissességét minden ételben kedvelem. Az ananász az egyik kedvenc gyümölcsöm, így nem is volt kérdés, hogy mi lesz az egyik szósz alapja. Ez lett az Anánusz. A Múzsa más tészta volt. Különleges dolgot szerettem volna, ami egyedi. Így nyúltam a damaszkuszi rózsához, ami egy izgalmas, nagyon illatos és mégsem pacsuli rózsafajta. A keleti vonalat a gyömbér és a szójaszósz képviseli. Ezek már alapból adnak egy csípős, sós, friss vonalat, amihez egy nagyon kevés csoki habanerot adtunk. Az egészet gyönyörűen egészít ki a damaszkuszi rózsa karaktere, amit egy Franciaországból érkező olaj formájában adunk a szószhoz. Szigorúan az utolsó pillanatban, hogy megmaradjon a jellegzetes karaktere" – mondta Domi.

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Marozsán kikapott, de 185 ezer dollárral gazdagodott
Marozsán kikapott, de 185 ezer dollárral gazdagodott
A szoboszlói teniszező a negyeddöntőben búcsúzott.
Hirdetés
Hirdetés
Hajdú-Biharban még mindig sok influenzás van
Hajdú-Biharban még mindig sok influenzás van
Hazánkban akut légúti fertőzés tüneteivel 207 900 ember keresett fel orvost.
Hirdetés
Hirdetés
Gazdaság
Letették a logisztikai csarnok alapkövét Ebesen
A cégcsoport érdekeltségein keresztül már Debrecenben is jelen van. Zöld és lakosságbarát.
Tíz újabb Mercedes váltja a korábbi Volvókat Debrecenben
A számok alapján sokkal több 6-14 éves készül használni a közösségi közlekedést, mint az ingyenesség előtt.
Ingyenes jogosítvány – egy debreceni autósiskola szemével
Az új intézkedés a közlekedési kultúrán javíthat, de nem jelent jelentős kiadáscsökkenést.
Keresztje lett Biharkeresztesnek a sok iparűzési adó
Kopogtatnak újabb beruházók a kisvárosban, az ipari területre alkalmas hely azonban elfogyott.
Szőnyeget vennének a Hotel Lyciumba
Az Aquaticum Debrecen Kft. pályázata.
Pert nyert a Forbes a Hell cég ellen, azaz le lehet írni a milliárdos tulajdonosok nevét
2019-ben a személyiségi jogok megsértése miatt nyújtottak be keresetet a bíróságra.
Hirdetés
Hirdetés
Támogatott tartalom
Berettyóújfalu három iskolája is bemutatkozott a Kölcseyben
Berettyóújfalu három iskolája is bemutatkozott a Kölcseyben
A főispán és a polgármester a szakképzés jelentőségét hangsúlyozta.
 Modern SPAR szupermarket nyílt Hajdúböszörményben
Modern SPAR szupermarket nyílt Hajdúböszörményben
A több mint 100 millió forintos beruházással elkészült új SPAR szupermarket március 21-én nyitotta meg kapuit a vásárlók előtt Hajdúböszörményben. A Baltazár Dezső utca 8-16. szám alatti fejlesztés révén 20 fő foglalkoztatására teremtett lehetőséget a vállalat.
Ami a világűrben zajlik, arról Debrecenben tudnak
Ami a világűrben zajlik, arról Debrecenben tudnak
Innovációs Laboratóriumot avattak az NI Hungary debreceni telephelyén.
Hirdetés